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100L bar, embarcação cônica do fermentador da cerveja da cerveja do ofício de Resturant
1. Características
Fermentador disponível de 1 tambor a 100 tambores com um espaço livre médio de 25%. Todo o tanque tem a
Torne côncava a parte superior, o corpo do cilindro & a parte inferior do cone do ° de 60 /70. Material de aço inoxidável certificado para todos os tanques,
com TIG 100% junções soldadas e emendas com polimento sanitário do interior. Revestimento da placa da ondulação para
Refrigerar do glicol & espuma de poliuretano eficiente alta isolados. Todas as conexões da Tri braçadeira do uso dos tanques,
são projetados para até 14,7 libras por polegada quadrada e testados em 30 libras por polegada quadrada. Nós podemos costume fabricar todo o tanque para encontrar-se
limitações do espaço e da altura da sua cervejaria.
Características padrão:
304 de aço inoxidável sanitários,
tanque vertical cônico,
espaço superior de 25% para evitar para fora a espuma da cerveja;
cabeça superior da abóbada, parte inferior do cone;
Superfície escovada, linha de soldadura correia leve de lixamento polonesa;
revestimentos refrigerando da placa da ondulação (na parede e no cone);
Com as bolas e o braço giratórios do pulverizador do CIP;
Sensor de temperatura Pt100; porto da lupulagem seca na cabeça superior;
Válvula da amostra no cilindro;
tomadas separadas para o fermento e a cerveja clara, braço de racking da cerveja posicionado na parte cônica do tanque
Válvula de escape, válvula de regulamento da pressão; Calibre de pressão;
Válvulas de solenoide do glicol,
Pés de aço inoxidável com placa de base mais grande e mais grossa, com o conjunto do parafuso para ajustar a altura do pé
Sistema da fabricação de cerveja | Componentes | Especificação |
Sistema de trituração | Miller | Rolo dobro: 700rpm, 600rpm Poder da movimentação: 0.55kw Saída: 50kg/hr |
Sistema da cervejaria | Tun da erva-benta/Lauter | Grão que tritura, Lautering |
Chaleira da fermentação/tanque do redemoinho | Ebulição e redemoinho de Wort | |
Tanque de água quente | Fonte de água quente | |
Permutador de calor | Uma fase e fase dois | |
Sistema da fermentação | Tanque de fermentação | Manway superior/lado manway Porto de secagem do lúpulo para fabricar cerveja IPA Revestimento da ondulação do glicol Porto da carbonação para encher o CO2 |
Fermento que adiciona o tanque (opção) | SUS304 de aço inoxidável | |
Sistema de refrigeração | Tanque do glicol | Equipado com o indicador de nível do plutônio |
Refrigerador do glicol | Refrigeração da água do glicol (2HP) Fonte de alimentação: 3*220V/60Hz |
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Sistema da limpeza | Limpeza, sanitizing e esterilização das embarcações e das tubulações na cervejaria | |
Sistema de controlo | Armário de controle | Manual/semiautomático/automático |
Todos os componentes & os parâmetros podem ser personalizados concordando seus pedidos. |
Fermentador
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SUS304
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100L/200L
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Interior
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SUS304
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Espessura 2.5mm
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Exterior
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SUS304
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Espessura 1.5mm
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Cone inferior
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60 graus
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Tomada do fermento
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Método refrigerando
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Refrigerar do glicol
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Revestimento da ondulação
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Controle de temperatura
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PT100
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Exposição da pressão
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Calibre de pressão
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Relie da pressão
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válvula de escape de pressão
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Limpeza
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SUS304
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Braço do CIP com a bola spary da limpeza 360
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Camada da isolação
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Poliuretano
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70~80mm
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Manway
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SUS304
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Braçadeira ou flange manway
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Válvula da amostra
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SUS 304
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Tipo asséptico, nenhum bobinador em cone inoperante
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Lúpulos secos que adicionam o porto
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SUS304
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Opcional, tipo da braçadeira
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Dispositivo da carbonação
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SUS304
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Opcional
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Fermento que adiciona o tanque
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SUS304
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1L/2L
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Tanque brilhante da cerveja
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SUS304
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100L/200L, disponível murado simples ou duplo
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