Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.
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Fábrica de tratamento flexível toda da ketchup de tomate do apoio da operação em um serviço
Descrição do produto da fábrica de tratamento do tomate
Uma linha de processamento do tomate pode produzir vários produtos dos tomates frescos aos bens terminados. Os produtos populares incluem a pasta de tomate, o molho de tomate, a ketchup de tomate, e o suco de tomate. A linha de processamento toma tomates frescos e produz os produtos finais em sacos estéreis ou em recipientes.
Além, o molho de tomate em sacos estéreis pode mais ser empacotado em formulários diferentes tais como o molho, o molho, o suco, os saquinhos, malotes de pé, latas do metal, recipientes dos PP, garrafas, e partes superiores dadas forma.
Gofun fornece não somente o equipamento de processamento do tomate para fábricas, mas igualmente pode fornecer soluções de uma parada de à Z, como:
Parâmetros principais da linha de produção do tomate
| Nome do produto: | Solução de uma parada para a linha de processamento do tomate |
| Capacidade da entrada do fruto fresco: | 500kg pela hora ~ 25 toneladas pela hora |
| Matéria prima: | Tomate fresco, pasta de tomate |
| Produto acabado: | Pasta de tomate, molho ou ketchup de tomate, suco de tomate, etc. |
| Produto final Brix: | 28%~30%, 36%~38% |
| Pacote final: | Saco asséptico, lata do metal, saquinho, malote de pé, recipiente dos PP, garrafa plástica, frasco de vidro, etc. |
| O material principal para máquinas: | Produto comestível SUS304 ou SUS316 |
| Garantia: | 12 meses após a comissão |
| Operador necessário: | Aproximadamente 10~12 pessoas |
| Tensão: | 380V 50Hz/110V 60Hz/415V 50Hz |
| (ajustável ao padrão do país do cliente) | |
| Vantagens: | Economia de energia, eficiência elevada, água-economia |
Fluxograma do processamento do molho ou da ketchup da pasta de tomate
⇒ DE LAVAGEM DO ⇒ FRESCO DO TRANSPORTE DO ⇒ DO TOMATE QUE CLASSIFICA O ⇒ QUE ESMAGA O ⇒ QUE PRÉ-AQUECE ARMAZENAMENTO OU MISTURA DE EVAPORAÇÃO DO ⇒ DO ENCHIMENTO ASSÉPTICO DO ⇒ DA ESTERILIZAÇÃO DO ⇒ DO ⇒ DO PULPER & DO REFINADOR DO ⇒
Produtos finais & tipos do pacote para o projeto do tomate
A empresa da maquinaria de Shanghai Gofun oferece todos os tipos da linha de processamento do tomate.
As matérias primas do tomate podem ser processadas nos vários produtos finais, incluindo:
Pasta de tomate: Um produto concentrado do tomate feito removendo a pele e as sementes do tomate, e cozinhando as até que engrossarem.
Molho de tomate: Uma versão mais fina, menos concentrada da pasta de tomate, frequentemente com temperos adicionados tais como ervas, alho, e cebolas.
Ketchup de tomate: Um molho de tomate abrandado e temperado, usado frequentemente como um condimento.
Suco de tomate: Um líquido extraiu dos tomates frescos, frequentemente com sal adicionado e outros temperos.
Pó do tomate: Um produto desidratado do tomate que possa ser reconstituído com água e ser usado como um tempero ou nas receitas.
Para o pacote final, pode ser um saco asséptico, uma lata do metal, um saquinho, um malote de pé, um recipiente dos PP, uma garrafa de vidro, uma garrafa do ANIMAL DE ESTIMAÇÃO, uma parte superior do frontão, etc.
Características principais da linha de processamento do tomate
O tomate que processa a linha de produção é o produto do núcleo de Shanghai Gofun Maquinaria Empresa. Sobre os 16 anos passados, nós proporcionamos serviços a mais de 20 países. Nós continuamos a proporcionar em todo o mundo as máquinas de alta qualidade e os serviços aos produtores de alimento.
1. A capacidade do fruto fresco pode ser personalizada de 60 toneladas/dia a 1500 toneladas/dia.
2. Os tomates podem estar esmagado ou frios quente esmagados.
3. O tomate final cola Brix pode ser projetado de acordo com exigências de cliente. Geralmente 28-30% ou 36-38%.
4. A operação é simples e humana. Toda a alimentação e centros de manutenção são projetados com plataformas da alimentação e da manutenção para assegurar a segurança do operador.
5. Nós podemos igualmente projetar linhas de processamento personalizadas para tipos diferentes das frutas e legumes.
6. O desperdício da linha de produção pode ser produzido no adubo.
Processo chave da linha de processamento da pasta de tomate
Agora a empresa da maquinaria de Shanghai Gofun introduzirá a informação da linha de processamento da pasta de tomate para mostrá-la que trabalha.
1. Plataforma da descarga
Ao descarregar tomates na linha de produção de processamento, os tomates são transportados tipicamente em uns recipientes ou em uns caminhões de maioria à fábrica de tratamento. Os recipientes ou os caminhões são descarregados então e os tomates são transferidos à linha correias transportadoras de utilização ou o outro equipamento mecânico do processamento.
