Chá forte de Oolong da veste vermelha salteado da mola com gosto duradouro

chá vermelho da veste

o chá vermelho da veste é um chá muito importante de Wuyi Oolong. A legenda tem-no que a mãe de um imperador da dinastia de Ming esteve curada de uma doença por um determinado chá, e que o imperador enviou grandes vestes vermelhas para vestir os quatro arbustos de que esse chá originou. Três destes arbustos originais, crescendo em uma rocha na montagem Wuyi e segundo as informações recebidas datando à dinastia de música, ainda sobrevivem hoje e são venerados altamente. Menos de um quilograma de chá é colhido destas plantas todos os anos, de que uma parcela é retida pelo governo chinês. O restante desta Dinamarca original e real Hong Pao é vendido em hasta, com uma cotação de venda inicial de 4000 RMB/100 g, mas frequentemente alcance de milhões de dólares pelo quilograma. Os cortes tomados das plantas originais foram usados para produzir categorias similares de chá das plantas genetically idênticas. Prove as variações produzidas processando, diferenças no solo, e o lugar destas plantas mais atrasadas da geração é usado para classificar a qualidade de vários chás da Dinamarca Hong Pao.

É um dos dez chás chineses superiores e foi retratado uma vez como ‘o chá real’ em consequência de seus baixa produção e sabor rico. Porque é produzido nas montanhas rochosas da área de Wu Yi, consequentemente igualmente pertence a um grupo especial de chás chamados chá da rocha de Wu Yi. Sua fermentação é marrom levemente avermelhado na cor. Os termos usados para descrever seu favor incluem perfumado, roasted, de noz e maciamente o doce, seguido por um atraso após o gosto. Um copo agradável da Dinamarca Hong Pao é indulgência pura. Enquanto é da qualidade muito elevada, a Dinamarca Hong Pao está reservada geralmente para convidados honrados.

Diretrizes da fabricação de cerveja

Potenciômetro de Gaiwan ou de Yixing (120cc): 5-7grams pelo tempo (baseado no gosto pessoal); a temperatura da água deve estar sobre 98C ou 209 F.

1) Aqueça o acima-primeiro para aquecer as embarcações, derrame para fora a água quente;

2) Cheire a fragrância-Então secada do chá põem os chás nas embarcações, cobrem o potenciômetro de Gaiwan ou de Yixing, e agitam as embarcações por aproximadamente 3 segundos, a seguir cheiram o aroma secado das folhas de chá.

3) Lave o chá-derramamento a água quente nas embarcações e derrame para fora a água dentro de 8 segundos;

4) Infusão-derrame primeiramente a água quente nas embarcações outra vez, e embeba-a por aproximadamente 10-25 segundos (baseados no gosto pessoal)

5) A infusão de vinda o momento para a infusão sucessiva pode ser 5 segundos mais por muito tempo do que a infusão precedente.

Tempo da infusão: pelo menos 9 vezes
 

Armazenamento do chá do oolong de Dahongpao:

1. O uso do armazenamento do forno de secagem

2. O uso do armazenamento da água quente
3. Use o armazenamento do refrigerador
4. Uso do armazenamento do tanque