Emulsionantes e estabilizadores de panificação de baixa viscosidade E471 Monoglicerídeos destilados a 90%
Cinza:≤1%
Cheiro:Inodoros
Cores:Branco
ácido graxo:≤2%
Metais pesados:≤10ppm
nome:Monoglicerídeos Destilados
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Fornecedor verificado
Guangzhou Guangdong
Endereço:
Rua Shuiyin 17-2, distrito de Yuexiu, Guangzhou 510075, Guangdong, China
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Detalhes do produto
Perfil da empresa
Detalhes do produto
Emulsionante e estabilizador de padaria de boa qualidade E471 Monoglicerídeos destilados a 90%
Descriço do produto:
Monoglicerídeos destilados, também chamados DMG é um emulsionante em vários produtos alimentares como produtos de panificaço, sorvetes, biscoitos, biscoitos, chocolates, caramelos, margarina, manteiga de amendoim, queijos,Creme de café, batatas fritas; lubrificante para produtos extrudidos como massas.
Características:
- Nome do produto: Emulsionantes de qualidade alimentar
- Umidade: ≤ 3%
- Odor: inodoro
- Chumbo: ≤ 1 ppm
- Nome: Monoglicerídeos destilados
- Solubilidade: Solúvel em água
- Ingrediente de qualidade alimentar
- Ingrediente de qualidade alimentar seguro e fiável
- Ingrediente de qualidade alimentar confiável
Parmetros técnicos:
| Parmetro | Valor |
|---|---|
| Água | ≤ 3% |
| Teor de monoglicerídeos | ≥ 90% |
| Cinza | ≤ 1% |
| Formulário | Em pó |
| Ácidos graxos | ≤ 2% |
| Nome | Monoglicerídeos destilados |
| Arsénio | ≤ 1 ppm |
| pH | 6.0-7.5 |
| Tipo | Emulsionantes |
| Viscosidade | Baixo |
| Ingrediente de qualidade alimentar | - Sim, sim. |
Aplicações:
- Proporciona pasta mais estável (resistência a choques mecnicos e
temperatura), melhor retenço de gases (reforço do glúten), formaço
uniforme de poros finos, elasticidade da massa,maior volume
específico de po, aumento da frescura e reduço da gordura nos
produtos de pastelaria.
- Utilizado para uma emulsificaço mais fácil e uniforme da fase aquosa, mantendo uma emulso estável em condições desfavoráveis de armazenagem, eliminando o sabor "gorduro",e facilitar o processamento posterior.
- Melhora o brilho dos esmaltes gordurosos (de confeitaria), facilita o batimento, retarda a separaço da gordura, reduz a sua viscosidade.
- Pode prevenir ou retardar a formaço de edema de gordura de caldo após tratamento térmico.
- Melhora a estabilidade da espuma.
Personalizaço:
Emulsificantes de qualidade alimentar Monoglicerídeos destilados90%
| Número do modelo: | DMG90 |
| Local de origem: | Guangzhou, China |
| Certificaço: | Halal, Kosher, FSSC |
| Quantidade mínima de encomenda: | 1 MT |
| Tipo: | Emulsionantes de qualidade alimentar |
| Preço: | Com base na quantidade de procura |
| Detalhes da embalagem: | 25 kg/saco |
| Prazo de entrega: | 7 a 12 dias |
| Termos de pagamento: | T/T |
| Capacidade de abastecimento: | 300 MT/mês |
| Ácidos graxos: | ≤ 2% |
| Arsénio: | ≤ 1 ppm |
| Ash: | ≤ 1% |
| Monoglicerídeos | ≥ 90% |
E quanto a nós:
1Quem somos nós?
Estamos baseados em Guangzhou, China, mais de 30 anos no negócio de
ingredientes alimentares, vender para o mercado interno (85,00%),
exportaço (15,00%).
2Como podemos garantir a qualidade?
Certificado HALAL, KOSHER, FSSC.
3O que pode comprar de nós?
Ingredientes de qualidade alimentar, emulsionantes.
4Que serviços podemos prestar?
Termos de entrega aceites: FOB, CFR, CIF, EXW
Moeda de pagamento aceita: USD, EUR, CNY;
Tipo de pagamento aceito: T/T;
Língua falada: Inglês, chinês.
Emulsionantes e estabilizadores de panificação de baixa viscosidade E471 Monoglicerídeos destilados a 90%
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