Shanghai além da maquinaria Co., Ltd
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Suco de fruto que faz a máquina a máquina industrial do juicer do fruto para frutas e legumes
O suco (suculento e turvo) é tratado com a mesmos tecnologia e sistema de mistura avançado, que podem extrair o concentrado e o puré os mais de alta qualidade. O suco de fruto pode ser considerado como a suspensão da água, do açúcar (principalmente sacarina da fructose da glicose), do ácido, da essência, das vitaminas, das proteínas, dos minerais, dos pigmentos e das substâncias da pectina. Certos sucos suculentos/nebulosos contêm substâncias insolúveis.
A fim manter tanto quanto possível as características sensoriais, a cor e o aroma de frutos frescos, um ciclo tecnologico devem ser desenvolvidos. Consequentemente, especialmente o tratamento térmico, se para obter o bom rendimento em algumas etapas do processo ou para a estabilidade microbiana, deve com cuidado ser avaliado para evitar bronzear e degradação das vitaminas e das proteínas. O ciclo térmico é sempre uma combinação de valor da temperatura e de tempo de armazenagem.
O puré das frutas e legumes fornece uma fonte ao longo de um ano de outras frutas e legumes sazonais. O processo de fazer e de processar estes purés começa com a limpeza completa das frutas e legumes e a remoção das hastes, dos núcleos e das sementes. A enzima é neutralizada então e então empacotada assepticamente.
Com a evaporação e a pasteurização, a polpa das frutas e legumes é reduzida ao concentrado puro. Nós fornecemos o equipamento de primeira classe para linhas de produção do puré das frutas e legumes, incluindo a tecnologia fria da extração, para assegurar o frescor do concentrado e para ajudá-lo a manter seus gosto e aroma inerentes.
Características:
1) linha de produção do suco de frutos, juicer espiral
(2) amplamente utilizado na maçã, pera, ect. os frutos tomam o suco
(tipo 3) dois do material: a peça material do contato é o SUS316L, um tipo
isSUS304 de aço inoxidável
(4) bagas, frutos completos automáticos das frutas e legumes do núcleo e
vegetal, extraindo, processo da descarga
Breve informação:
| Marca: | Além de Shanghai |
| Number modelo: | BY-AL |
| Matéria prima | Maçã/pera frescas |
| Produto acabado | Maçã de NFC/suco frescos da pera, maçã concentrada/suco da pera, maçã clara/suco da pera |
| Material principal para máquinas | SUS304 ou SUS316 |
| Capacidade | 5-50T/H |
| Pacote para o produto acabado | Grande saco asséptico na garrafa de vidro do cilindro bottle/PET, tipo caixa do telhado da forma do tijolo da caixa da caixa |
| Certificação: | ISO9001/CE/SGS |
| Lugar de origem: | China |
| História do fabricante | Mais do que 10years |
O tratamento asséptico envolve os produtos empacotados primeiramente como líquidos sob as circunstâncias altamente estéreis, que podem ser armazenadas na temperatura ambiente sem refrigeração. Isto estendeu sua esperança de vida de alguns meses a alguns anos. As etapas principais incluem a esterilização térmica, a esterilização do material de embalagem e a manutenção asséptica no processo de empacotamento.
Nosso equipamento asséptico é equipado com a tecnologia a mais avançada para assegurar a esterilização ultra-alta da temperatura (UHT), incluindo a embalagem asséptica da única cabeça, embalagem asséptica da cabeça movente dobro, cortou o tanque de mistura do produto, a em-linha esterilizador e a bomba de pistão cortada do produto. Nossa fábrica opera-se sob regras e regulamentos restritos para assegurar-se de que o ambiente para a transformação de produtos alimentares e o empacotamento seja completamente estéril.
