Esta linha completa de processamento de sumo de abacaxi é projetada especificamente para plantas de processamento de abacaxi que produzem bebidas de sumo e geleia.Integra três vantagens competitivas fundamentais para elevar a eficiência operacional e a qualidade do produto a níveis de liderança do sector.
Em primeiro lugar, aproveita a automação avançada e a tecnologia de triagem inteligente, desde o descascamento e o descascamento de alta precisão até sistemas de concentração a baixa temperatura, o que reduz significativamente o manuseamento manual.encurtam os ciclos de produção, e preserva o sabor natural da fruta, doçura e nutrientes.
Em segundo lugar, a linha permite uma produção versátil, permitindo que as plantas alternem flexivelmente entre suco de abacaxi premium, gel de abacaxi rico e espalhável, néctar concentrado,e até mesmo polpa de abacaxi de valor acrescentado para aplicações alimentares mais amplasEsta flexibilidade ajuda a expandir as carteiras de produtos, os fluxos de receitas e o alcance do mercado.
Em terceiro lugar, com a integração de embalagens sustentáveis, a linha de processamento de suco de abacaxi pode ser combinada com soluções de embalagens biodegradáveis e sistemas de materiais recicláveis. This not only lowers the carbon footprint of your pineapple processing plant but also aligns with global eco-friendly consumption trends—strengthening brand appeal among environmentally conscious consumers.
Projetada para escalabilidade, eficiência e sustentabilidade, esta linha integrada é a escolha inteligente para os processadores modernos de abacaxi que visam liderar em qualidade e responsabilidade.

Principais aspectos tecnológicos

Unidade modular de descascagem/descascagem/descascagem com uma eficiência ≥ 5 toneladas por hora
Sistema de triagem óptica com precisão de defeito ≥ 99,2%
Pasturização a baixa temperatura (72°C/15s) que proporciona esterilização de 5 log
Concentração instantânea de vácuo que preserva mais de 85% da vitamina C
Secagem não térmica, mantendo a atividade da água abaixo de 0.65

Produtos finais

Ananas enlatadas:≥ 65% de teor sólido para cozimento ou consumo pronto
NFC Sucos de Abacaxi:Estabilidade em termos de turbidez superior a 6 meses para bebidas premium
Granulados liofilizados:1:4.5 Relação de reidratação dos cereais ou lanches
Confeita de abacaxi:≥ 68°Brix para aplicações de panificação ou lácteos
Vinho fermentado:12±1% vol para mercados especializados
Iogurte probiótico:≥ 1*10^8 CFU/g para produtos lácteos funcionais

Opções de embalagem personalizadas

Enchimento a frio asséptico (PET/Tetra Pak)
Embalagens cheias de nitrogénio (≤ 0,5% de oxigénio residual)
Sacos de pé degradáveis (material composto de PLA)

Especificações técnicas

Matéria-prima	Ananas frescas
Produtos finais	Sucos concentrados, sucos claros, bebidas, geleia, frutas secas, etc.
Capacidade	3 toneladas/dia - 1500 toneladas/dia (personalizável)
Rendimento de sumo	40 a 50%
Teor inicial de açúcar	Aproximadamente 14% Brix
Teor terminal de açúcar	58-60 Brix
Embalagem do produto	Saco asséptico, frasco de vidro, frasco PET, lata de metal, etc.

Características fundamentais

Alta capacidade de processamento:20 T/dia a 1500 T/dia
Uso múltiplo:Processamento de frutas com características semelhantes
Controle automático da desinfecção:Assegura a eficácia da esterilização e controla os resíduos
Alto rendimento:O pasteurizador tubular melhora o rendimento do abacaxi
Eficiência elevada:Extractor de suco de cinto melhora a eficiência de extracção
Economia de energia:O processo controlado por PLC reduz a intensidade do trabalho
Evaporação a vácuo a baixa temperatura:Minimiza a perda de sabor e nutrientes
Recuperação de energia:Múltiplas medidas para melhorar a utilização da energia e reduzir os custos
Saúde e Segurança:O esterilizador UHT e o preenchimento asséptico garantem a segurança dos alimentos e uma vida útil prolongada
Salvagem de rótulos:O sistema integrado CIP reduz o trabalho e garante a higiene

Gráficos de fluxo de processos

Linha de Processamento Personalizada de Suco de Abacaxi Solução Completa para Produção de Bebidas de Geleia

Linha de processamento de concentrado de sumo de abacaxi
ANÁPELAS FERRAS ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ TRITURAGEM ⇒ EXTRAÇÃO DE SUCO TÍPICO DE CINTURÃO ⇒ SISTEMA DE HIDROLISIS E FILTRAGEM ENZIMÁTICA ⇒ EVAPORAÇÃO ⇒ ESTERILIZAGEM ⇒ ENCHIMAS ASEPTICOS ⇒ armazenamento ou mistura

Linha de processamento de suco de abacaxi
ANÁPELAS FRESHAS ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ TRITURAGEM ⇒ EXTRAÇÃO DE SUCO TÍPICO DE CINTURAS ⇒ SISTEMA DE HIDROLISIS E FILTRATURAÇÃO ENZIMÁTICA ⇒ ESTERILIZAGEM ⇒ ENCHIMENTO ASEPTICO ⇒ armazenamento ou mistura

Linha de bebidas de abacaxi
Concentração de abacaxi ⇒ Sistema de mistura ⇒ Esterilização ⇒ Enchimento ⇒ Túnel de pasteurização

Linha de processamento de abacaxis secos
ANÁPELAS FRESHAS ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ CUTURA ⇒ BLANQUEIRA ⇒ SECAÇÃO ⇒ PACACAÇÃO

Os nossos serviços

Serviço de pré-venda

A nossa equipa de engenheiros desenha listas de equipamento personalizadas, adaptadas às suas necessidades específicas, necessidades de capacidade, especificações de tensão locais e condições da oficina.Consideramos todos os factores cruciais, incluindo o abastecimento de água.Todos os equipamentos são construídos a partir de aço inoxidável SUS304, e os clientes podem visitar a nossa instalação para testes de equipamentos antes da expedição.

Serviço de aquisição

Todas as máquinas são fabricadas de acordo com as especificações e desenhos do contrato.incluindo instruções de instalação.

Serviço pós-venda

Os nossos engenheiros instalarão equipamentos na sua oficina. Oferecemos uma garantia de qualidade de um ano e suporte de serviço ao longo da vida.

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Linha de Processamento Personalizada de Suco de Abacaxi Solução Completa para Produção de Bebidas de Geleia

linha de processamento vegetal

Linha de processamento do tomate

Linha de processamento da manga

Linha de processamento do citrino

Linha de processamento de Apple

Linha de processamento do abacaxi

Planta de processamento de pêssego

Planta de processamento de cenoura

Equipamento de Processamento de Berry

Linha da trasformação de frutos

máquina da trasformação de frutos da paixão

equipamento de processamento dos frutos secos

Linha de processamento de suco de uva

máquina de enchimento asséptico

Secador de frutas industrial

Linha de processamento de mistura e empacotamento

Bebida que mistura-se e linha de empacotamento

Sistema de Evaporação de Frutas

Máquina do esterilizador de UHT

máquina de empacotamento do descanso

Máquina de embalagem vertical

Máquina de descascar mangas

Máquina de triagem a rolos

máquina de secagem do fruto

Linha de Processamento Personalizada de Suco de Abacaxi Solução Completa para Produção de Bebidas de Geleia