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Principais características
Os retortes rotativos são utilizados para processar o conteúdo dos alimentos, a fim de acelerar a transferência de calor dentro do recipiente,com um movimento de alimentos no interior para fornecer ainda melhor qualidade do produto e eficiência do processo.
Os cestos ou pilhas de bandejas são presos individualmente para garantir que a carga seja bem suportada sem danos aos recipientes ou cestos e bandejas.Os mecanismos de fixação, bem como outras partes móveis, como o eixo do rotor ou os rolos de suporte (trunnions), são projetados para funções pesadas e longa vida.
• esterilização de produtos em latas de alumínio e lata, frascos de vidro, sacos e bandejas;
•Excelente homogeneidade no interior da máquina e tratamento do produto;
•Redução do tempo de esterilização devido à força cinética da rotação combinada com os pulverizadores fixos e rotativos;
•Propriedades organolépticas inalteradas do produto.
Parâmetros
Modelo | Dia (mm) | L (mm) eficaz | Cestas | Design Te. ((Degree.C) | Preparação do projeto (MPA) | Previsão do ensaio (Mpa) |
R-1302 | 1300 | 2400 | 2 | 147 | 0.35 | 0.44 |
R-1303 | 1300 | 3300 | 3 | 147 | 0.35 | 0.44 |
R-1304 | 1300 | 4200 | 4 | 147 | 0.35 | 0.44 |
R-1503 | 1500 | 3600 | 3 | 147 | 0.35 | 0.44 |
R-1504 | 1500 | 4500 | 4 | 147 | 0.35 | 0.44 |
R-1505 | 1500 | 5250 | 5 | 147 | 0.35 | 0.44 |