Lista da máquina para a linha de produção do concentrado do suco de maçã
| Não. | Fluxo não. | Nome | Tamanho | Parâmetro técnico principal | Unidade |
| 1 | Lavagem do fruto de A.Fresh e sistema do esmagamento | ||||
| 2 | A-1 | Máquina de limpeza da bolha com elevador | 3T/H | SUS304, associação da lavagem do fruto, chicanas de aço inoxidável (todos os defletores são com furos) são feitos toda de SUS304, elevatoring a velocidade são manualmente ajustáveis, com limpeza de pulverizador, a parte inferior de inclinação, furo da mão, um porto do excesso, descarregando o porto, o tamanho estão aproximadamente, L*W*H=4500mm×1200mm×1200mm, o diâmetro do defletor são, 2500mm×1000mm | Unidade |
| 3 | A-2 | Máquina de classificação do rolo | 3T/H | Apoio SUS304, com rollarounds (φ38×800mm) para classificar os frutos, e a velocidade é ajustável, e o tamanho está aproximadamente, L*W*H=3000mm×1200mm×1200mm | Unidade |
| 4 | A-3 | Máquina de limpeza da bolha com elevador da ripa | 3T/H | SUS304, tanque de lavagem do fruto, placas de aço inoxidável da ripa (os defletores são toda com furos) são feitos toda de SUS304, elevatoring a velocidade são manualmente ajustáveis, com limpeza de pulverizador, a parte inferior de inclinação, furo da mão, um porto do excesso, descarregando o porto, o tamanho estão aproximadamente, L*W*H=4500mm×1200mm×1200mm, a ripa que eleva o tamanho são, 2500mm×1000mm | Unidade |
| 5 | A-4 | Triturador | 3T/H | SUS304, dente-tipo, com motores de ABB, com limpar com jato de areia na superfície exterior |
Unidade |
| 6 | A-5 | Acessórios que adicionam a unidade | 100L/H | O sistema inteiro inclui, os acessórios que dissolvem o tanque (SUS304, única camada, 100L, tampa, tanque dos acessórios, agitador semi abertos da pá), dosando a bomba (0-100L/H, ajustável stepless, barra 6), 1/2”, e com 2 cabeças de sistema de extinção de incêndios | Ajuste |
| 7 | A-6 | Tanque do amortecedor | 500L | SUS304, única camada, com escada, pés ajustáveis, e tipo tampa do cone, com tipo tomada da flange na parte inferior, tipo nível do elétrodo de líquido, sensor de temperatura digital. Com as bolas de limpeza do CIP, as entradas para a água pura e o material | Unidade |
| 8 | A-7 | Bomba de parafuso | 3T/H | As peças materiais do contato são toda a borracha do produto comestível, e a pressão da tomada é 0.6MPa, regulamento da velocidade da conversão de frequência | Unidade |
| 9 | A-8 | Calefator de Tublar | 3T/H | SUS304, uma seção, o aquecimento de vapor direto, e a diferença do material são 25-55℃ | Unidade |
| 10 | A-9 | Plataforma para o triturador | Apoio do aço carbono, placa quadriculado de aço inoxidável do anti deslizamento, etapas, barra de protetor, drenagem central, L*W*H=2000mm×2000mm×2000mm | Unidade | |
| 12 | Sistema de B. Enzymolisys | ||||
| 13 | B-1 | Tanque de Enzymolisys | 4000L | SUS304, insullation do plutônio, câmara de visita hermética, tipo tampa do cone, e na parte superior tem bolas da limpeza do CIP, o termômetro digital, o medidor de vidro do nível da vista, os pés ajustáveis, a válvula de respiração, o agitador vertical descentralizado, e a válvula do laço na parte inferior | Unidade |
| 14 | B-2 | Bomba do rotor | 5T/H | SUS304 de aço inoxidável, e a pressão da tomada são 0.6MPa | Unidade |
| 15 | B-3 | Espremedor de frutas do parafuso | 3T/H | A peça principal do equipamento adota SUS304, e a velocidade do descarregamento do desperdício é ajustável, controle de frequência | Unidade |
| 16 | B-4 | Tanque do amortecedor | 500L | SUS304, única camada, com escada, pés ajustáveis, e tipo tampa do cone, com tipo tomada da flange na parte inferior, tipo nível do elétrodo de líquido, sensor de temperatura digital, e entradas e tomadas dos produtos | Unidade |
| 17 | B-5 | Bomba centrífuga | 5T/H | SUS304, elevador 24m, selo da maquinaria | Unidade |
