Guangzhou Icesource Refrigeration Equipment Co., LTD
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Máquina de congelamento de refrigeração por correia transportadora de túnel IQF para Pizza Tart
The development of IQF (Individually Quick Frozen) tunnel conveyor cooling freezing machines has made it possible for food manufacturers to increase their production efficiency while maintaining product qualityA máquina de congelamento de arrefecimento por transporte de túnel IQF para pizza, massa de pastelaria e outros tipos de massa tornou-se a solução preferida pelos fabricantes de alimentos em todo o mundo.
A máquina de congelamento de arrefecimento por transporte por túnel IQF é concebida para arrefecer ou congelar rapidamente produtos alimentares através da circulação de ar através do produto.O sistema é equipado com uma cinta transportadora que transporta o produto alimentar através do túnelO processo de arrefecimento ou de congelamento é conseguido através da utilização de ventiladores e sistemas de refrigeração de elevada eficiência.
As vantagens de usar uma máquina de congelamento por transporte de túnel IQF para pizza, massa de pastelaria e outros tipos de massa são muitas.
| Aumento da produção | O processo de arrefecimento ou congelação rápido das máquinas de congelação de arrefecimento por transporte por túnel IQF permite aos fabricantes aumentar a sua capacidade de produção sem sacrificar a qualidade dos seus produtos. |
| Qualidade superior do produto | O rápido resfriamento ou congelamento da massa mantém a textura, o sabor e o teor nutricional do produto, melhorando a qualidade geral e atraindo os clientes. |
| Melhoria da vida útil | Ao arrefecer ou congelar rapidamente a massa, o prazo de validade do produto final é prorrogado, o que reduz o desperdício e aumenta a rentabilidade. |
| Melhoria da eficiência energética | As máquinas de congelamento de refrigeração por transporte de túneis IQF são concebidas com ventiladores e sistemas de refrigeração de elevada eficiência, garantindo um consumo mínimo de energia e uma economia de custos. |
Pasta de pizza: A temperatura ideal para resfriar a massa de pizza numa máquina de congelamento por transporte de túnel IQF é de -18°C a -20°C.
Massa de pastelaria: A massa de pastelaria requer uma temperatura de arrefecimento relativamente mais elevada, de -15°C a -17°C, para evitar que a massa fique pegajosa e para manter a sua forma.
Pasta de pão: a temperatura necessária para arrefecer a massa de pão numa máquina de congelamento por transporte por túnel IQF é de -5°C a -7°C, garantindo assim que o produto final mantenha a sua forma e textura.
