Do MAPA pronto da máquina de empacotamento da refeição do projeto simples aferidor industrial do alimento

Do MAPA pronto da máquina de empacotamento da refeição do projeto simples aferidor industrial do alimento

Máquina de empacotamento alterada da atmosfera:

A máquina de empacotamento alterada da atmosfera adota principalmente a tecnologia alterada da preservação da atmosfera, e usa o gás misturado protetor para substituir o ar no pacote. Devido aos papéis diferentes jogados por vários gás protetores, pode bem inibir o crescimento e a reprodução da maioria bactérias e de micro-organismos que causam a deterioração e a deterioração do alimento, e reduz a taxa de respiração dos produtos (frutos, vegetais, marisco, carne, etc.). O alimento consegue o efeito do mantimento fresco, que estende por sua vez a vida útil e a vida útil do produto. Geralmente, a vida útil do alimento é prolongada de 1 dia a mais de 8 dias.

Hoje em dia, as máquinas de empacotamento alteradas da atmosfera estão tornando-se cada vez mais amplamente utilizadas, variando dos frutos, vegetais, e as carnes, aos vários tipos dos vegetais conservados, dos vegetais conservados, dos produtos aquáticos, pastelarias, materiais medicinais, etc., melhoram desse modo a garantia da qualidade fresca do alimento. Entre elas, com ênfase do pessoa na qualidade da carne, as carnes frias transformaram-se cada vez mais o grosso da população do consumo da carne, ocupando uma parte crescente em mercados domésticos e estrangeiros. Presentemente, aplicando a atmosfera alterada que empacota ao empacotamento de carne fresca frio, asseguram não somente o frescor da carne fresca fria, mas igualmente garantem a qualidade e a segurança da carne.

Deve-se notar que os pontos técnicos chaves no uso do empacotamento alterado da atmosfera são a relação de mistura do gás e a substituição de mistura do gás. De acordo com o pessoal técnico, o gás demantimento no empacotamento alterado da atmosfera é composto geralmente do dióxido de carbono, do oxigênio, do nitrogênio e de uma pequena quantidade de gás especiais. O gás substituído por ingredientes diferentes e a relação de mistura do gás são diferentes. Por exemplo, as frutas e legumes substituem geralmente o gás no pacote com o oxigênio, o dióxido de carbono e os outros gás.

A concentração de mistura de gases diferentes precisa de estar em uma determinada proporção, não demasiado altamente ou demasiado baixo, se não jogará não somente um papel na preservação das frutas e legumes, mas igualmente pode acelerar a deterioração do alimento. Em linhas gerais, a relação de concentração do oxigênio é 4% a 6%, e a relação de concentração do dióxido de carbono é 3% a 5%. Se a concentração de substituição do oxigênio é demasiado baixa, haverá a respiração anaeróbica, que causará a fermentação do fruto do lichi e a necrose do tecido; pelo contrário, se a concentração de oxigênio é alta e o dióxido de carbono é baixo, o metabolismo das frutas e legumes diminuirá, encurtando o período da preservação.

Especificação:

Vantagem:

 
Mostra do equipamento: