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cervejaria da embarcação 35HL 4 fabricada por SS304 aquecido pelo vapor para o processo de trituração
A cervejaria é usada para obter o wort da qualidade triturando, lautering, fervendo e whirlpooling etc. Na planta comercial ou industrial independente da cerveja, a cervejaria é personalizada geralmente à embarcação quatro mesmo cinco para obter uma saída super, 4-5 grupos pelo dia. Em conformidade, os brewmasters trabalhariam nos deslocamentos para manter a cervejaria correr em dia e noite. A fim salvar eficientemente o trabalho, o sistema de controlo de equipamento da cervejaria seja geralmente muito mais automático, como a válvula pneumática, o tela táctil etc. do PLC. É em conformidade com padrões e especificações modernos da cervejaria. Além disso, em alguma planta da cerveja, os brewmasters adicionariam o ingrediente secundário como a fonte do amido da adjunção, como o arroz, o milho etc. em caso afirmativo, um fogão extra devem ser equipados na cervejaria.
Vista geral rápida
Estrutura: | 35 do tanque quente do licor da chaleira tun+70 do redemoinho tun+35 do lauter tun+35 da erva-benta tun+35 HL de HL de HL de HL de HL |
Capacidade do tanque: | 35 HL (mínimo do espaço livre de +25%) |
Tamanho do tanque: | Φ1960x3400mm |
Material: | 304/316 de aço inoxidável |
Grupos/dia: | 4-5 grupos pelo dia |
Maneira do aquecimento: | Vapor |
Electric Power: | 3phase/380 (220.415.440…)v 50(60) hertz |
Nota: | Nota: 1hl=100liter; 1Gallon=3.7854liter; 1Barrel (TAMBOR) =117Liter |
Configuração principal
A. 35 HL de tun de erva-benta com aquecimento de vapor
escudo exterior de -2mm e escudo do interior de 3mm
- Vidro manway
- Agitador com o motor de VFD e o redutor controlados da turbina
B. 35 HL do tun do lauter
escudo exterior de -2mm e escudo do interior de 3mm
- Vidro manway
- Ancinho da grão com o motor de VFD e o redutor controlados da turbina
- Elevador automático de lâmina gasta do raspador da grão
- Vidro de vista Inline do lauter do wort
- Parte inferior falsa do V-fio do corte do laser/filtro
- Grão montada parte inferior exterior
C. 35 HL da chaleira da fermentação com aquecimento de vapor
escudo exterior de -2mm e escudo do interior de 3mm
- Vidro manway
- Agitador com o motor de VFD e o redutor controlados da turbina
- Vidro de vista de nivelamento sanitário
- Respiradouro do vapor com anel condensado para a pilha da chaleira
D. 35 HL do tun do redemoinho
escudo exterior de -2mm e escudo do interior de 3mm
- Vidro manway
- Entrada tangencial no sentido contrário às agulhas do relógio do redemoinho no hemisfério Norte
- Entrada tangencial sentido horário do redemoinho no hemisfério sul
E. O outro equipamento auxiliar
-70 HL do tun quente do licor com aquecimento de vapor
fogão de -1200L
- elevador flexível do eixo helicoidal/cubeta
hoppper de -2450L e um hydrator do malte
- Válvula pneumática
- Medidor de fluxo
- Parte traseira do lúpulo
- Dissipador e plataforma
permutador de calor -35m2
- Controle do PLC com tela táctil
De acordo com as necessidades do cliente, as várias combinações de cervejaria podem ser oferecidas como followings:
Cervejaria de 2 embarcações
Cervejaria de 3 embarcações
4 cervejarias da embarcação
Métodos de aquecimento