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Os produtos novos ordenham o equipamento da fatura de queijo da máquina de processamento na porcelana
A automatização é uma característica típica de quase toda a produção moderna. A automatização pode melhorar a eficiência da produção e melhorar a consistência da qualidade de produto final. Reduzir tarefas manuais igualmente reduz a falha humana. O mesmo desenvolvimento de processo aplica-se à fabricação do queijo.
Produção contínua do queijo de alta qualidade com a automatização
A fatura de queijo tradicional proximamente revolve em torno de transferência da produção. Quando os deslocamentos de trabalho de empresas do queijo e da leiteria mudam, os empregados igualmente mudarão. Durante o festival, a produção é realizada por trabalhadores do substituto. Devido à mudança dos empregados, a qualidade de mudanças do queijo o mais obviamente. Nos muitos as fábricas do queijo e da leiteria, o desafio o mais grande são produzir o queijo de alta qualidade consistente sob todas as circunstâncias, apesar de quem estão produzindo o queijo e do que grupo da matéria prima é usado.
A automatização dá a resposta a esta pergunta. Quando o processamento do queijo é automatizado, o processo permanecerá sempre inalterado e controlado pela automatização. O frasco automático do queijo controlará o processo de produção inteiro do enchimento à limpeza completa sem nenhum controle adicional.
Dados técnicos da linha da produção de queijo
Matéria prima | Leite de búfalo, leite de vaca; Leite dos carneiros ou da cabra |
Produto acabado | Queijo |
Capacidade de produção | 50; 100; 200; 300-500 Kg/h |
Tipo de embalagem para o produto acabado | filme do Alumínio-plástico; Caixa de papel; Pacote do vácuo |
Descrição da linha da produção de queijo:
1. Projeto Turnkey
2. semiautomático ou totalmente automático
3. projeto personalizado
4. CIP automático limpo
BENEFÍCIO
1. oportunidade de realizar produtos com receitas personalizadas.
2. oportunidade de produzir mais de um produto com a mesma linha de processamento.
3. de alta qualidade do produto final que mantém um valor nutritivo elevado.
4. personalização larga do produto final.
5. rendimento máximo, desperdício mínimo da produção.
6. os agradecimentos os mais altos das economias de energia às tecnologias as mais avançadas.
7. linha completa sistema da supervisão com a monitoração de cada fase do processo.
8. gravação, visualização e impressão de todos os dados da produção diária.
CARACTERÍSTICAS DA CONSTRUÇÃO
Capacidade de funcionamento de 1 tons/d até 50 tons/d
Produtos - queijo cheddar
- Queijo do emmental
- Queijo de Gouda
- Queijo de Tilsiter
- Mozzarella
- Queijo veado azul
- Queijo do camembert
- Requeijão
- Quarg
- Queijo processado
Como faz o frasco automático do queijo trabalho?
A monitoração contínua do processo de produção usando vários sensores e indicadores é parte da fatura de queijo automatizada. Os resultados são atualizados no sistema para assegurar-se de que todas as fases da fatura de queijo sejam na hora certa e que todos os ajustes e valores estão ajustados corretamente para combinar o grupo da matéria prima se usaram. A automatização ajuda o queijo que processa o processo corrido continuamente no seu mais de nível elevado do desempenho, assegurando a produção do queijo de alta qualidade e fazendo o uso completo do potencial do equipamento de produção.
De queijo da fatura os meios automatizados igualmente que os tambores do queijo podem ser mantidos fecharam-se durante todo o processo de produção. Isto afeta não somente a qualidade do queijo, mas igualmente a saúde e a segurança do local de trabalho. Se o ICM não é aberto entre cada fase de produção, o risco de corpos estranhos que entram no ICM e que destroem o grupo inteiro de produtos pode ser evitado. Por outro lado, quando os empregados não precisam de abrir na pior das hipóteses a cubeta durante o trabalho, não há nenhum perigo das mãos ou das camisas que estão sendo travadas em algum lugar, como as lâminas.
Como faz automatização afetam a operação de fábricas do queijo e da leiteria?
Quando o tambor automático novo do queijo é introduzido primeiramente em produtos láteos do queijo, a fórmula do queijo na produção deve ser entrada no sistema automático. Em seguida esse, a automatização segurará quase tudo mais. Para produtos láteos do queijo, o resultado real é que um empregado pode controlar tambores múltiplos ao mesmo tempo. A informação de todos os ICM pode ser agregada para caber um único tela de computador.
Na maior medida do possível, as funções da automatização operam-se sem a presença de todos os empregados. Em lugar de, a informação do progresso da produção pode ser enviada ao telefone da pessoa designada responsável. Caso necessário, o departamento da automatização exigirá esta pessoa a estar-los presente e notifica- adiantado quando uma parte do equipamento ou do processo precisa de ser reparada, ajustado ou substituído. Desta maneira, as falhas e o tempo ocioso da máquina desnecessário da produção podem ser minimizados.
Com a automatização, um empregado pode controlar tambores múltiplos do queijo ao mesmo tempo.