Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.
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Saco asséptico do Sus 304 da fábrica de tratamento da polpa da manga da máquina da produção da pasta da manga no cilindro
Descrição do produto da linha de processamento da manga
A linha de processamento da manga pode produzir da manga fresca aos tipos diferentes de produto final. Produtos populares tais como a polpa da manga, puré da manga, pasta concentrada da manga, molho da manga, suco da manga, linha de processamento da bebida da manga, que produzem da manga fresca ao produto final com o saco asséptico do cilindro.
A linha de processamento inclui principalmente o sistema de recepção fresco da manga, sistema da lavagem, classificando o sistema, o sistema da picada, pré-aquecendo o sistema do sistema, reduzir a polpa e refinar, sistema de filtração, concentrando o sistema, esterilizando o sistema. e sistema do enchimento asséptico. Então nós podemos obter os produtos finais com o saco asséptico do cilindro.
E a pasta da manga no saco asséptico do cilindro pode ser produzida para bebidas do suco da manga, molhos e enchido esteja acima do saco, da lata do metal, da lata de alumínio, do recipiente dos pp, da garrafa plástica, do frasco de vidro, da parte superior do frontão, etc.
Gofun não pode somente fornecer o equipamento de processamento do tomate para a planta mas igualmente fornecer a solução de uma parada de à Z, que inclui:
Parâmetros principais da linha de produção da manga
| Nome do produto: | Solução de uma parada para a linha de processamento da manga |
| Capacidade da entrada do fruto fresco: | 500kg pela hora ~ 25 toneladas pela hora, personalizada |
| Matéria prima: | Manga fresca |
| Produto acabado: | Puré da polpa da manga, concentrado da manga, molho da manga, suco da manga, bebida da manga |
| Produto final Brix: | 14%~20% |
| Pacote final: | Saco asséptico, lata de alumínio, malote de pé, recipiente dos PP, garrafa plástica, frasco de vidro, de caixa do frontão caixa superior, bloco Tetra, etc. |
| O material principal para máquinas: | Produto comestível SUS304 ou SUS316 |
| Garantia: | 12 meses após a comissão |
| Operador necessário: | Aproximadamente 10~12 pessoas |
| Tensão: | 380V 50Hz/110V 60Hz/415V 50Hz (ajustável ao padrão do país do cliente) |
| Vantagens: | Economia de energia, eficiência elevada, Água-economia, desempenho estável |
Processo chave da linha de processamento da manga
Agora a empresa da maquinaria de Shanghai Gofun introduzirá a informação do puré da polpa da manga ou a linha de processamento do concentrado da pasta da manga para mostrá-la trabalha.
1. Plataforma da descarga
Quando a manga fresca chega, geralmente com os grandes caminhões, descarregando pelo trabalho seja muito difícil. Assim nós projetamos a plataforma de descarregamento e arma de água usada para descarregar a manga fresca do caminhão, nós igualmente usamos a água para entregar a manga fresca à linha de processamento. E há uma outra função de descarregar a plataforma, ele pode manga fresca da pre-lavagem antes de processar.
2. Elevador
Esta máquina é usada para entregar a manga fresca fora da construção a para dentro.
3. Lavagem
Antes de esmagar, você precisa de lavar com cuidado frutos frescos. Para lavar, nós podemos usar a máquina de lavar da bolha e a máquina de lavar da escova e do pulverizador junto. Se a necessidade de lavagem é alta, as etapas de lavagem podem ser adicionadas. Também, para o melhor efeito de limpeza, nós podemos adicionar a limpeza ultrassônica e a limpeza do ozônio.
4. Classificação
Após o lavagem, a superfície do fruto está limpa, nós podemos verificar a situação de todo o fruto pelo olho humano, e classificamos para fora os tomates maus pelo ser humano.
5. Destoning
O descascador da manga está correndo na velocidade 1470r/min para esmagar a manga fresca para assegurar-se de que todos os poços e peles da manga estejam inteiramente limpas, que podem extremamente reduzir o desperdício e melhorar o rendimento da polpa. Os núcleos serão enviados fora da fábrica, e a polpa será bombeada ao passo seguinte.
6. Pré-aquecimento
O preheater é usado para aquecer o produto após o triturador, a temperatura é ajustável, normalmente de 45℃ a 85℃. Esta etapa de processamento ajudaria a aumentar a taxa do suco para o passo seguinte e pode igualmente proteger a cor e o sabor do produto final.
