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Equipamento da cozinha de Oven Auto Cleaning Function Western do
Combi-navio 10*1/1GN
Descriço:
Forno do Combi-navio com multi-funço que você pode grelhar, assado,
para cozer, cozinhar, guisado, para descascar ou caçar o alimento,
tudo dentro de um espaço do ² de menos do que aproximadamente 1 m.
Todos os tipos do alimento como a carne, peixe, aves domésticas,
vegetais, pratos do ovo, produtos de forno, sobremesas o forno do
combi podem o fazer todo, se você está cozinhando para trinta ou
para diversos mil. Você pode preparar alimentos diferentes ao mesmo
tempo, aumentando sua produtividade e ganhando o tempo, o dinheiro,
o espaço e a energia. Este equipamento ocidental da cozinha reduz
cargas de trabalho exatamente a maneira as equipes da cozinha que
precisam: cozinha rapidamente, é fácil de usar, entrega a qualidade
que de alimento você especifica, e salvar mesmo o tempo, dinheiro e
energia no processo. Toma toda a monitoraço e trabalho da
verificaço fora de suas mos. Ajusta a temperatura, a umidade e os
ajustes do tempo de cozimento no seus próprios. Monitora sua
bronzagem e grau do alimento de cozimento, e salvar mesmo o o
problema repetidamente de girar pratos fritos.
Características:
Todo o corpo de aço inoxidável, cmara do forno esticou pelo canto
redondo, fácil limpeza
Controlador do aquecimento eficiente, aquecimento rapidamente
Com 50 geralmente menus no tipo manual forno para o uso longo-trem
Com 100 menus no tipo controlado digital
Com 360 graus de aquecimento de ar quente, a funço do vapor, faz a
temperatura mais uniforme
A funço do pulverizador da caldeira de vapor assegura o suficiente
vapor
O sensor de temperatura dentro do alimento assegura o alimento a
ser cozinhado
A troca de ar quente e frio, esgotar a funço, mantiver o alimento
fresco quando bakinbg e repreenso
A funço de limpeza em três níveis automática, salvar o tempo e a
energia
Funções:
Auto limpe: sistema de limpeza automático que detecta a sujeira e o limescale e
os remove no toque de um boto. A funço adapta-se a suas
necessidades e recomenda-se o programa de limpeza perfeito lhe em
horas específicas.
O menu edita: 50 geralmente menus para o uso a longo prazo, apenas selecionam seu
produto, escolhem seus resultados desejados, ele preparam seu
alimento exatamente a maneira que você a quer, todas as vezes.
Importa nem sequer quem está operando o dispositivo.
Sensor de temperatura: Sensores altamente sensíveis para detectar e identificar as
condições atuais dentro do armário de cozimento cada segundas. Pode
distribui mesmo o calor durante todo o armário de cozimento
uniformemente e eficientemente.
Especificaço:
Modelo | EOA-10-AC |
Vloume | 10*1/1GN |
Cozinhando a capacidade | 80-150 do prato |
Tipos da GN | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8GN |
Dimensões | 847 x 771 x 1042mm |
Entrada da água | R3/4” |
Tomada da água | DN 50 |
Presso hidráulica | 150-600kPa ou 0.15-0.6Mpa |
Peso | 132.5kg |
Poder | 18.6kW |
Fusível | 3*32A |
Tenso | 3NAC 380V |
Poder do calor | 18kW |
Poder de vapor | 18kW |
Funço limpa | Automático |
Modelos diferentes:
EOA-10-AC (auto funço de limpeza)
Funço do armazenamento de 100 geralmente menus
EOA-10-MP (funço de limpeza manual)
EOA-10-CMP (auto funço de limpeza)
Funço do armazenamento de 50 geralmente menus