Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.
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Linha de processamento automática frio do tomate da ketchup do molho esmagado
Descrição do produto da fábrica de tratamento do tomate
As linhas de processamento do tomate podem produzir tudo dos tomates frescos aos produto acabados. Produtos populares tais como a linha da ketchup, de processamento da ketchup, do suco da ketchup e de tomate dos tomates frescos à produção asséptica do saco do cilindro.
A linha de processamento inclui principalmente o sistema de recepção cru do tomate, sistema da lavagem, classificando o sistema, esmagando o sistema do sistema, reduzir a polpa e refinar, sistema da filtragem, concentrando o sistema, o sistema de esterilização e um sistema do enchimento asséptico. Põe então a ketchup em uma cubeta com um saco estéril.
A ketchup em malotes estéreis pode promover para ser feito na ketchup, nos molhos, nos sucos, em malotes enchidos, em malotes de pé, em latas do metal, em recipientes dos PP, em garrafas, em tampas do frontão, etc.
Gofun fornece não somente o equipamento de processamento do tomate para sua fábrica, mas igualmente pode fornecer sua solução de uma parada de à Z, incluindo:
Parâmetros principais da linha de produção do tomate
| Nome do produto: | Solução de uma parada para a linha de processamento do tomate |
| Capacidade da entrada do fruto fresco: | 500kg pela hora ~ 25 toneladas pela hora |
| Matéria prima: | Tomate fresco, pasta de tomate |
| Produto acabado: | Pasta de tomate, molho ou ketchup de tomate, suco de tomate, etc. |
| Produto final Brix: | 28%~30%, 36%~38% |
| Pacote final: | Saco asséptico, lata do metal, saquinho, malote de pé, recipiente dos PP, garrafa plástica, frasco de vidro, etc. |
| O material principal para máquinas: | Produto comestível SUS304 ou SUS316 |
| Garantia: | 12 meses após a comissão |
| Operador necessário: | Aproximadamente 10~12 pessoas |
| Tensão: | 380V 50Hz/110V 60Hz/415V 50Hz |
| (ajustável ao padrão do país do cliente) | |
| Vantagens: | Economia de energia, eficiência elevada, água-economia |
Fluxograma do processamento do molho ou da ketchup da pasta de tomate
⇒ DE LAVAGEM DO ⇒ FRESCO DO TRANSPORTE DO ⇒ DO TOMATE QUE CLASSIFICA O ⇒ QUE ESMAGA O ⇒ QUE PRÉ-AQUECE ARMAZENAMENTO OU MISTURA DE EVAPORAÇÃO DO ⇒ DO ENCHIMENTO ASSÉPTICO DO ⇒ DA ESTERILIZAÇÃO DO ⇒ DO ⇒ DO PULPER & DO REFINADOR DO ⇒
Produtos finais & tipos do pacote para o projeto do tomate
A empresa da maquinaria de Shanghai Gofun oferece todos os tipos da linha de processamento do tomate.
A matéria prima pode ser tomate, pasta de tomate, etc. frescos. E o produto final pode ser pasta de tomate, ketchup de tomate, molho de tomate, suco de tomate, pó do tomate, tomate descascado inteiro, etc.
Para o pacote final, pode ser um saco asséptico, uma lata do metal, um saquinho, um malote de pé, um recipiente dos PP, uma garrafa de vidro, uma garrafa do ANIMAL DE ESTIMAÇÃO, uma parte superior do frontão, etc.
Características principais da linha de processamento do tomate
A linha de processamento do tomate é o produto principal de Shanghai Giz Maquinaria Empresa. Durante os últimos 16 anos serviu sobre 20 países. Nós continuamos a proporcionar em todo o mundo as máquinas de alta qualidade e os serviços aos fabricantes de alimento.
1. A capacidade de produção do fruto fresco pode ser ajustada de 60 toneladas/dia a 1500 toneladas/dia.
2. Os tomates podem quente-ser pressionados ou frio-pressionado.
3. Seu índice de Brix da ketchup final pode ser projetado de acordo com exigências de cliente. Geralmente 28-30% ou 36-38%.
4. A ketchup final é embalada em um saco esterilizado e bucketed. Este empacotamento assegura uma vida útil de até 2 anos na temperatura ambiente. Isto pode significativamente reduzir custos do transporte e de armazenamento.
5. Todos os materiais são padrão de alimento, o material principal é SUS304 ou SUS316, que cumprem inteiramente as exigências da higiene e da segurança de alimento.
6. Além do que o ensaque asséptico, nós igualmente fabricamos latas do metal, saquinhos, malotes estando, os frascos de vidro, os recipientes de PET/PP, etc.
7. A linha de produção adota principalmente os primeiros tipos internacionais. (A válvula de vapor adota o PLC de Spirax Sarco, de Siemens, etc.)
8. A linha de produção inteira caracteriza o projeto compacto e científico, a operação estável, a eficiência elevada e a economia de energia, e o baixo consumo do vapor.
9. Fácil de operar e fácil de usar. Toda a alimentação e centros de manutenção são projetados com plataformas da alimentação e da manutenção para assegurar a segurança do operador.
10. Nós podemos igualmente projetar linhas de processamento feitas sob encomenda para uma variedade de frutas e legumes. Nós podemos produzir sucos claros, sucos nebulosos, purés, sucos concentrados, polpas concentradas, pós do fruto, doces, vinagres, vinhos e outros produtos.
