As lâminas de moedor de café são ferramentas de corte especializadas usadas em moinhos de café para esmagar e moer grãos de café em um tamanho consistente para a fabricação de café.

2Principais utilizações

Moagem de café: A função principal é moer os grãos de café inteiros uniformemente, permitindo uma extração ideal durante a fabricação do café.
Consistência de tamanho: os moinhos de borracha produzem um tamanho de moagem uniforme, o que é essencial para alcançar o sabor e aroma desejados no café.
Configurações de moagem ajustáveis: Muitos moedores de borracha oferecem configurações ajustáveis, permitindo que os usuários personalizem o tamanho de moagem para diferentes métodos de fabricação de cerveja (por exemplo, espresso, prensa francesa, café a gotejar).
Preservação do sabor: Ao moer os grãos de forma uniforme e a temperaturas mais baixas, os moinhos de borracha ajudam a preservar os óleos essenciais e os sabores do café, resultando em uma bebida de melhor sabor.
Versatilidade: Apesar de usadas principalmente para café, as lâminas de moedor de barro também podem ser usadas para moer especiarias, nozes e grãos, tornando-as ferramentas de cozinha versáteis.

3Tipos de Burrs

Flat Burrs: Estes consistem em duas superfícies planas e paralelas que moem feijões entre si, proporcionando um tamanho de moagem consistente.
Burrs cônicos: Em forma de cone, esses burrs permitem um processo de moagem mais eficiente e tendem a produzir menos calor, preservando o sabor.

No geral, as lâminas de moedor de borra de café são essenciais para quem deseja preparar café de alta qualidade, pois garantem um tamanho de moagem e uma extração de sabor consistentes.

Blade de caféEspecificações:

Nome do produto	Máquinas para a produção de café
Materiais	420 Aço inoxidável
OD	119.8mm
Furo Central	62 mm
Espessura	10.7 mm
Dureza	HRC36-52
Aplicação	Moagem de grãos de café
Manual ou eléctrico	Barril de moagem de grãos de café

Aqui estão as vantagens de usar borbulhas cônicas em vez de borbulhas planas em moinhos de café:

1. Consistência no tamanho da moagem

Uniformidade: as borras cônicas tendem a produzir um tamanho de moagem mais uniforme, o que é crucial para uma extração uniforme durante a fabricação da cerveja.

2. Menos geração de calor

Controle de temperatura: as borras cônicas geram menos calor durante a moagem em comparação com as borras planas.resultando num café de melhor sabor.

3Redução da retenção

Retenção mínima de café: as borras cônicas normalmente retêm menos café moído no moedor, permitindo um café mais fresco a cada uso.

4Versatilidade

Eficaz para Vários Métodos de Fabricação de Cerveja: Burrs cônicos podem lidar com uma variedade de tamanhos de moagem efetivamente, tornando-os adequados para diferentes métodos de fabricação de cerveja, do expresso à prensa francesa.

5Mais fácil de limpar.

Manutenção mais simples: O projeto das borras cônicas geralmente permite uma limpeza mais fácil, ajudando a manter um desempenho ideal ao longo do tempo.

6Menos gorjetas ou interferências.

Função suave: as borras cônicas são menos propensas a bloquear ou inclinar durante a moagem, proporcionando uma experiência de moagem mais suave e confiável.

7. Mais duração da vida

Durabilidade: As borras cônicas são muitas vezes feitas de materiais de alta qualidade e podem ter uma vida útil mais longa devido ao seu design e ação de moagem.

Imagem:

Aplicações:

Embalagem:

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