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A torta da gema endurece o emulsivo do produto comestível com vida útil mais longa
Descrição:
Vivid® misturou o emulsivo para o alimento 8802 é apropriado para fazer bolos com vida útil mais longa e mais baixo índice da água tal como a torta da gema. Com o pó de formação de espuma sadio, este produto podia ajudar a retardar o antienvelhecimento para prolongar a vida útil dos bolos.
Descrição de produto:
Emulsivo VÍVIDO do bolo do SP
Aparência: Pasta grossa ou sólido ceroso
Cor: Marrom ou amarelo pálido
Gosto: Ponto morto, pouco gordo
Especificação:
Poder de formação de espuma (%): ≥250
Arsênico (mg/kg): ≤2
Ligação (mg/kg): ≤2