7. Pulper e refinador
Esta máquina igualmente está correndo na velocidade de 1470r/min, esta faz a força centrífuga e a passagem do produto através da peneira, que ajuda a refinar o produto. E normalmente nós usamos o pulper e o refinador dobro da fase, a peneira de cada fase somos diferentes, para a primeira fase a peneira seria mais grande, e para a segunda etapa a peneira seria menor. A máquina reduzindo a polpa da fase dobro para a taxa de rendimento da polpa do tomate pode alcançar 60%~75%. Após reduzir a polpa, a pele e as sementes do tomate serão separadas da polpa do tomate. A máquina funciona com de alta capacidade e desempenho estável; Fácil de operar e para mudar as peneiras; Apropriado para muitos tipos diferentes do fruto que incluem o fruto de paixão, o tomate, o pêssego, o abricó, a manga, a maçã e etc.;
8. centrifugador espiral horizontal
A máquina é usada para reduzir sólidos e impurezas e para não assegurar ao puré da polpa da manga nenhuns impureza e ponto preto.
9. Esterilização
Para o puré da polpa da manga, nós usamos o tubo no tipo esterilizador do tubo para a esterilização. A temperatura da esterilização e o tempo de retenção são ajustáveis. Com esta máquina, nós aqueceremos a pasta de tomate a uma alta temperatura mesma em torno da terra arrendada 115℃ para 30s e então de refrigerar à temperatura ambiente imediatamente. Esta maneira você pode igualmente proteger o teste e os nutrientes da pasta de tomate tanto quanto possível. O sistema inteiro adota o controle programável. O sistema operacional adota a relação da humano-máquina da imagem, que é conveniente compreender intuitivamente o estado de funcionamento de cada componente do dispositivo.
10. Enchimento asséptico
Os trabalhos da máquina de enchimento asséptico junto com o esterilizador do tubo-em-tubo. É um ciclo fechado. Antes da produção, o ciclo será esterilizado inteiramente para assegurar o ambiente asséptico. E a cavidade de enchimento é protegida igualmente pelo vapor para assegurar-se de que o ambiente de enchimento seja igualmente asséptico. Segurança - fornecendo vários métodos da segurança. Usando a tecnologia da soldadura do espelho para assegurar uma linha de solda pura e lisa. Painel de controle separado. CIP e auto SORVO disponíveis com o esterilizador. Fácil ajustar para combinar volumes e tamanhos diferentes de sacos assépticos.
11. Armazenamento ou para ir misturar-se
O produto acabado pode ser armazenado ou usado como a matéria prima para fazer o molho ou a ketchup de tomate.
12. Mistura e mistura
Misturando e sistema de mistura é usado para misturar a pasta de tomate ou a polpa do fruto com água, açúcar, cinza de acordo com sua fórmula. O concentrado da pasta ou do fruto de tomate no saco asséptico do cilindro pode ser removido durante a estação seca para que repackaging assegure a produção contínua.
13. Desgaseificação & homogeneização
A máquina de desgaseificação é usada para remover as bolhas e o ar na polpa do fruto ou no produto misturado. Homogenizador nos meios da transformação de produtos alimentares que refinam o material sob a ação tripla da extrusão, do impacto forte e da expansão da perda de pressão, de modo que os materiais possam ser misturados junto mais uniformemente.
14. Pasteurizar
Mate o bacteriano do produto misturado e melhore o tempo de conservação.
15. Pacotes diferentes que enchem o sistema
Para pesar, enchimento, selagem do pacote final.
16. Pulverizador ou imersão de água que pasteurizam e que refrigeram
O tipo esterilizador da imersão da água é um equipamento da pasteurização projetado especialmente para o enchimento ou o empacotamento dos produtos láteos, dos sucos, das bebidas, da cerveja, do alimento, dos condimentos, das medicinas e dos outros produtos. É o equipamento ideal para que os materiais consigam a finalidade de estender a vida útil com a esterilização, a preservação do calor e refrigerar, especialmente o equipamento secundário da esterilização necessário para linhas de produção automatizadas. De acordo com as exigências diferentes do processo dos usuários para o aquecimento, a esterilização, a preservação do calor e refrigerar de produtos diferentes, os projetos de processo diferentes podem ser realizados para cumprir as exigências do processo. De acordo com exigências de usuário, os sistemas de controlo automáticos correspondentes da elevada precisão podem ser configurados.
17. Secagem do ar
Seque o saco da lata ou do saquinho do metal após a pasteurização.
18. Impressão da data
Imprima o tempo de produção ou o número de grupo na lata ou na garrafa
19. Central elétrica da planta inteira
O sistema inclui a fonte do vapor, suprimento de ar comprimido, fonte de água refrigerando, fonte de água do gelo, fonte de alimentação e assim por diante.
Equipamento principal: caldeira de vapor, torre refrigerando de água, compressor de ar, tratamento da água do RO, máquina da água de gelo, etc.