Baixa linha de processamento capacidade do iogurte da agitação do consumo de 500L/H-500,000L/H

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O pré-tratamento do leite é o mesmo, apesar de se o grupo ou o iogurte agitado devem ser produzida. Inclui a normalização dos índices da matéria gorda e seca, do tratamento térmico e da homogeneização. Supõe-se que o leite esteve estandardizado ao índice gordo exigido antes de incorporar a linha e a normalização do índice da matéria seca ocorre em um evaporador na linha de processo. Se o índice da matéria seca é ajustado pela adição de pó de leite, o equipamento usado é similar àquele descrito sob “o leite Recombined”. Todos os aditivos, tais como os estabilizadores, vitaminas, etc., podem ser medidos no leite antes do tratamento térmico. Quando o leite do iogurte pretreated e foi refrigerado à temperatura da inoculação, o procedimento para um tratamento mais adicional depende de se ajustado, agitada, da bebida, congelada ou concentrada o iogurte deve ser produzida.

A linha inteira incluir:
1. seção do tratamento da água
2. ordenhe a recepção ou pulverize a seção de dissolução
3. seção da preparação
4. seção da esterilização
5. seção da fermentação
6. seção de enchimento & de empacotamento
7. seção da limpeza do CIP
8. refrigerador
9. compressor
10. caldeira de vapor
Sala refrigerar ou de incubação de 11.
12. Material da instalação

Para o yohurt liso, linha diferente do iogurte do sabor

Capacidade: 500L/H--500,000L/H

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