1. O tratamento de pasteurização pode efetivamente controlar o perigo oculto de qualidade e segurança causado pela sujeira da casca do ovo, casca quebrada e bactérias, e melhorar a segurança da indústria de alimentos
2. Vários ovos líquidos especiais no supermercado facilitam a operação de cozimento dos consumidores, os consumidores podem escolher ovos líquidos convenientes de acordo com suas necessidades