Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.
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Instalação em campo de sacos assépticos em embalagens de tambor
Descrição do produto da planta de transformação de tomate
As linhas de transformação de tomate estão equipadas para transformar tomates frescos numa gama de produtos acabados, que desempenham um papel crucial na produção de produtos procurados, como a pasta de tomate, a pasta de tomate e a pasta de tomate.molho de tomateTodo o processo envolve vários componentes essenciais, que incluem o sistema de recepção de tomate cru, sistema de lavagem, sistema de triagem, sistema de trituração,sistema de pasta e refino, sistema de filtragem, sistema de concentração, sistema de pasteurização e sistema de enchimento asséptico.O resultado final são sacos estéreis de pasta de tomate que são embalados em barris.
Nosso serviço da fábrica de processamento de tomate
A Gofun não só fornece equipamentos de processamento de tomate para a sua fábrica, mas também fornece uma solução única de A a Z, incluindo:
Parâmetros principais da linha de produção de tomate
| Nome do produto: | Solução única para a linha de processamento de tomate |
| Capacidade de produção de frutas frescas: | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora |
| Matéria prima: | Tomate fresco, pasta de tomate |
| Produto final: | Pasta de tomate, molho de tomate ou ketchup, suco de tomate, etc. |
| Produto final Brix: | 28% ~ 30%, 36% ~ 38% |
| Pacote final: | Saco asséptico, lata de metal, saquete, saco de pé, recipiente de PP, garrafa de plástico, frasco de vidro, etc. |
| Material principal para máquinas: | Grau alimentício SUS304 ou SUS316 |
| Garantia: | 12 meses após a colocação em serviço |
| Operador necessário: | Cerca de 10 a 12 pessoas |
| Voltagem: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz |
| (ajustável ao padrão do país do cliente) | |
| Vantagens: | Economia de energia, alta eficiência, economia de água |
Diagrama de fluxo da transformação da pasta de tomate/salsa ou ketchup
Tomates frescos ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ TRITURA ⇒ PRÊS-CAFÉRIO ⇒ PULPER & REFINER ⇒ EVAPORAÇÃO ⇒ ESTERILIZAÇÃO ⇒ ENCHIMENTO ASEPTICO ⇒ armazenamento ou mistura
Produtos finais e tipos de embalagem para o projecto de tomate
A empresa de máquinas Shanghai Gofun oferece todos os tipos de linha de processamento de tomate.
A matéria-prima pode ser tomate fresco, pasta de tomate, etc. E o produto final pode ser pasta de tomate, ketchup de tomate, molho de tomate, suco de tomate, pó de tomate, tomate inteiro descascado, etc.
Para a embalagem final, pode ser um saco asséptico, uma lata de metal, um saco, uma bolsa de pé, um recipiente de PP, uma garrafa de vidro, uma garrafa de PET, um tampão, etc.
O processo chave da linha de processamento de pasta de tomate
Agora a empresa de máquinas Shanghai Gofun vai apresentar a informação da linha de processamento de pasta de tomate para mostrar que funciona.
1Plataforma de ejecção
Desenvolvemos uma plataforma de descarga inovadora, especialmente concebida para descarregar tomates frescos dos camiões, melhorando significativamente a eficiência em comparação com o trabalho manual.Esta plataforma incorpora armas de água para descarregar os tomatesEste sistema integrado simplifica o processo global.assegurar um fluxo de trabalho mais eficiente e eficaz.
2Elevador.
Uma máquina que entrega frutas frescas do exterior para o interior.
3Lavar.
Antes de triturar, é necessário lavar cuidadosamente os tomates frescos.Se forem necessários padrões de limpeza mais elevadosAlém disso, o processo de limpeza pode ser melhorado através da incorporação de técnicas de limpeza por ultra-som e de limpeza por ozono.
4. Sortando
Após o processo de lavagem, a superfície dos frutos torna-se limpa. Nesta fase, a inspeção humana é realizada para avaliar a condição de todos os tomates e identificar quaisquer defeitos.Trabalhadores qualificados examinam cuidadosamente cada fruto usando sua habilidade e selecionam os tomates ruins à mãoEste processo de triagem manual assegura que apenas os tomates da mais alta qualidade continuem na linha de produção.
5Trituração para processamento de tomates
A trituradora da série GFM-FC destaca-se como uma máquina incrivelmente avançada, incorporando princípios de trabalho excepcionais, precisão de produção incomparável e a mais alta capacidade de trituração.Seu propósito principal é esmagar eficientemente uma grande variedade de frutas e vegetaisEsta máquina se destaca na moagem das matérias-primas em partículas finas, aumentando significativamente a eficiência das fases de processamento subsequentes.Quadro, eixo principal, bloco de rolamentos, motor, estrutura do motor, coluna de saída e outros elementos essenciais.
6Preaquecimento
Para aquecer o produto após a moagem, é utilizado um pré-aquecedor, cuja temperatura é geralmente ajustável de 45°C a 85°C.Esta etapa de processamento ajuda a aumentar a porcentagem de suco para a próxima etapa e também pode preservar a cor e o sabor do produto final.
7.Pulpa e refinaria
Esta máquina também funciona a uma velocidade de 1470 r/min, criando força centrífuga para forçar o produto através da tela, ajudando a purificar o produto.Mas cada estágio tem uma tela diferente, com uma tela maior no primeiro estágio e uma tela menor no segundo estágio.A casca e as sementes do tomate são separadas da polpa do tomate.. A máquina funciona com grande capacidade e desempenho estável. Fácil de operar e substituir peneiras. Adequado para muitos tipos de frutas, tais como frutas da paixão, tomates, pêssegos, damascos, mangas,maçãs, etc.
8- A evaporar-se.
O evaporador de vácuo é usado para concentrar a pasta de tomate sob vácuo e baixa temperatura.não perde o sabor e nutrientes tanto quanto possívelA água é evaporada da polpa de tomate para fazer uma pasta de tomate.
9Esterilização.
Um esterilizador tipo tubo-em-tubo é usado para esterilizar a pasta de tomate.Esta máquina é usada para aquecer a pasta de tomate a uma temperatura muito alta de cerca de 115 ° CO sistema de controlo pode ser controlado por um sistema de controlo programável.O sistema de operação utiliza uma interface homem-máquina de imagem que é conveniente para entender intuitivamente o estado de funcionamento de cada parte do dispositivo.
10. Enchimento asséptico
A máquina de enchimento asséptica funciona em conjunto com um esterilizador tipo tubo-em-tubo, formando um ciclo fechado.O ciclo é esterilizado completamente para estabelecer um ambiente assépticoA máquina incorpora várias medidas de segurança, incluindo a utilização de um sistema de secagem de água, de um sistema de secagem de água, de um sistema de secagem de água, de um sistema de secagem de água e de um sistema de secagem de água.Incluindo a tecnologia de soldadura por espelho para criar linhas de soldadura limpas e sem costurasDispõe de um painel de controlo independente e oferece opções para as funções CIP (Clean-in-Place) e Auto SIP (Sterilize-in-Place) dentro do esterilizador.pode ser facilmente ajustado para acomodar diferentes capacidades e tamanhos de sacos de esterilização.
11.Armazenamento ou mistura
O produto acabado pode ser armazenado ou usado como matéria-prima para fazer o molho de tomate ou ketchup.