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Máquina de esterilização UHT Visão geral do produto
A Máquina de Esterilização UHT totalmente automática com PLC para a indústria de laticínios e bebidas é um sistema de última geração projetado para a esterilização eficiente de produtos lácteos e bebidas.Máquina de esterilização UHT é adequado para produtos como leite, iogurte, sumo e outros alimentos líquidos, garantindo a máxima segurança, qualidade e duração prolongada, mantendo o sabor e o teor nutricional.
Máquina de esterilização UHT Principais características:
Controle PLC totalmente automático:
O sistema adota sistema de controlo PLC para ajustar automaticamente a temperatura, pressão, fluxo e tempo de esterilização.
Construção de aço inoxidável de alta qualidade (SUS304/316):
A máquina é fabricada em SUS304 (aço inoxidável padrão de qualidade alimentar) e SUS316 (mais resistente à corrosão), garantindo uma excelente durabilidade e higiene.Estes materiais são particularmente adequados para ambientes de alta temperatura e são resistentes a ácidos, tornando-os ideais para a transformação de produtos lácteos e bebidas.
Esterilização UHT (ultra-alta temperatura):
Os sistemas UHT esterilizam produtos líquidos aquecendo-os a uma temperatura elevada (geralmente entre 135°C e 150°C) durante um curto período de tempo (geralmente 2-5 segundos) e, em seguida, resfriando-os rapidamente.
Projeto de economia de energia:
A máquina de esterilização UHT foi concebida para otimizar o consumo de energia.Reduzindo assim o consumo global de energia.
Controle de temperatura e pressão de alta precisão:
O sistema proporciona um controlo preciso da temperatura durante todo o ciclo de esterilização, garantindo a uniformidade do produto.Quando a consistência da temperatura for fundamental para manter a qualidade do produto.
Aquecimento e arrefecimento em duas fases:
Os esterilizadores UHT utilizam um sistema de aquecimento e arrefecimento de dois estágios.O primeiro estágio aquece o produto até a temperatura de esterilização e o segundo estágio arrefece rapidamente até a temperatura de manuseio segura necessária.
Projeto de fluxo contínuo:
As máquinas de esterilização UHT operam com fluxo contínuo, o que significa que o produto líquido flui continuamente através do sistema sem interrupção.
Características de saúde e segurança:
Projetado para cumprir os mais elevados padrões de higiene, o sistema apresenta uma superfície lisa e não porosa, que é fácil de limpar e manter.
Versatilidade de aplicação:
Os esterilizadores UHT são versáteis e podem ser usados em uma variedade de produtos líquidos, incluindo produtos lácteos (leite, creme, iogurte), sucos, bebidas à base de plantas e outras bebidas como chá ou café.
Aplicação típica da máquina de esterilização UHT
| Aplicação típica | Polpa de mangue | Água de coco | Leite UHT | Sucos de frutas |
| Fluxo | 1000 l/h | 3 000 l/h | 5000 l/h | 8 000 l/h |
| Potência | 13 | 11 | 12 | 20 |
| Temperatura interna | 40 | 4 | 4 | 55 |
| Temperatura de esterilização | 108 | 80/ 140 | 137 | 125 |
| Tempo de retenção | 120 | 90 /8 | 5 | 15 |
| Temperatura fora | 40 | 10/35 | 25 | 85 |
| Notas | O caudal e a temperatura podem ser personalizados de acordo com a demanda do projeto de 500-20.000L/h | |||
Imagens da máquina de esterilização UHT
Aplicação na máquina de esterilização UHT:
Indústria láctea: Muito adequado para a esterilização de leite, iogurte, nata, leite aromatizado, bebidas lácteas e outros produtos lácteos.
Indústria de bebidas: adequado para sucos de frutas (como suco de laranja, suco de maçã), água de coco e bebidas à base de plantas (como leite de amêndoa ou leite de soja).
Produtos prontos para beber: Usados para esterilizar bebidas prontas para beber, sopas, molhos e outros alimentos líquidos.
Vantagem da máquina de esterilização UHT:
Prolongamento da vida útil: O processo UHT prolonga a vida útil do produto, permitindo que ele seja armazenado à temperatura ambiente por meses sem a necessidade de conservantes adicionados ou refrigeração.
Preserva o sabor e a nutrição: a esterilização UHT preserva o sabor, a cor e o valor nutricional do líquido, garantindo que o produto permaneça fresco e de alta qualidade.
Eficiência e economia: A combinação de automação, conceção de poupança de energia e processamento de fluxo contínuo torna o sistema extremamente eficiente e reduz os custos de produção.
Fácil de usar: O sistema de controlo PLC tem uma interface fácil de usar, garantindo que a máquina seja fácil de operar, mesmo para trabalhadores não qualificados.
Melhoria da higiene e da segurança: As características de segurança incorporadas e o projeto higiênico tornam o sistema compatível com as normas internacionais de segurança alimentar.
Especificações técnicas da máquina de esterilização UHT (típicas):
Capacidade: 500L/h a 20000L/h pode ser personalizada de acordo com as necessidades de produção.
Insira a temperatura do líquido: normalmente 4°C ∼ 25°C.
Temperatura de esterilização: 135°C ∼ 150°C.
Tempo de esterilização: 2-5 segundos.
Temperatura de arrefecimento: normalmente 20°C ∼ 40°C.
Método de aquecimento: aquecimento a vapor ou a eletricidade (dependendo da configuração do sistema).
Sistema de controlo: PLC com ecrã táctil, conveniente para configuração, monitorização e ajuste.
Fornecimento de energia: configurável de acordo com os padrões de tensão locais (por exemplo, 380 V, 50 Hz, trifásico).
Máquina de esterilização UHT em resumo:
O esterilizador de alta temperatura totalmente automático é uma solução de esterilização eficiente, fiável e de poupança de energia para produtos lácteos e bebidas.Estrutura SUS304/316, alta precisão de controlo, e proporciona uma solução ideal para linhas de produção de alimentos líquidos de grande capacidade.