Máquina personalizada da fabricação de cerveja de cerveja do sistema da fabricação de cerveja da embarcação da soldadura de TIG 2 do projeto

Cervejaria personalizada da embarcação de TIG Welding Beer Brewing 2 do projeto

Processo da fermentação:

1). Moinho do malte

O moinho de rolo dois esmaga a cevada malted à aspereza desejada.

2). Funil (opcional)

O funil é usado para guardar a força inteira da fermentação da munição (o malte após a trituração)

3). Tanque quente do licor

Usado para recuperar a energia e aquecer a água (licor) necessária para a água da recirculação e do sparging na cama da grão converter amidos para adoçar.

4). Erva-benta/Tun de Lauter

Usado para combinar a munição e a água quente. Uma parte inferior falsa é usada então para extrair o wort claro da cevada malted. As grões gastas deixadas sobre podem ser usadas para a alimentação animal.

5). Bombas do painel e da transferência do desviador

É usado para transferir o fluxo líquido da erva-benta/tun do lauter à chaleira e então nos fermentadores. Projetado com umas acessibilidade e limpeza da pessoa na mente.

6). Chaleira/redemoinho da fermentação

O wort é fervido a uma gravidade específica desejada e os lúpulos são adicionados para o sabor e a amargura. Após a ebulição o wort whirlpooled para recolher no centro as proteínas solúveis (trub) da chaleira. O wort claro é bombeado então através do permutador de calor e no fermentador.

7). Permutador de calor

usando a água municipal e/ou o glicol de propileno frio como meios refrigerando o wort é refrigerado a uma temperatura aceitável da fermentação, de 10 DEG C (50 graus F) a 17 DEG C (62,5 graus F), antes que vá ao fermentador.
Sistema da fermentação

8). Fechado da embarcação da fermentação/envelhecimento (aberto, estilo ou de Unitank)
O wort é bombeado nesta embarcação e adicionou ao fermento previamente lançado e reservado fermentar (tipicamente 3 a 7 dias). O tanque de fermentação pode ser usado como um tanque de envelhecimento ou a cerveja pode ser transferida a uma embarcação separada para o período de envelhecimento (tipicamente 10 a 20 dias).