Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.
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Projeto Turnkey para a linha de processamento solução de uma parada do molho da pasta de tomate de à Z
Descrição da linha de processamento do tomate
A linha de produção da pasta de tomate é o produto básico da empresa da maquinaria de Shanghai Gofun. Nós mantemo-nos proporcionar as máquinas de alta qualidade e os serviços aos fabricantes de alimento pelo mundo inteiro.
Aplicação
A empresa da maquinaria de Shanghai Gofun oferece todos os tipos de linhas de processamento do tomate.
A matéria prima pode ser tomate, pasta de tomate, etc. frescos.
E o produto final pode ser pasta de tomate, ketchup de tomate, molho de tomate, suco de tomate, pó do tomate, etc.
Para o pacote final, pode ser saco asséptico, lata do metal, saquinho, malote de pé, recipiente dos PP, garrafa de vidro, garrafa do ANIMAL DE ESTIMAÇÃO, parte superior do frontão, etc.
Fluxograma
⇒ DE LAVAGEM DO ⇒ FRESCO DO TRANSPORTE DO ⇒ DO TOMATE QUE CLASSIFICA O ⇒ QUE ESMAGA O ⇒ QUE PRÉ-AQUECE ARMAZENAMENTO OU MISTURA DE EVAPORAÇÃO DO ⇒ DO ENCHIMENTO ASSÉPTICO DO ⇒ DA ESTERILIZAÇÃO DO ⇒ DO ⇒ DO PULPER & DO REFINADOR DO ⇒
Descrição de cada etapa para a linha de processamento do tomate
1. Plataforma da descarga
Quando frescos os tomates vêm, normalmente com o caminhão grande, se a descarga com humano, ele seria muito difícil. Assim nós projetamos a plataforma da descarga e usamos a arma de água para descarregar tomates frescos do caminhão, igualmente usamos a água para entregar o tomate fresco à linha de processamento. E há uma outra função da plataforma da descarga, ele pode tomate fresco da pre-lavagem antes de processar.
2. Elevador
Esta máquina é usada para entregar o tomate fresco fora da construção a para dentro.
3. Lavagem
Antes de esmagar, precise a lavar o tomate fresco com cuidado. Para lavando nós podemos usar a máquina de lavar da bolha e a máquina de lavar do pulverizador junto. Se a exigência de lavagem é alta, pode adicionar mais fases da lavagem. Igualmente para o melhor efeito de limpeza, nós podemos adicionar a limpeza ultrassônica e a limpeza do ozônio.
4. Classificação
Após o lavagem, a superfície do tomate está limpa, nós pode verificar a situação de todos os tomates pelo olho. E tipo para fora os tomates maus pelo ser humano.
5. Esmagamento
O triturador está correndo na velocidade de 1470 r/min para esmagar tomates frescos para certificar-se que todos os tomates estão esmagados inteiramente.
6. Pré-aquecimento
O pre-calefator é usado para aquecer o produto após o triturador, a temperatura é ajustável, normalmente de 45℃ a 85℃. Esta etapa de processamento, ajudaria a mais alto a taxa do suco para o passo seguinte, e igualmente pode proteger a cor e o teste para a pasta de tomate final.
7. Pulper e refinador
Esta máquina igualmente está correndo com a velocidade de 1470 r/min, causa a força centrífuga e o produto atravessará a tela, que ajuda a refinar o produto. E normalmente nós usamos a fase dobro do pulper e do refinador, a tela de cada fase somos diferentes, para a primeira fase a tela seria mais grande, e para a segunda etapa a tela seria menor.
8. Evaporação
O evaporador do vácuo é usado concentrando a pasta de tomate sob o vácuo e a baixa temperatura. Aqui nós somos usar-se forçada - evaporador do vácuo da circulação. Porque está sob o vácuo e a baixa temperatura, assim que o teste e os nutrientes seriam protegidos tanto quanto possível. E agora nós obtemos a pasta de tomate, normalmente o Brix é 28-30 e 36-38.
9. Esterilização
Para a pasta de tomate, nós usamos o tubo no tipo esterilizador do tubo esterilizando. A temperatura e o tempo de armazenagem esterilizando são ajustáveis. Com esta máquina, nós aqueceremos a pasta de tomate a uma alta temperatura mesma em torno da terra arrendada 115℃ para 30s e então de refrigerá-lo à temperatura ambiental imediatamente. Esta maneira igualmente pode proteger o teste e os nutrientes da pasta de tomate tanto quanto possível.
10. Enchimento asséptico
Os trabalhos da máquina de enchimento asséptico junto com o tubo no tipo esterilizador do tubo. É um ciclo fechado. Antes da produção, o ciclo será esterilizado inteiramente para certificar-se do ambiente asséptico. E a cavidade de enchimento é protegida igualmente pelo vapor para certificar-se que o ambiente de enchimento é igualmente asséptico.
11. Armazenamento ou para ir misturar-se
Forças da empresa
Nós fornecemos não somente o equipamento para você mas igualmente o projeto completo de A ao Z. Nós estamos olhando para a frente a estabelecer a cooperação vantajoso para as duas partes com você no futuro. Nós tentaremos nosso melhor apoiá-lo todo o tempo. O que nós fornecemos é como segue:
Nosso serviço
A maquinaria de Gofun é o fabricante principal de linhas de produção das frutas e legumes em China com mais de 16 anos de experiência. Nós servimos mais de 20 países com projetos 100+ bem sucedidos.
Nossa fábrica foi ISO 9001 certificado e nossas máquinas passaram certificações do CE. Nós tentaremos nosso melhor ajudá-lo a construir a linha de processamento. Nós fornecemos muitos projetos bem sucedidos em países diferentes, tais como Argélia, Uganda, Nigéria, Gana, saudita, Usbequistão, Sérvia, os E.U., Espanha, México, e assim por diante.
1. Processamento do concentrado do fruto--dos frutos frescos aos produtos finais em sacos assépticos ou em pacotes pequenos.
Nós oferecemos a maquinaria de à Z, incluímos o sistema de levantamento, sistema de limpeza, classificando o sistema, esmagando o sistema, o sistema da inativação do pré-aquecimento e de enzima, sistema reduzindo a polpa, sistema da concentração do vácuo, esterilizando o sistema e enchendo o sistema, etc.
2. Linha de produção de Dilution&packing – do fruto concentrado ao pacote pequeno (saquinho, lata do metal, garrafa, etc.)
A bomba da extração - tanque das formulações - que esteriliza a máquina - pode a máquina de lavar (da garrafa) - máquina de enchimento - máquina tampando (capsulador) - máquina da esterilização do pulverizador do túnel - máquina de secagem - impressora - embalagem