2. Elevador
Esta máquina é usada ao fruto fresco da entrega da parte externa a construção a para dentro.
3. Lavagem
Em um tomate que processa a linha de produção, a etapa de lavagem é uma parte crucial do processo para assegurar a qualidade e a segurança do produto final. Em um tomate que processa a linha de produção, a etapa de lavagem é uma parte crucial do processo para assegurar a qualidade e a segurança do produto final. Após a etapa de lavagem, os tomates são classificados e classificados de acordo com o tamanho, a cor, e a madureza.
4. Classificação
Após o lavagem, a superfície do fruto está limpa, nós podemos verificar a situação de todo o fruto pelo olho humano, e classificamos para fora os tomates maus pelo ser humano.
5. Esmagamento para o processamento do tomate
O triturador da série de GFM-FC tem o princípio de trabalho o mais avançado, a precisão mais alta da execução e a melhor função de esmagamento. É usado principalmente esmagando vários frutos ou vegetais, tais como tomates, maçãs, peras, morangos, aipo, etc. Pode esmagar as matérias primas nas partículas pequenas, que podem aumentar o efeito de trabalho do processo seguinte. A máquina consiste em um funil, em uma tampa lateral, em uma cremalheira, em um eixo principal, carregando o assento, o motor, a estrutura do motor, o funil da descarga, etc.
6. Pré-aquecimento
O calefator é usado para aquecer o produto após o esmagamento, a temperatura é ajustável, geralmente de 45°C a 85°C. Esta etapa de processamento ajuda a aumentar a quantidade de suco no passo seguinte ao igualmente preservar a cor e o sabor do produto final.
7. Pulper e refinador
A máquina igualmente corre em 1470 RPM para gerar a força centrífuga para peneirar o produto. Isto ajuda a refinar o produto. Igualmente usa tipicamente um pulper e um refinador de duas fases. Cada fase tem uma tela diferente, a tela da primeira fase é maior e a tela da segunda etapa é menor. Um pulper de duas fases pode conseguir um rendimento de uma polpa do tomate de 90% a 95%. Após a moedura, separe a pele e as sementes do tomate da polpa do tomate. A máquina tem a eficiência de trabalho alta e o desempenho estável. Fácil de usar e para substituir telas. Apropriado para muitos tipos dos frutos, tais como o fruto de paixão, os tomates, os pêssegos, os abricós, as manga, as maçãs, etc.
8. Evaporação
Os evaporadores do vácuo são usados para engrossar a ketchup sob o vácuo e em baixas temperaturas. Um evaporador do vácuo com forçado - a circulação é usada aqui. Porque é feita em um vácuo e em uma baixa temperatura, o sabor e os nutrientes são preservados ao máximo. Aqui, a polpa do tomate é permitida evaporar para produzir uma pasta de tomate, um tipicamente 28-30% Brix e um 36-38% Brix.
9. Esterilização
A ketchup usa um esterilizador do tubo para esterilizar os tubos. A temperatura da esterilização e o tempo de armazenagem são ajustáveis. Esta máquina é usada para aquecer aproximadamente a ketchup a uma alta temperatura mesma de 115°C por 30 segundos e para refrigerá-la então rapidamente à temperatura ambiental. Desta maneira você pode igualmente proteger os testes e o índice nutritivo da pasta de tomate tanto quanto possível. O sistema operacional adota uma relação gráfica conveniente e intuitiva da humano-máquina agarrar o estado de trabalho de cada componente da máquina.
10. Enchimento asséptico
Em um tomate que processa a linha de produção, o enchimento asséptico é um passo crítico para assegurar a qualidade e a segurança do produto final. O enchimento asséptico é um processo de encher e de selar o produto em um ambiente estéril para impedir a contaminação e assegurar uma vida útil longa.
As máquinas de enchimento asséptico são usadas em combinação com esterilizadores do tubo-em-tubo. Este é um laço fechado. Os ciclos são desinfetados inteiramente antes da produção para assegurar um ambiente estéril. A área de enchimento é protegida igualmente do vapor, assegurando um ambiente de enchimento estéril. Segurança - fornece métodos múltiplos da segurança. Adota a tecnologia de solda do espelho para conseguir a soldadura limpa e lisa. Painel de controle separado. O esterilizador tem o CIP e o SORVO automático. Acomoda facilmente sacos da esterilização de vários capacidades e tamanhos.
11. Armazenamento ou para ir misturar-se
O produto acabado pode ser armazenado ou usado como a matéria prima para fazer o molho ou a ketchup de tomate.
Nossos serviços para a fábrica de tratamento do tomate
1. Suporte laboral
2. Proposta de mercado
3. Proposta e projeto de empacotamento finais
4. Construção e projeto de fábrica
Serviço pós-venda
suporte laboral 1.Overseas
manutenção de equipamento 2.Overseas
3.Engineers fornecem o suporte laboral