Cervejaria do aquecimento de vapor do sistema da fabricação de cerveja da embarcação do volume 700L 3 para a fatura da cerveja

cervejaria da embarcação 2500L 3 aquecida pela eletricidade para a fabricação de cerveja de cerveja

A cervejaria é projetada conduzir o processo da fabricação de cerveja de trituração, de lautering, de ferver e de whirlpooling. Quando a capacidade excede 1000L, a cervejaria de três embarcações está preferida aumentando brewmasters. Em primeiro lugar, o tun de erva-benta, o tun do lauter, a chaleira da fermentação e o tun do redemoinho podem ser combinados variamente de acordo com a intenção diferente. Em segundo lugar, o brewmaster pode fabricar cerveja 2 grupos ao mesmo tempo e a capacidade total será até 3-4 grupos pelo dia, que significa que a cervejaria de três embarcações possui uma capacidade de expansão mais grande. Estas melhorias garantem que o brewmaster faz o uso completo do equipamento da cervejaria e traz lucros comparáveis ao proprietário.

 
Vista geral rápida

Configuração principal

Tun de erva-benta do A. 700L
escudo interior de -3mm e escudo do exterior de 2mm
- Ácido que washing&passivating o revestimento interior a 0.2~0.4 μm
lãs de rocha de -80mm para a isolação
- Manway de aço inoxidável
- Agitador com o motor de VFD e o redutor controlados da turbina

Tun do B. 700L Lauter
-3mm exterior interior Shell de Shell e de 2mm
- Ácido que washing&passivating o revestimento interior a 0.2~0.4 μm
lãs de rocha de -80mm para a isolação
- Manway de aço inoxidável
- Bola do CIP e anel de pulverização do sparging
- Grão montada lado exterior com rampa da grão
- Ancinho da grão e lâmina do raspador com o redutor controlado da turbina do motor& de VFD
- Parte inferior falsa/filtro

Chaleira da fermentação do C. 700L
-3mm exterior interior Shell de Shell e de 2mm
- Ácido que washing&passivating o revestimento interior a 0.2~0.4 μm
lãs de rocha de -80mm para a isolação
- Manway de aço inoxidável
- Vidro de vista de nivelamento sanitário
- Respiradouro do vapor com anel condensado para a pilha da chaleira

Tun do redemoinho do D. 700L
-3mm exterior interior Shell de Shell e de 2mm
- Ácido que washing&passivating o revestimento interior a 0.2~0.4 μm
lãs de rocha de -80mm para a isolação
- Manway de aço inoxidável
- Entrada tangencial no sentido contrário às agulhas do relógio do redemoinho no hemisfério Norte
Entrada tangencial sentido horário do redemoinho no hemisfério sul

E: O outro equipamento auxiliar
tun quente do licor de -2500-5000L com aquecimento de vapor
permutador de calor -25m2
erva-benta de -5T, wort e bomba de licor quente
hopback de -30L
alimentador do fermento de -30L
- Painel de controle do PID ou do PLC

De acordo com as necessidades do cliente, as várias combinações de cervejaria podem ser oferecidas como followings:

Cervejaria de 2 embarcações

• Erva-benta/Tun de Lauter + chaleira da fervura/Tun do redemoinho
• Erva-benta/Tun de Lauter/embarcação de Combi do tanque do licor + chaleira da fervura/Tun quentes do redemoinho
• Erva-benta/Tun de Lauter + chaleira/redemoinho da fervura + tanque quente do licor

Cervejaria de 3 embarcações

• Erva-benta/Tun de Lauter + chaleira da fervura + Tun do redemoinho
• Tun da erva-benta (chaleira) + Tun de Lauter + chaleira da fervura/Tun do redemoinho

4 cervejarias da embarcação

• Tun da erva-benta (chaleira) + Tun de Lauter + chaleira da fervura + Tun do redemoinho

Métodos de aquecimento

• Aquecimento de vapor: revestimento da placa da ondulação com encaixes da entrada/tomada para a transferência térmica de vapor;
• Aquecimento bonde: use calefatores bondes para aquecer o meio no revestimento
• aquecimento Gás-ateado fogo: use o queimador de gás na parte inferior para aquecer diretamente o tanque

 
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