Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.
Estamos tentando o melhor para resolver os problemas para os clientes
Add to Cart
Linha de processamento de suco/geléia de manga industrial 1-5T/H em um único serviço
Descrição do produto da linha de processamento de manga
A linha de processamento de manga pode produzir manga fresca em diferentes tipos de produtos finais.Produtos populares como polpa de manga, purê de manga, pasta concentrada de manga, molho de manga, suco de manga, linha de processamento de bebida de manga, colocam um saco estéril no tambor para fazer manga fresca no produto final.
A linha de processamento inclui principalmente sistema de recebimento de manga fresca, sistema de limpeza, sistema de classificação, sistema de pitching, sistema de pré-aquecimento, sistema de polpação e refino, sistema de filtração, sistema de concentração, sistema de esterilização, sistema de enchimento asséptico.Você pode então colocar a bolsa estéril no barril para obter o produto final.
E a pasta de manga no saco de tambor estéril pode ser usada como bebida de suco de manga, molho e pode ser envasada em sacos verticais, latas de metal, latas de alumínio, recipientes de PP, garrafas PET, garrafas de vidro, tampos frontais, etc.
A Gofun não só pode fornecer o equipamento de processamento de tomate para a planta, mas também fornecer a solução completa de A a Z, que inclui:
Parâmetros principais da linha de produção de manga
| Nome do Produto: | Solução completa para linha de processamento de manga |
| Capacidade de entrada de frutas frescas: | 500kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizado |
| Matéria-prima: | manga fresca |
| Produto final: | Purê de polpa de manga, concentrado de manga, molho de manga, suco de manga, bebida de manga |
| Brix do produto final: | 14%~20% |
| Pacote final: | Saco asséptico, lata de alumínio, bolsa stand-up, recipiente PP, garrafa de plástico, jarra de vidro, caixa de papelão Gable top, embalagem Tetra, etc |
| O principal material para máquinas: | SUS304 ou SUS316 de qualidade alimentar |
| Garantia: | 12 meses após o comissionamento |
| Operador necessário: | Cerca de 10 ~ 12 pessoas |
| Tensão: | 380 V 50 Hz/ 110 V 60 Hz/ 415 V 50 Hz (ajustável ao padrão do país do cliente) |
| Vantagens: | Economia de energia, alta eficiência, economia de água, desempenho estável |
Serviço pós-venda
1. Suporte técnico no exterior
2. Manutenção de equipamentos no exterior
3. Engenheiros que falam inglês disponíveis para fornecer suporte técnico
Fluxograma de processamento de pasta/molho de tomate ou ketchup
MANGA FRESCA ⇒ TRANSPORTADOR ⇒ LAVAGEM ⇒ CLASSIFICAÇÃO ⇒ DESTINO ⇒ PRÉ-AQUECIMENTO ⇒ POLAGEM E REFINO ⇒ CENTRÍFUGA ⇒ ESTERILIZAÇÃO ⇒ ENCHIMENTO ASSÉPTICO ⇒ ARMAZENAMENTO OU MISTURA
Processo-chave da linha de processamento de manga
Agora, a empresa de máquinas Shanghai Gofun apresentará as informações da linha de processamento de purê de polpa de manga ou concentrado de pasta de manga para mostrar que funciona.
1. Plataforma de descarga
Quando a manga fresca chega, geralmente em caminhões pesados, fica muito difícil descarregar pelos trabalhadores.Então, projetamos uma plataforma de descarga, usamos uma pistola de água para descarregar as mangas frescas do caminhão e usamos água para entregar as mangas frescas à linha de processamento.Além disso, a plataforma de descarga possui outro recurso que permite pré-limpar as mangas frescas antes do processamento.
2. Elevador
Esta máquina é usada para entregar manga fresca de fora para dentro do prédio.
3. Lavagem
Frutas frescas devem ser bem lavadas antes de esmagá-las.Uma arruela de bolhas e uma escova/lavadora de spray podem ser usadas juntas para limpeza.Se os requisitos de limpeza forem altos, você pode adicionar outras etapas de limpeza.Além disso, limpeza ultrassônica e limpeza com ozônio podem ser adicionadas para aumentar o efeito de limpeza.
4. Classificação
Após a lavagem, a superfície da fruta está limpa, podemos verificar a situação de todas as frutas a olho nu e resolver os tomates ruins por humanos.
5.Detonação
A máquina de pitching de manga opera a uma velocidade de 1470 RPM, esmagando manga fresca e limpando completamente todos os caroços e peles de manga.Isso pode reduzir significativamente o desperdício e melhorar o rendimento da celulose.As cenouras são bombeadas para fora da fábrica e a polpa é bombeada para a próxima etapa.
6. Pré-aquecimento
O pré-aquecedor é usado para aquecer o produto após o triturador, a temperatura é ajustável, normalmente de 45℃ a 85℃.Esta etapa de processamento ajudaria a aumentar a taxa de suco para a próxima etapa e também pode proteger a cor e o sabor do produto final.
7.Pulper e refinador
Esta máquina também opera a uma velocidade de 1470 RPM, causando força centrífuga e permitindo que o produto passe pela peneira e ajude a refinar o produto.E geralmente usamos dois estágios, um despolpador e um refinador.As telas de cada estágio são diferentes: o primeiro estágio possui uma tela maior e o segundo estágio possui uma tela menor.A máquina de polpação de dois estágios para a taxa de rendimento da polpa de tomate pode atingir 60% -75%.Após o despolpamento, a casca e as sementes do tomate são separadas da polpa do tomate.A máquina opera com alta capacidade e desempenho estável.É fácil de usar e você pode mudar a tela.Adequado para uma grande variedade de frutas, como maracujá, tomate, pêssego, damasco, manga e maçã.
8. Centrífuga espiral horizontal
A máquina é usada para reduzir sólidos e impurezas e garantir que o purê de polpa de manga não tenha impurezas e pontos pretos.
9. Esterilização
O purê de polpa de manga usa um esterilizador tubo a tubo.A temperatura de esterilização e o tempo de retenção são ajustáveis.Esta máquina aquece a pasta de tomate a uma temperatura muito elevada de cerca de 115 ° C durante 30 segundos e arrefece-a imediatamente até à temperatura ambiente.Desta forma, você também pode testar a pasta de tomate e proteger os nutrientes o máximo possível.Todo o sistema emprega controles programáveis.O sistema operacional emprega uma interface homem-máquina de imagem que é conveniente para compreender intuitivamente o estado operacional de cada componente do dispositivo.
10. Enchimento Asséptico
A máquina de envase asséptico funciona com um esterilizador do tipo tubo a tubo.É um ciclo fechado.Antes da fabricação, o ciclo é completamente esterilizado para garantir um ambiente estéril.A cavidade de enchimento também é protegida contra vapor para que o ambiente de enchimento seja asséptico.Segurança-Fornece vários métodos de segurança.A tecnologia de soldagem espelhada é usada para garantir uma linha de soldagem ordenada e suave.Outro painel de controle.CIP e SIP automático disponíveis em esterilizadores.Fácil de ajustar para acomodar sacos assépticos de diferentes capacidades e tamanhos
11. Armazenar ou misturar
O produto acabado pode ser armazenado ou usado como matéria-prima para fazer o molho de tomate ou ketchup.
Nossos serviços para a linha de processamento de manga
1. Suporte técnico
2. Sugestão de marketing
3. Sugestão e design de embalagem final
4. Construção e design da fábrica