HERMANN BEER EQUIPMENT
Shandong Hermann Biological Engineering Co.,Ltd
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sistema da fabricação de cerveja de cerveja de 5 tambores Brewpub
Introdução
o sistema da fabricação de cerveja de cerveja de 5 tambores Brewpub produzido por nós é um grupo de equipamento tecnologico para a produção de “vive” e cerveja filtrada. O mestre da fermentação faz sua cerveja atrativa aos consumidores pelo processo original da fabricação de cerveja e pelo gosto distintivo da cerveja. Se desejados, podem ser colocados diretamente nos lugares de consumo de cerveja: restaurantes, bar, barras, hotéis, turista e shopping. O intérprete pode ser enfrentado com bronze lustrado, cobre além de aço inoxidável. Também, o microbrewery é colocado atrás de uma separação de vidro que permita que os visitantes observem o processo de fazer a cerveja. Esta é uma solução excelente do projeto interior e uma ferramenta de marketing poderosa.
A maioria de instalação nos restaurantes, nas barras e nos hotéis usou o microbrewery com uma capacidade de 2 tambores a 8 tambores. Uma rede dos restaurantes usa o equipamento com capacidade mais alta. Os microbreweries de Tiantai estão instalando na volta-chave da empresa do cliente. Para liberar uns menos de 200 litros da cerveja pelo dia é inútil, assim que o desempenho mínimo de nosso equipamento é 200L.
Especificações
| Saída/fermentação | 5 tambores |
| Fermentação/semana | 2~6 |
| Saída/semana | 10~30 tambores |
| Fonte elétrica | 3phase/380 (220, 415.440…)v/50 (60) hertz Fase monofásica 220 (110, 240…)v 50(60) hertz |
| Fonte de calor | Bonde/vapor |
| Pedido da área | >45M2 |
| Brewmaster | 1 |
Nota: 1hl=100liter; 1Gallon=3.7854liter; 1Barrel (TAMBOR) =117Liter;
Configuração
1. Unidade de trituração do malte
Triturador ajustável do rolamento da partícula
Eixo helicoidal flexível ou de aço para opcional
2. unidade da cervejaria de 5 tambores
Tun de erva-benta, tun de Lauter, chaleira de ebulição, tun do redemoinho na vária combinação
Tanque de água quente e tanque da água fria para opcional em combinações especiais
Os métodos da fabricação de cerveja da infusão ou da decocção são projetados exatamente
O revestimento de aço inoxidável ou de cobre é popular
Duas fases ou permutador de calor da única fase para refrigerar do wort
Plataforma de trabalho integrada completamente de aço inoxidável
Bomba sanitária e da eficiência do wort
Todos os encanamentos e encaixes
unidade da fermentação de 3,5 tambores ou de 10 tambores
Tanques de fermentação cilíndricos cônicos de aço inoxidável padrão
O único tamanho como a cervejaria é terra comum usada no restaurante
A quantidade dos tanques é calculada exatamente pelo ciclo da fermentação para várias cervejas
Toda a câmara de visita, válvulas, calibres de pressão, encaixes etc. são incluídos
4. Unidade de filtro da cerveja (opcional)
No restaurante ou na barra, as cervejas são servidas sempre como a cerveja do ofício sem filtragem
5. unidade brilhante do tanque de 5 tambores ou de 10 tambores
Tanques brilhantes de aço inoxidável padrão para a maturação da cerveja, condicionando, serviço, carbonação
O único tamanho como o fermentador é terra comum usada no restaurante ou na barra
A quantidade dos tanques é calculada exatamente para várias cervejas e a função
Toda a câmara de visita, válvulas, pedra, calibres, encaixes etc. são incluídos
6. Unidade refrigerando
Tanque de água isolado do glicol com ou sem a bobina de cobre para a terra arrendada e a mistura do líquido do glicol
Os refrigeradores ou os refrigeradores da eficiência com fryonto fornecem a energia refrigerando
A bomba centrífuga sanitária para a água do glicol recicla entre os tanques e o permutador de calor
Todas as tubulações, encaixe, materiais de isolação são incluídas
7. Unidade de controlo
Armário de controlo bonde com temperatura, -fora no controlo para a cervejaria
O armário de controlo bonde com temperatura, -fora no controlo para refrigerar parte
O controlador de temperatura, o par termoelétrico, as válvulas de solenoide etc. são incluídos
PLC com o painel do tela táctil para o pedido especial
8. A cerveja dispensa
Colunas e torneiras distribuidores da cerveja para diretamente o serviço da cerveja
9. Barril que enche e que enxágua a máquina
Máquinas manualmente de engarrafamento para o consumo do auto
10. Outras facilidades
Sistema portátil do CIP para limpar os tanques
Caldeira de vapor para o aquecimento da cervejaria
Tratamento da água para a água da fermentação
Compressor de ar livre do óleo