O biscoito que coze o anti agente enevoando-se destilou emulsivos do Monoglyceride E471
Descrição:
O monoglyceride destiladoR VÍVIDO é feito do óleo baseado vegetal comestível, inteiramente hidrogenado. O monoglyceride destiladoR VÍVIDO é um aditivo geralmente aceitado que seja aplicado extensamente no alimento, na medicina, na farmácia, no plástico, na indústria de embalagem e nos cosméticos. Tem uma propriedade da emulsificação, dispersibility, estabilização, resistência de formação de espuma, resistência do staling do amido e assim por diante.
Especificações:
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Artigo
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Unidade
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Especificação
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1
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Aparência
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--
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Branco aos grânulos cerosos esbranquiçados sem odor desagradável
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2
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Monoglyceride total
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%
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≥ 90
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3
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Índice de acidez
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magnésio KOH/g
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≤ 6
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4
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Ponto de derretimento
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℃
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Aproximadamente 65
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5
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Valor de iodo
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g/100g
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≤ 3
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6
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Arsênico
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mg/kg
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≤ 1
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7
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Vida útil
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24 meses
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Aplicações:
1. Bebida da proteína
Função: estabilize a gordura e a proteína, impede a eliminação e a sedimentação
Dosagem: 0.05%-0.1% de produtos totais
2. Gelado
Função: evite formar o grande cristal de gelo, melhore a boca sente e fornecem a textura cremosa, melhoram a estabilização
Dosagem: 0.1%-0.2% de produtos totais
Produtos da farinha
3. Pães
Função: melhora o softness da migalha, fornece um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling
Dosagem: 0.3%-0.8% da farinha
4. Bolos
Função: Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil
Dosagem: 3%-10% do óleo
5. Macarronetes imediatos
Função: Melhore propriedades do processo, óleo da diminuição que absorve e que cozinha perdido
Dosagem: 0.1%-0.2% da farinha
6. Café-companheiro
Função: dê mais distribuição de tamanho uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado
Dosagem: Assunto à finalidade diferente
7. Caramelos, caramelos e chocolate
Função: reduza a viscosidade e adoce a cristalização, melhore assim a qualidade comendo
Dosagem: 1.5%-2% do óleo
8. Produtos de carne
Função: A dispersão gorda e a liga da ajuda com água e amido, impedem o envelhecimento do amido
Dosagem: 0.1%-1.0% de produtos totais
9. Agente antiespumante comestível
Função: diminua e iniba a formação de espuma durante a produção
Dosagem: 0.1%-1.0% de produtos totais
10. Manteiga de amendoim
Função: forneça a textura cremosa, a temperatura de enchimento da elevação, o tempo curto do grupo e a boa capacidade de terra arrendada do óleo
Dosagem: 0.1%-0.2% de produtos totais
Plástico
11. Agente antiestático
Função: Faça a superfície da parte plástica hidrófila para eliminar a eletricidade estática, seja aplicável à produção de pacote das peças eletrônicas
12. Anti agente enevoando-se
Função: Os monoglycerides destilados do produto comestível são um anti agente enevoando-se seguro para o pacote do alimento
Cuidados pessoais
13. Cosméticos e produtos dos cuidados pessoais
Função: Actue como o emulsivo e o espessador
14. Medicinas
Função: as pomadas, actuam como o emulsivo
