Emulsivo contínuo ceroso seguro do pão/bolo de esponja no alimento com aroma puro

Gel especial de bolo para bolo de esponja e bolo de frango, Improvizador de bolo para pastelaria

Descriço:

O emulsionante de bolo VIVID Yichuang pode esmagar a massa rapidamente, reduzir o tempo de esmagamento e aumentar a estabilidade da forma da massa.proporciona uma textura delicada e macia e uma vida útil prolongada aos produtos acabados.

Especificações:

• Emulsionador de bolo Yichuang VIVID

Aplicações:

• O emulsionador de bolo Yichuang é projetado especificamente para bolos de esponja de classe média e superior, o que fornece sabor úmido e aroma puro para bolos.
• Instruções:

1) para bolos: adicionar 3-5% em peso de ovos manteiga antes do chicote rápido.

2) para o po: adicionar 0,5-1% em peso de farinha com a gordura no final.

• Quando se faz bolo
• Reduço do tempo de batida e diminuiço da densidade da massa;
• Aumentar a estabilidade da forma e a preservabilidade da massa no ar e evitar a separaço de óleo e água mesmo que a massa no seja assada a tempo;
• Dê um po ampliado ao bolo acabado;
• Proporcionar uma textura delicada e macia, juntamente com um sabor suave e suave;
• Fazer com que o processo de cozimento seja rápido, simples e seguro;
• Tem um efeito antienvelhecimento perfeito e prolonga a vida útil.
• Quando se faz po
• Produzir um sabor suave, bem como uma textura uniforme e delicada do po acabado;
• Prolongamento da vida útil

A Guangzhou Masson Technology Industry Co., Ltd. é uma empresa de alta tecnologia dedicada investigaço e desenvolvimento, produço, vendas e serviços técnicos de aditivos alimentares e ingredientes alimentares,e é vice-presidente da China Food Additives and Ingredients Association, participando na elaboraço de muitas normas nacionais para a segurança dos alimentos.para que os emulsionantes monoméricos, emulsionantes, ingredientes de panificaço, melhores da qualidade, gorduras especiais e outras séries de produtos foram reconhecidos pelo mercado.