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Pó de emulso do emulsivo da saúde E471 do auto para a desnatadeira do café
Descriço:
O auto de VIVIDR que emulsiona o monostearate glyceryl DH-Z80 é consistir da mistura principalmente mono, di e triglycerides de ácidos esteáricos e palmitic e de proporções menores de glycerides de outros ácidos gordos. Tem o bom desempenho na desnatadeira do café, na manteiga de amendoim e na pastilha elástica.
Descriço de produto:
Aparência: Branco aos grnulos cerosos esbranquiçados ou ao pó
Gosto: Ponto morto, pouco gordo
Base gorda: Óleo vegetal
Especificaço
Índice total do monoglyceride (%) | ≥80 |
Glicerol livre (%) | ≤1.5 |
Ácidos gordos livres (%) | ≤1.0 |
Valor de iodo (g I/100g) | ≤2.0 |
Ponto de derretimento (℃) | ≥62.0 |
Umidade (%) | ≤3.0 |
Sabo adicionado (%) | ≤4.0 |
Arsênico (mg/kg) | ≤1 |
Metal pesado (como o Pb) (mg/kg) | ≤10 |
Aplicações:
1. Pes
Funço: melhora o softness da migalha, fornece um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling
Dosagem: 0.3%-0.8% da farinha
2. Bolos
Funço: Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil
Dosagem: 3%-10% do óleo
3. Biscoito
Funço: Melhore propriedades do processo, impeça o óleo que separa para fora e faça a massa fácil ao módulo off-
Dosagem: 1.5%-2% do óleo
4. Macarronetes imediatos
Funço: Melhore propriedades do processo, óleo da diminuiço que absorve e que cozinha perdido
Dosagem: 0.1%-0.2% da farinha
5. Produtos da massa
Funço: Melhore propriedades do processo, cozimento da diminuiço perdido
Dosagem: 0.1%-0.2% da farinha
6. Petiscos da extruso
Funço: Melhore propriedades do processo, aumente a taxa do inchamento, forneça um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling
Dosagem: 0.1%-0.2% da farinha
Óleos e gorduras
7. Café-companheiro
Funço: dê mais distribuiço de tamanho uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado
Dosagem: Assunto finalidade diferente
8. Caramelos, caramelos e chocolate
Funço: reduza a viscosidade e adoce a cristalizaço, melhore assim a qualidade comendo
Dosagem: 1.5%-2% do óleo
9. Pastilha elástica
Funço: Melhore o mastication e a textura, amacie a base de goma e facilite a mistura, especialmente para SBR e PVA
Dosagem: 0.3%-0.5% da base
10. Agente antiespumante comestível
Funço: diminua e iniba a formaço de espuma durante a produço
Dosagem: 0.1%-1.0% de produtos totais
Plástico
11. Agente antiestático
Funço: Faça a superfície da parte plástica hidrófila para eliminar a eletricidade estática, seja aplicável produço de pacote das peças eletrônicas.