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Que é o aquecimento de vapor chaleira jacketed?
Uma chaleira vapor-aquecimento-jacketed é similar a uma caldeira dobro e cozinha grandes quantidades de alimento usando o calor de vapor. É projetada com uma parede de aço interna e exterior; esta parede dois compõe o revestimento, quando o óleo posto da condução a este revestimento, e a volta no interruptor do tubo do aquecimento de vapor desta chaleira, a vontade do óleo da transferência térmica/óleo da condução cozinham os índices para dentro. Estes dispositivos são usados frequentemente cozinhar alimentos como o estoque, o molho, o molho, ou a sopa, e podem ser postos pelo vapor ou pelo gás. Vêm em vários tamanhos, para a instalação no assoalho, na bancada, ou na parede. as chaleiras Vapor-jacketed são usadas frequentemente nos restaurantes e em cozinhas industriais, cantinas da escola onde as grandes quantidades de alimento são preparadas muito diariamente.
Vantagem da chaleira jacketed do aquecimento de vapor
Todos os estilos e tamanhos diferentes de vapor vapor-jacketed do uso da chaleira para cozinhar para dentro os índices. A maioria são feitos de aço inoxidável, e geralmente, o revestimento do óleo é enchido permanentemente com o óleo da transferência térmica. Desde que o óleo para aquecimento encapsula mais da chaleira, a chaleira jacketed do aquecimento de vapor pode cozinhar mais evenlythan um potenciômetro conservado em estoque tradicional porque oferece uma superfície de cozimento mais uniforme. Igualmente tende a aquecer mais rapidamente índices do que uma bandeja tradicional, aquecida primeiramente da parte inferior.
O vapor, o gás, ou ambos podem fornecer o poder à chaleira. Um gás ateou fogo a chaleira jacketed exige um gancho do gás acima da fonte operar-se e pode igualmente exigir o steamity se tem a ignição automática. As chaleiras do gás igualmente exigem um sistema de ventilação da cozinha para a segurança.
Tipo de chaleira jacketed do aquecimento de vapor
Uma chaleira vapor-jacketed pode ser inclinando ou estacionária. Uma chaleira que seja significada para o uso do assoalho é geralmente estacionária e pode ter os pés que podem ser ajustados às alturas diferentes de modo que os cozinheiros possam alcançar o potenciômetro. Há igualmente chaleiras feitas sob medida, fixadas na parede ou para menor o uso da bancada, que pode manualmente ser inclinado para o facilitar e mais seguro remover os índices. A maioria de chaleiras igualmente têm retirar a válvula.
Uso da chaleira jacketed da audição do vapor
Frequentemente, a chaleira vapor-jacketed é usada para finalidades de cozimento industriais. São encontrados nos hotéis e nas escolas e em navios e em bases militares. Este tipo da chaleira pode cozinhar grandes quantidades de guisado, de massa, ou de pimentão e pode igualmente ser usado para assar a carne, sobremesa do cozinheiro, ou reaqueça vários alimentos. as chaleiras Vapor-jacketed tendem a ser populares para o uso institucional porque exigem menos agitação, podem cozer a fogo brando longo-cozinhando receitas, e são menos aptos para queimar o alimento.
Estrutura de produto
A chaleira jacketed de aço inoxidável é composta principalmente de um corpo do potenciômetro, de um revestimento, de uma derrubada, de uma agitação e de uma cremalheira. A cremalheira é usada instalando e fixando o corpo do potenciômetro e cada dispositivo. O corpo do potenciômetro é a peça principal para fazer o alimento, e o dispositivo de inclinação do potenciômetro é usado realizando a operação da reviravolta do corpo do potenciômetro.
Parâmetros técnicos |
|||
Tipo |
Volume |
Área de aquecimento |
Poder de mistura |
YDL 50 |
50L |
0.4㎡ |
0.37kw |
YDL100 |
100L |
0.6㎡ |
0.37kw |
YDL 300 |
300L |
1.2㎡ |
0.75kw |
YDL 500 |
500L |
1.9㎡ |
1.1kw |
YAL 600 |
600L |
2.3㎡ |
1.1kw |
Detalhes
1) A estrutura é dividida em: chaleira jacketed tiltable, chaleira jacketed (fixa) vertical
2) Os métodos de aquecimento são divididos em: chaleira kettled elétrica, chaleira jacketed do vapor, chaleira jacketed do gás
3) Agitar o método é dividida em: com agitação, sem agitar
Especificação jacketed da chaleira do aquecimento de vapor
especificação da chaleira do aquecimento de vapor 300L/preço jacketed da chaleira
Modelo | YDL-300 |
Volume (L) | 300 |
Tamanho do potenciômetro (milímetros) | Φ900×630 |
Pressão de funcionamento (MPa) | ≤0.3 (revestimento) |
Temperatura de trabalho (°C) | ≤100 (material no potenciômetro) ≤143 (revestimento) |
Velocidade de mistura (r/min) | 35 |
Entrada do vapor (DN) | 20 |
Área de aquecimento (M2) | 1,2 |
Poder evaporativo (kg/h) | 100 |
Consumo do vapor (kg/h) | 112 |
Poder do misturador (quilowatts) | 0,75 |
Dimensão (cm) | 145×100×115 |
especificação /400L da chaleira do aquecimento de vapor 400L que inclina preço jacketed da chaleira
Modelo | YDL-400 |
Volume (L) | 400 |
Tamanho do potenciômetro (milímetros) | Φ1000×700 |
Pressão de funcionamento (MPa) | ≤0.3 (revestimento) |
Temperatura de trabalho (°C) | ≤100 (material no potenciômetro) ≤143 (revestimento) |
Velocidade de mistura (r/min) | 35 |
Entrada do vapor (DN) | 20 |
Área de aquecimento (M2) | 1,4 |
Poder evaporativo (kg/h) | 100 |
Consumo do vapor (kg/h) | 112 |
Poder do misturador (quilowatts) | 0,75 |
Dimensão (cm) | 145×100×115 |
Para a especificação /600L da chaleira do aquecimento de vapor 500L que inclina preço jacketed da chaleira, ou mais volume, nós inquérito a você quando nós obtemos seu inquérito!
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