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Porto do lúpulo de 4 polegadas para o grande equipamento da fabricação de cerveja com os 304 de aço inoxidável sanitários /316
1. descrição de sistema principal da fabricação de cerveja
1,1 Tun de erva-benta
1,2 tun de Lauter
1,3 Bioler
1,4 tanque do redemoinho
2. Função da embarcação
Tun de erva-benta/Biler: É projetada triturando e fervendo do wort com lúpulos. Tem uma máquina de mistura, conduzida por um motor bonde (P=2.0KW, 380V). O dispositivo tem o revestimento do vapor do aquecimento que cobre a parte mais inferior do dispositivo e de sua parte inferior. O tun de erva-benta é isolado termicamente com espuma plástica do uretano. Sensor de temperatura situado na peça cilíndrica do instrumento.
Tanque do Tun/redemoinho de Lauter: Pretende-se para a filtragem e a separação da erva-benta de suas fases contínuas (grões) e líquidas (do wort). Também, esta unidade é projetada para a separação de ruptura quente. A filtragem é realizada através da peneira removível, consistindo em diversos segmentos individuais. Igualmente tem um estripador, conduzido por um motor bonde (P 3.0kw, 380V). O dispositivo é isolado termicamente com espuma plástica do uretano. O instrumento tem um portal retangular na peça cilíndrica para descarregar grões.
3. O equipamento da cerveja introduz
Lista do equipamento do artigo | Q'ty | Nome |
Sistema de trituração | 1 | Malte Miller |
Sistema da cervejaria | 1 | Tun de erva-benta |
2 | Tun de Lauter | |
3 | Tanque da chaleira | |
4 | Tanque do redemoinho | |
5 | Bomba do wort da cervejaria | |
6 | Encanamentos e válvulas da cervejaria | |
7 | Permutador de calor da placa | |
8 | Instrumento da temperatura da resistência da platina | |
Sistema da fermentação | 1 | Tanque de fermentação |
2 | Encanamentos e válvulas da fermentação | |
3 | Instrumento da temperatura da resistência da platina | |
Sistema de refrigeração | 1 | Tanque de água do gelo do glicol |
2 | Refrigerador | |
3 | Bomba de circulação da água de gelo | |
4 | Encanamentos e válvulas da água de gelo | |
5 | Instrumento da temperatura da resistência da platina | |
Sistema do CIP | 1 | Esterilizar o tanque |
2 | Tanque do licor do alcaloide | |
3 | Trole do CIP | |
4 | Bomba de lavagem | |
5 | Encanamento, válvulas | |
Sistema de controlo | 1 | Controle da cervejaria |
2 | Controle da fermentação | |
3 | Controle refrigerando | |
4 | Controle de lavagem | |
Máquina de enchimento | 1 | Engarrafamento da cerveja e máquina tampando |
2 | Máquina de lavar da garrafa de cerveja | |
3 | Máquina de enchimento do barril de cerveja | |
4 | Máquina de lavar do barril de cerveja | |
5 | Máquina de enchimento e de lavagem do barril de cerveja do aio |
Descrição cônica do tanque do fermentador
Para para ser feito de 304 de aço inoxidável. Escudo exterior escovado
Espessura da camada de isolamento: espessura do corpo 80mm.Inner: 3mm. Espessura exterior 2mm;
Pressão 30psi do projeto, pressão 14.7psi do uso
Área da inversão térmica: 2.8m2
Maneira lateral do homem; Escada e orelha de levantamento. O lúpulo adiciona o porto
A camiseta de alças é abobadada, com parte inferior do cone do ° de 60° /70
Revestimento refrigerando da placa da ondulação, espessura: 2.0mm. Glicol duplo revestimento dividido;
Calibre de pressão; Válvula mecânica do regulador de pressão; Tri válvula da respiração da braçadeira e válvula da amostra;
Ponta de prova do termômetro bimetálico e da temperatura; Braço de racking
Bola giratória do pulverizador do CIP. Tomada da cerveja e tomada do dreno com válvulas de borboleta
Os lugares interiores e exteriores da solda do tanque lustram;
4. Processo de produção