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E471 destilou emulsivos & estabilizadores altos do valor de iodo do Monoglyceride HI20 para a padaria e a pastelaria

E471 destilou emulsivos & estabilizadores altos do valor de iodo do Monoglyceride HI20 para a padaria e a pastelaria

Lugar de origem:Guangzhou, Guangdong, China
Number modelo:HI20
Quantidade de ordem mínima:2MT
Detalhes de empacotamento:25kg/bag
Tempo de entrega:7 a 14 dias
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E471 destilou emulsivos & estabilizadores altos do valor de iodo do Monoglyceride HI20 para a padaria e a pastelaria

 

 

Descriço:

VIVIDR destilou o monoglyceride HI20 é feito do vegetal comestível, inteiramente hidrogenado baseou o óleo. VIVIDR destilou o monoglyceride é um aditivo geralmente aceitado que fosse aplicado extensamente no alimento, na medicina, na farmácia, no plástico, na indústria da embalagem e nos cosméticos. Tem uma propriedade da emulsificaço, dispersibility, estabilizaço, resistência de formaço de espuma, resistência do staling do amido e assim por diante.

 

Especificações:

 

 

Artigo

Unidade

Especificaço

1

Aparência

--

Branco ao pó ceroso esbranquiçado sem odor desagradável

2

Monoglyceride total

%

≥ 90

3

Índice de acidez

magnésio KOH/g

≤ 3

4

Ponto de derretimento

Aproximadamente 62

5

Valor de iodo

g/100g

18-26

6

Ligaço (Pb)

mg/kg

≤ 2

7

Vida útil

 

12 meses

 

Aplicações:

 

1. Bebida da proteína

    Funço: estabilize a gordura e a proteína, impede a eliminaço e a sedimentaço

    Dosagem: 0.05%-0.1% de produtos totais

 

2. Gelado

    Funço: evite formar o grande cristal de gelo, melhore a boca sente e fornecem a textura cremosa, improvestabilization

    Dosagem: 0.1%-0.2% de produtos totais

 

Produtos da farinha

 

3. Pes

    Funço: melhora o softness da migalha, fornece um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling

    Dosagem: 0.3%-0.8% da farinha

 

4. Bolos

    Funço: Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil

    Dosagem: 3%-10% do óleo

 

5. Macarronetes imediatos

    Funço: Melhore propriedades do processo, óleo da diminuiço que absorve e que cozinha perdido

    Dosagem: 6.0.1%-0.2% da farinha

 

6. Produtos da massa

    Funço: Melhore propriedades do processo, cozimento da diminuiço perdido

    Dosagem: 0.1%-0.2% da farinha

 

Óleos e gorduras

 

7. Café-companheiro

    Funço: dê uma distribuiço de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado

    Dosagem: Assunto finalidade diferente

 

8. Caramelos, caramelos e chocolate

    Funço: reduza a viscosidade e a cristalizaço do açúcar, melhore assim a qualidade comendo

    Dosagem: 1.5%-2% do óleo

 

9. Pastilha elástica

    Funço: Melhore o mastication e a textura, amacia a base de goma e para facilitar a mistura, especialmente para SBR                         e PVA

    Dosagem: 0.3%-0.5% da base

 

10. Produtos de carne

      Funço: Disperso gorda e liga da ajuda com água e amido, para impedir o envelhecimento do amido

      Dosagem: 0.1%-1.0% de produtos totais

 

Plástico

 

11. Agente de formaço de espuma

      Funço: O ato como o agente de formaço de espuma físico, ajuda a produzir muito bem e mesmo bolhas de ar em EPE, a ampliar e manter o volume e a evitá-lo encolher

 

12. Lubrificante

      Funço: Sua propriedade de lubrificaço excelente dá a produtos a superfície brilhante.

 

Cuidados pessoais

 

13. Cosméticos e produtos dos cuidados pessoais

      Funço: Atue como o emulsivo e o espessador

 

14. Medicinas

      Funço: as pomadas, atuam como o emulsivo

 

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E471 destilou emulsivos & estabilizadores altos do valor de iodo do Monoglyceride HI20 para a padaria e a pastelaria

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