Henan huafood machinery technology co., LTD
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▶Descrição do produto:
O produto em um estado da pressão negativa pode reduzir-se ou mesmo para evitar o dano causado pela oxidação, no estado da pressão negativa de óleo como um meio de transferência térmica, a água dentro do alimento será evaporação rápida da organização para formar o índice de óleo pequeno da estrutura porosa fraca. O bom gosto e a boa fritura do vácuo da aparência são fritar e desidratar o alimento na baixa temperatura (80~120℃), que pode eficazmente reduzir o dano da alta temperatura à nutrição do alimento.
| Modelo | HDF-VF-1000 |
| Dimensão | 2700*1700*2500mm |
| Peso | 1000kg |
| Material | 304 de aço inoxidável |
| Modo de aquecimento | Gás/elétrico/vapor |
| Poder | 80kw |
| Fritando a temperatura | 80-120℃, pode ajustar |
| Capacidade do óleo | 200L |
| formulário do De-óleo | Deoiling do centrifugador do vácuo |
| Cesta | 1 |
| Capacidade | Sobre 40-50kg/batch |
▶Aplicação:
1. Frutos: como a maçã, a banana, o quivi, o abacaxi, a data do inverno, a morango, o jackfruit, etc.
2. vegetais: como a cenoura, o rabanete, a batata doce, a abóbora, o alho, a cebola, o cogumelo, a cabaça branca, o quiabo, etc.
3, carne: como a carne, peixes, camarão, polvo e assim por diante.
▶Característica:
1) A fritura do vácuo é um processo para limpar a fritada e deoil o alimento sob a temperatura um pouco baixa
2) A fritada do vácuo pode impedir a perda de nutriente do alimento da alta temperatura,
e pode manter eficazmente as cores e o sabor originais do alimento e reduzir a despesa de fabrico
3) A taxa do índice de óleo do alimento está abaixo de 15%
4) Reserva e condensa-se bem. E é friável e delicioso
5) O equipamento é feito do material de aço inoxidável e cumpre a exigência sanitária do alimento
6) É seguro, seguro e fácil de operar
7) A tecnologia deoiling centrífuga para a fritada do vácuo tem a adaptação larga e o efeito original