ALIMENTOS CO. DE IMPE, LIMITADOS MANSÃO de 10F JIUZHOU, NENHUNS 381 JINZHAI RD. HEFEI, CHINA Telefone: E-MAIL +86 551 6267 8281: superfoods@163.com
concentrado De-ionizado do suco da pera
*Percepção do sentido*
Cor		Líquido transparente claro, incolor, viscoso
Gosto & odor		Nenhuma queimada, estrangeiro não caramelizado, fermentado ou outro do doce, mancha-se.
Indicação do ingrediente		pera 100%
País de origem		China
*Especificações físicas e químicas*
Sólido solúvel		^oBrix	70 – 71
Acidez total (w/w)		%, como o ácido malic	0,05 máximos.
PH		brix 11,5	máximo 5,0.
Turbidez (NTU)			máximo 1,0.
Claridade		%, 625 nanômetro, brix 11,5	98,0 Min.
Cor		%, 420 nanômetro, brix 11,5	95,0 Min.
Amido			Negativo
Pectina			Negativo
Alérgenos			Nenhum
*Especificações microbianas*
Contagem de placa total	CFU/ml		≤ 100
Fermento & molde	MPN/100ml		≤ 10
Coliform	MPN/100ml		≤ 3
ABA	CFU/10 ml		≤ 1
Patulin	ppb		≤ 50
*Resíduos e metais pesados de inseticida*
Dentro do parâmetro ajuste por regulamentos da UE e dos EUA.
*Outro*
Certificações		ISO, kosher, Halal, Haccp
Embalagem		Todos os produtos são pasteurizados e embalados assepticamente para assegurar livre o micróbio patogênico. Saco asséptico interno, cilindros de aço exteriores, 275 quilogramas de rede cada um
Vida útil		24 meses
Armazenamento		Na temperatura ambiental
País de origem		China

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