Linha de processamento 1 da ketchup de tomate Ss304/316L - vida útil 10T/H longa

Linha de processamento longa 1-10T/H da ketchup de tomate da vida útil Ss304/316L

Descrição do produto da fábrica de tratamento do tomate

As linhas de processamento do tomate podem produzir dos tomates frescos aos tipos diferentes de produto acabados. Nós produzimos produtos populares tais como a pasta de tomate, o molho & a ketchup de tomate, e o suco de tomate dos tomates crus aos produtos finais em cilindros ensacados assépticos.

A pasta de tomate em sacos assépticos nos cilindros pode igualmente mais ser embalada na ketchup de tomate, nos molhos, nos sucos, nos saquinhos, em malotes de pé, em latas do metal, em recipientes dos PP, em garrafas, em partes superiores do frontão, etc.

Parâmetros principais da linha de produção do tomate

Processo chave da linha de processamento da pasta de tomate

Agora a empresa da maquinaria de Shanghai Gofun introduzirá a informação da linha de processamento da pasta de tomate para mostrá-la que trabalha.

1. Plataforma da descarga

Quando os tomates frescos entram, é geralmente caminhões. É duro quando alguém o descarrega. Assim nós projetamos uma plataforma de descarregamento que usasse armas de água para descarregar o fruto fresco/tomates do caminhão e da água para transportar o fruto fresco/tomates à linha de processamento. A plataforma de descarregamento igualmente tem a capacidade ao fruto fresco e aos tomates da pre-lavagem antes de processar.

2. Elevador

Esta máquina é usada ao fruto fresco da entrega da parte externa a construção a para dentro.

3. Lavagem

Antes de esmagar, os frutos frescos devem com cuidado ser lavados. O uso simultâneo da arruela da bolha e da arruela de pulverizador é possível. As fases de limpeza adicionais podem ser adicionadas para umas exigências de limpeza mais altas. Além, é possível aumentar o efeito de limpeza adicionando a limpeza ultrassônica e a limpeza do ozônio.

4. Classificação

Após o lavagem, a superfície do fruto torna-se limpa, e a condição de todos os frutos pode ser verificada pelos olhos humanos, e os tomates maus podem ser classificados para fora manualmente.

5. Esmagamento para o processamento do tomate

O triturador da série de GFM-FC tem o princípio de trabalho o mais avançado, a precisão mais alta da fabricação e a capacidade de esmagamento a mais alta. Usou-se principalmente para moer tipos diferentes das frutas e legumes, tais como tomates, maçãs, peras, morangos, aipo, etc. A matéria prima pode ser esmagada em partículas pequenas para aumentar o efeito de trabalho da seção de processamento seguinte. A máquina consiste no funil de alimentação, na tampa lateral, no quadro, no eixo principal, carregando o bloco, o motor, a estrutura do motor, o funil da saída, etc.

6. Pré-aquecimento

Um pre-calefator é usado para aquecer o produto após a moedura, e a temperatura é geralmente ajustável de 45°C a 85°C. Esta etapa de processamento ajuda a aumentar a porcentagem do suco para o passo seguinte e pode igualmente preservar a cor e o gosto do produto final.

7. Pulper e refinador

A máquina igualmente opera-se a uma velocidade de 1470 r/min, gerando a força centrífuga para empurrar o produto através da tela, ajudando a refinar o produto. Eu uso geralmente dois fases, Pulper e refinadores, mas cada fase tem uma tela diferente. A primeira fase faz a tela mais grande e a segunda etapa faz a tela menor. A máquina reduzindo a polpa de duas fases para a polpa do tomate pode alcançar um rendimento de 90%-95%. Após reduzir a polpa, separe a pele e as sementes do tomate da polpa do tomate. A máquina funciona com grande capacidade e desempenho estável. Fácil de operar e para substituir peneiras. Apropriado para muitos tipos dos frutos, tais como o fruto de paixão, os tomates, os pêssegos, os abricós, as manga, as maçãs, etc.

8. Evaporação

O evaporador do vácuo é usado para concentrar o molho de tomate sob o vácuo e a baixa temperatura. Um forçado - o evaporador do vácuo da circulação é usado aqui. O cozimento do vácuo assegura o sabor e a nutrição máximos. Aqui, a água na polpa do tomate é permitida evaporar. Este será seu molho de tomate. Brix é tipicamente 28-30% e 36-38%.

9. Esterilização

Um esterilizador do tubo-em-tubo é usado para esterilizar a pasta de tomate. A temperatura da esterilização e o tempo de armazenagem são ajustáveis. Esta máquina é usada para aquecer aproximadamente a pasta de tomate a uma alta temperatura mesma de 115°C, a posse por 30 segundos, e então o rapidamente fresco à temperatura ambiental. Contanto que o sistema inteiro empregar o controle programável, pode igualmente ser protegido. O sistema da operação usa uma relação homem-máquina visual que seja conveniente para intuitivamente agarrar o estado de funcionamento de cada peça do dispositivo.

10. Enchimento asséptico

A máquina de enchimento asséptico funciona conjuntamente com um tipo esterilizador do tubo-em-tubo. É um ciclo fechado. Antes da produção, o ciclo é esterilizado inteiramente para assegurar um ambiente asséptico. A cavidade de enchimento é protegida igualmente do vapor, assegurando um ambiente de enchimento estéril. Segurança - fornece diversos métodos da segurança. Adota a tecnologia de solda do espelho para conseguir linhas de solda limpas e lisas. Painel de controle independente. O CIP e o auto SORVO estão disponíveis no esterilizador. Pode facilmente ser ajustado para caber capacidades e tamanhos diferentes de sacos da esterilização.

11. Armazenamento ou para ir misturar-se

O produto acabado pode ser salvar ou usado como um ingrediente no molho ou na ketchup de tomate.