Guangzhou Icesource Refrigeration Equipment Co., LTD
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Máquina de congelamento de baixo investimento e de alta qualidade
A rapidez e a qualidade são essenciais na indústria de transformação de alimentos, e um aspecto crucial para alcançar ambos é o congelamento.O congelamento de alimentos não só aumenta sua vida útil, mas também preserva seu sabor e valor nutricional.
Um congelador de túnel é um tipo de congelador comercial que usa um sistema de transportador para mover produtos através de um túnel de ar refrigerado.fazendo com que eles congelem rapidamente e uniformementeEste tipo de congelador é amplamente utilizado na indústria alimentar, particularmente para congelar produtos como legumes, carne, frutos do mar e produtos de panificação.
Vantagens
| 1 | Dependendo do tamanho e configuração, uma única unidade pode congelar milhares de quilos de alimentos por hora.A capacidade de um congelador de túnel pode variar de várias centenas de quilogramas a várias toneladas de alimentos por horaEsta elevada produção não só aumenta a eficiência, mas também reduz os custos de mão-de-obra, tornando-a uma solução rentável para os fabricantes de alimentos. |
| 2 | Outro benefício de um congelador de túnel é a qualidade dos produtos congelados.que podem resultar em congelamento desigual e alterações de textura, um congelador de túnel permite um congelamento uniforme a um ritmo rápido, que permite preservar a textura, o sabor e o valor nutricional dos produtos,Resultando em produtos de melhor qualidade e clientes satisfeitos. |
| 3 | O sistema de resfriamento de um congelador de túnel é outra característica vantajosa. Ao contrário de outros tipos de congeladores comerciais que usam água ou amônia para resfriamento, um congelador de túnel usa um fluxo de ar assistido por um ventilador.Este sistema permite a rápida troca de calor, e o ar frio é forçado sobre os produtos pelo fluxo de ar, resultando num processo de congelamento uniforme.Prevenção da acumulação e contaminação de gelo. |
Além dos benefícios acima mencionados, um congelador de túnel também economiza espaço e é versátil.Tem um design compacto e pode ser instalado em qualquer espaço disponível, mesmo nas menores instalações de fabricação de alimentosEste projecto compacto permite igualmente a instalação de várias unidades para aumentar a produção ou linhas de produtos específicas.um congelador de túnel pode lidar com uma grande variedade de produtos e requisitos de congelamento, tornando-a uma solução versátil para os fabricantes de alimentos.