| 18 | B-6 | Peneira de vibração | 3T/H | SUS304, tela de um só andar de 100 malhas | Unidade |
| 19 | B-7 | Tanque de coleta | 500L | SUS304, tipo circular, tipo aberto, e com tipo tomada do cone, única camada, com o alto-médio-baixo indicador de nível (tipo da bola de flutuação), enlace com a bomba da descarga | Unidade |
| 20 | B-8 | Bomba centrífuga | 5T/H | SUS304, elevador 24m, selo machanical | Unidade |
| 21 | B-9 | Escória de Sprial que transporta a máquina | 1T/H | SUS304, o diâmetro é 200mm, e o comprimento é aproximadamente 5000mm | Unidade |
| 22 | B-10 | Plataforma do espremedor de frutas | SUS304, placa quadriculado de aço inoxidável do anti deslizamento, etapas, barra de protetor, drenagem central, L*W*H=3000mm×3500mm×2000mm | Ajuste | |
| 24 | C.Pasteurization e sistema da enzima da segunda etapa | ||||
| 25 | C-1 | Tanque de armazenamento provisório | 3000L | SUS304, isolação do plutônio, câmara de visita hermética, tipo tampa do cone, e na parte superior tem bolas da limpeza do CIP, o termômetro digital, o medidor de vidro do nível da vista, os pés ajustáveis, a válvula de respiração, o agitador vertical descentralizado, e a válvula do laço na parte inferior | Unidade |
| 26 | C-2 | Bomba centrífuga | 10T/H | SUS304, elevador 24m, selo machanical | Unidade |
| 27 | C-3 | Pasteurizador | 3T/H | SUS 304, tipo tubular, auto controle do PID, temperatura material 40-50℃ da entrada, 95℃, 30s, temperatura material 55℃ da tomada, sistema de controlo do vapor de Spirax Sarco | Ajuste |
| 28 | C-4 | Tanque de Enzymolisys | 4000L | SUS304, isolação do plutônio, câmara de visita hermética, tipo tampa do cone, e na parte superior tem bolas da limpeza do CIP, o termômetro digital, o medidor de vidro do nível da vista, os pés ajustáveis, a válvula de respiração, o agitador vertical descentralizado, e a válvula do laço na parte inferior | Unidade |
| 29 | C-5 | Bomba centrífuga | 5T/H | SUS304, elevador 24m, selo machanical | Unidade |
| 30 | C-6 | Plataforma de Enzymolisys | SUS304, placa quadriculado de aço inoxidável do anti deslizamento, etapas, barra de protetor, drenagem central, L*W*H, 6800mm×800mm×1700mm | Ajuste |
|
| 32 | D. Filtragem e sistema do esclarecimento | ||||
| 33 | D-1 | Separador espiral horizontal | 3T/H | Deslagging automático, dentro do armário de controle começar, motor principal e auxiliar é frequência variável ajustável | Unidade |
| 34 | D-2 | Tanque do amortecedor | 500L | SUS304, única camada, com escada, pés ajustáveis, e tipo tampa do cone, com tipo tomada da flange na parte inferior, tipo nível do elétrodo de líquido, termômetro digital, bolas de limpeza do CIP e água e entradas e tomadas puras dos produtos | Unidade |
| 35 | D-3 | Bomba centrífuga | 5T/H | SUS304, elevador 24m, selo machanical | Unidade |
| 36 | D-4 | Transporte de parafuso para o desperdício | 1T/H | SUS304, o diâmetro é 200mm, e o comprimento é aproximadamente 5000mm | Unidade |
| 37 | D-5 | Plataforma para o separador | SUS304, placa quadriculado de aço inoxidável do anti deslizamento, etapas, barra de protetor, drenagem central, L*W*H=4000mm×4500mm×2000mm | Ajuste |
|
| 38 | D-6 | Tanque de água da limpeza | 10000L | SUS304, isolação do plutônio, câmara de visita hermética, tipo tampa do cone, escadas, termômetro digital, medidor de vidro do nível da vista, sobre o respiradouro do fluxo, os pés ajustáveis e a válvula do laço na parte inferior, dentro do aquecimento da bobina | Unidade |
| 39 | D-7 | Bomba centrífuga | 10T/H | SUS304, elevador 24m, selo machanical | Unidade |
| 40 | D-8 | Tanque da circulação | 5000L | SUS304, isolação do plutônio, câmara de visita hermética, tipo tampa do cone, e na parte superior tem bolas da limpeza do CIP, o termômetro digital, o medidor de vidro do nível da vista, os pés ajustáveis, a válvula de respiração, o agitador vertical descentralizado, e a válvula do laço na parte inferior | Unidade |
