Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited
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Emulsão do auto do aditivo de alimento mono e Diglycerides DMG para encurtar
Descrição:
R VÍVIDO queemulsiona o mono e-diglyceride E-DH-Z45 é um aditivo multi-funcional ideal no gelado, a pastilha elástica, o caramelo, a gordura, a margarina, o creme e a loção e os filmes do plastid.
Descrição de produto:
Aparência: Grânulos ou pó ceroso branco
Gosto: Ponto morto, pouco gordo
Especificação
Índice total do monoglyceride (%): ≥40
Glicerol livre (%): ≤5.0
Valor de iodo (g I/100g): ≤2.0
Umidade (%): ≤2.0
Sabão adicionado (%): ≤4.0
Valor do arsênico (mg/kg): ≤2
Metal pesado (como o Pb) (mg/kg): ≤10
Aplicações:
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Escala da aplicação |
Função |
Dosagem |
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Bebida da proteína |
estabilize a gordura e a proteína, impede a eliminação e a sedimentação |
0.05%-0.1% de produtos totais |
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Gelado |
evite formar o grande cristal de gelo, melhore a boca sente e fornecem a textura cremosa, melhoram a estabilização |
0.1%-0.2% de produtos totais |
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Produtos da farinha |
Pães |
melhora o softness da migalha, fornece um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling |
0.3%-0.8% da farinha |
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Bolos |
Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil |
3%-10% do óleo |
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Biscoito |
Melhore propriedades do processo, impeça o óleo que separa para fora e faça a massa fácil ao fora-módulo |
1.5%-2% do óleo |
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Macarronetes imediatos |
Melhore propriedades do processo, óleo da diminuição que absorve e que cozinha perdido |
0.1%-0.2% da farinha |
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Produtos da massa |
Melhore propriedades do processo, cozimento da diminuição perdido |
0.1%-0.2% da farinha |
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Petiscos da extrusão |
Melhore propriedades do processo, aumente a taxa do inchamento, forneça um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling |
0.1%-0.2% da farinha |
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Óleos e gorduras |
Margarina |
Ajuste o cristal do óleo, dê-o muito bem e dispersão estável da água |
Assunto à finalidade diferente |
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Encurtamento |
Ajuste o cristal do óleo, melhore suas propriedades da função |
Assunto à finalidade diferente |
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café-companheiro |
dê mais distribuição de tamanho uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado |
Assunto à finalidade diferente |
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Caramelos, caramelos e chocolate |
reduza a viscosidade e adoce a cristalização, melhore assim a qualidade comendo |
1.5%-2% do óleo |
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Pastilha elástica |
Melhore o mastication e a textura, amacie a base de goma e facilite a mistura, especialmente para SBR e PVA |
0.3%-0.5% da base |
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Produtos de carne |
A dispersão gorda e a liga da ajuda com água e amido, impedem o envelhecimento do amido |
0.1%-1.0% de produtos totais |
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Agente antiespumante comestível |
diminua e iniba a formação de espuma durante a produção |
0.1%-1.0% de produtos totais |
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Manteiga de amendoim |
forneça a textura cremosa, a temperatura de enchimento da elevação, o tempo curto do grupo e a boa capacidade de terra arrendada do óleo |
0.1%-0.2% de produtos totais |
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Produtos granulados da batata |
melhore a qualidade de produto e facilite a produção |
0.3%-1.0% do amido |
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indústrias |
aplicações |
efeitos |
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Plástico |
agente de formação de espuma |
Actue como o agente de formação de espuma físico, ajuda para produzir muito bem e mesmo bolhas de ar em EPE, para ampliar e manter o volume e para evitá-lo encolher |
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Lubrificante |
Sua propriedade de lubrificação excelente dá a produtos a superfície brilhante. |
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Agente antiestático |
Faça a superfície da parte plástica hidrófila para eliminar a eletricidade estática, seja aplicável à produção de pacote das peças eletrônicas |
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Anti agente enevoando-se |
Os monoglycerides destilados do produto comestível são um anti agente enevoando-se seguro para o pacote do alimento |
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Cuidados pessoais |
Cosméticos e produtos dos cuidados pessoais |
Actue como o emulsivo e o espessador |
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Medicinas |
pomadas |
Actue como o emulsivo |