11. O desperdício gerou na linha de produção pode ser transformado no adubo.
Processo chave da linha de processamento da pasta de tomate
Agora a empresa da maquinaria de Shanghai Gofun introduzirá a informação da linha de processamento da pasta de tomate para mostrá-la que trabalha.
1. Plataforma da descarga
Quando os tomates frescos entram, nós usamos geralmente caminhões. Está indo ser uma grande coisa se os povos a deixam cair fora. Consequentemente, nós projetamos uma plataforma de descarregamento que usasse canos da água para descarregar o fruto fresco/tomates do caminhão e usasse a água para transportar o fruto fresco/tomates à linha de processamento. A plataforma de descarregamento igualmente tem a capacidade ao fruto fresco da pre-lavagem/tomates antes de processar.
2. Elevador
Esta máquina é usada ao fruto fresco da entrega da parte externa a construção a para dentro.
3. Lavagem
Lave o fruto fresco bem antes de esmagar. As arruelas da espuma e de pulverizador podem ser usadas limpando. As fases de limpeza adicionais podem ser adicionadas se as exigências de limpeza são altas. Você pode igualmente adicionar a limpeza ultrassônica ou a limpeza do ozônio para o melhor efeito de limpeza.
4. Classificação
Após o lavagem, a superfície do fruto está limpa, nós podemos verificar a situação de todo o fruto pelo olho humano, e classificamos para fora os tomates maus pelo ser humano.
5. Esmagamento para o processamento do tomate
O triturador da série de GFM-FC tem o princípio de trabalho o mais avançado, a precisão mais alta da fabricação e a melhor função de esmagamento. É usado principalmente moendo vários frutos ou vegetais, como: tomates, maçãs, peras, morangos, aipo, etc. Pode esmagar as matérias primas em partículas pequenas e aumentar o efeito de trabalho do seguinte processo. A máquina consiste no funil de alimentação, na tampa lateral, no quadro, no eixo principal, carregando o assento, o motor, a estrutura do motor, um funil da exaustão, etc.
6. Pré-aquecimento
O pre-calefator é usado para aquecer o produto após o triturador, a temperatura é ajustável, normalmente de 45℃ a 85℃. Esta etapa de processamento, ajudaria a mais alto a taxa do suco para o passo seguinte, e igualmente pode proteger a cor e o gosto do produto final.
7. Pulper e refinador
A máquina igualmente gerencie em 1470 RPM, criando a força centrífuga com que o produto passará através de uma peneira, ajudando a refinar o produto. Geralmente, nós usamos duas fases do pulper e do refinador. A tela de cada fase é diferente. A tela da primeira fase é maior, e a tela da segunda etapa é menor. A saída da polpa do tomate do batedor de duas fases pode alcançar 90%~95%. Após reduzir a polpa, a pele e as sementes do tomate são separadas da polpa do tomate. A máquina tem uma grande carga de trabalho e um desempenho estável; é fácil de operar e substitui a tela; é apropriado para uma variedade de frutos, incluindo o fruto de paixão, o tomate, o pêssego, o abricó, a manga, a maçã, etc.;
8. Evaporação
Os evaporadores do vácuo são usados para concentrar a ketchup sob o vácuo e na baixa temperatura. Aqui nós usamos um forçado - evaporador do vácuo da circulação. Porque está sob o vácuo e a baixa temperatura, o sabor e a nutrição serão preservados tanto quanto possível. Agora nós evaporamos a água da polpa do tomate e obtemos uma pasta de tomate, um geralmente 28-30% Brix e um 36-38% Brix.
9. Esterilização
Um esterilizador do tubo-em-tubo é usado para esterilizar a ketchup. A temperatura da esterilização e o tempo de armazenamento são ajustáveis. Esta máquina aquece a ketchup a uma alta temperatura aproximadamente de 115°C por 30 segundos e então refrigera-a imediatamente à temperatura ambiente. Estes testes e nutrição da ketchup da maneira podem igualmente ser protegidos tanto quanto possível. O sistema inteiro adota o controle programável. O sistema da operação adota a imagem de uma relação da humano-máquina, que seja conveniente para intuitivamente agarrar o estado da operação de cada peça do equipamento.
10. Enchimento asséptico
As máquinas de enchimento asséptico são usadas conjuntamente com esterilizadores do em-tubo. Este é um laço fechado. O ciclo é esterilizado inteiramente antes da produção para assegurar um ambiente estéril. E a cavidade de enchimento é protegida igualmente pelo vapor para assegurar-se de que o ambiente de enchimento seja igualmente estéril. Segurança - fornece métodos múltiplos da segurança. A tecnologia de solda do espelho é adotada para assegurar soldas puras e lisas. Painel de controle separado. O CIP e o SORVO automático podem ser usados com o esterilizador. Fácil adaptar-se aos sacos estéreis de volumes e de tamanhos diferentes.
11. Armazenamento ou para ir misturar-se
O produto acabado pode ser armazenado ou usado como a matéria prima para fazer o molho ou a ketchup de tomate.
Nossos serviços para a fábrica de tratamento do tomate
1. Suporte laboral
2. Sugestão de mercado
3. Sugestão e projeto de embalagem finais
4. Construção e projeto da fábrica
Serviço pós-venda
1. Suporte laboral ultramarino
2. Manutenção de equipamento ultramarina
3. Coordenadores de língua inglesa disponíveis para fornecer o suporte laboral