| 41 | D-9 | Bomba centrífuga | 10T/H | SUS304, elevador 24m, selo machanical | Unidade |
| 42 | D-10 | Ultra-filtro | 3T/H | SUS304, com equipamentos de limpeza, controlado totalmente automático, as peças de controle principais adota toda o tipo internacional, com bomba de alimentação | Ajuste |
| 43 | D-11 | Tanque de armazenamento provisório | 3000L | SUS304, tanque singal da camada, câmara de visita hermética, tipo tampa do cone, e na parte superior tem bolas da limpeza do CIP, termômetro digital, medidor de vidro do nível da vista, pés ajustáveis, respirando a válvula | Unidade |
| 44 | D-12 | Bomba centrífuga | 10T/H | SUS304, elevador 24m, selo machanical | Unidade |
| 46 | Sistema de E.Concentrating | ||||
| 47 | E-1 | Evaporador de filme de queda dobro do efeito | 2T/H | O produto que contacta o material da parte, SUS304, apoio do aço carbono, controle de auto da evaporação, brix/temperatura é controlado toda inteiramente, evaporador de filme de queda, tipo a jusante | Ajuste |
| 48 | E-2 | Tanque do produto | 1000L | SUS304, três camadas, com revestimento da ondulação, isolação do plutônio, câmara de visita hermética, tipo tampa do cone, e na parte superior tem bolas da limpeza do CIP, o termômetro digital, o medidor de vidro do nível da vista, os pés ajustáveis, a válvula de respiração, o agitador vertical descentralizado, e a válvula do laço na parte inferior | Unidade |
| 49 | E-3 | Bomba do rotor | 5T/H | SUS304 de aço inoxidável, pressão da tomada é 0.6MPa | Unidade |
| 51 | F. Esterilização e sistema do enchimento do suco | ||||
| 52 | F-1 | Esterilizador de UHT tubular | Q=1T/h | O tipo tubular, parâmetro do fluxo de processo é 25~50℃-->115℃ (15s) (esterilização) o --> 88℃ (enchimento quente), válvula do depressure do vapor de Spirax Sarco, válvula de regulamento, valor do dreno, sensor de temperatura de JUMO, válvula de regulamento da água da torre de Burkert, válvula pneumática de GEA/APV, registrador sem papel da temperatura, controle do tela táctil do PLC de Simens, com sistema da limpeza do CIP do auto | Ajuste |
| 53 | F-2 | Degasser do vácuo | Q=1T/h | SUS 304, bomba de vácuo da água-ciruclation, grau -0.08Mpa do vácuo, controle nivelado do sensor da pressão diferencial, bomba centrífuga de vários estágios vertical, controle de frequência variável | unidade |
| 54 | F-3 | Enchimento asséptico do saco | 1T/h | Unidade | |
Características e vantagens
A capacidade de processamento é variada de 60 toneladas/dia a 2000 toneladas/dia.
1. A linha pode tratar as características similares dos frutos.
2. O sistema de controlo automático da concentração do líquido da desinfecção, garante eficazmente o efeito da esterilização e controla o resíduo da desinfecção
3. O triturador eficiente melhorou a porcentagem a rendimento elevado das maçãs e das peras
4. Usando o extrator eficiente do suco da correia para melhorar a eficiência do suco e a porcentagem da saída
5. O controle totalmente automático do PLC do processo de produção para reduzir a intensidade do trabalho e para melhorar a eficiência da produção
6. Evaporação de baixa temperatura do vácuo extremamente para reduzir as substâncias de sabor e as perdas nutrientes
7. Uma variedade de medidas da recuperação de energia, aumentaram a utilização da energia e reduzem extremamente custos de gastos de fabricação
8. O esterilizador de UHT tubular e a máquina de enchimento asséptico, isolada da poluição das bactérias, asseguram a segurança do alimento e para estender a vida útil do produto
9. Um conjunto completo de produção com sistema do CIP do auto reduz a intensidade do trabalho e assegura o saneamento de nível elevado.