Maquinaria Co. de Shanghai Yucheng, Ltd.
Shanghai Yucheng Machinery Co., Ltd.
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a galdéria pequena do ovo de Guangdong que faz a máquina para a loja da padaria usou-se
Fonte de galdéria do ovo
| Nome do produto | Fonte de galdéria do ovo |
| Período de entrega | 15 dias |
| Enchimento do produto | Personalize |
| Modelo | YC-102 |
| Peso do produto | 15-40g |
| Tensão | 380V/220V |
| Peso | 80kg |
| Poder (quilowatts) | 0.25kw |
A galdéria do ovo (tà) do dàn, uma torta do Ocidental-estilo feita da pasta do ovo, era nascida em Guangzhou nos anos 20 e tornava-se famosa no ultramar depois que espalhou a Hong Kong. Sabe-se como os “quatro reis” do dim sum cantonês. um.
O método é pôr a crosta do bolo círculo pequeno em um molde bandeja-dado forma do bolo, a seguir derrama na pasta do ovo feita do açúcar e dos ovos, e põe-no então no forno; a camada exterior da galdéria do ovo cozido é uma crosta friável da galdéria, e a camada interna a camada é uma pasta coagulada amarela doce do ovo.