Monostearate Glyceryl destilado saco E471 do Monoglyceride do pó 25kg dos emulsivos GMS DMG 40% da padaria do produto comestível

Number modelo:Grânulos de GMS 401, E471
Lugar de origem:Guangzhou, Guangdong, China
Quantidade de ordem mínima:2mt
Termos do pagamento:Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade da fonte:20,000kgs
Prazo de entrega:7 a 14 dias
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Emulsificante GMS DMG 40% em pó Saco 25 kg Monoglicerídeo destilado Glicerilo monostearato E471


Descriço:
O monostearato de glicerina destilada (DMG) é um tipo de emulsionante alimentar de alta qualidade e eficiência.Tem sido utilizado nas áreas industriais de alimentosO DMG é completamente no tóxico e inofensivo, e no há restriço de ingesto pelo organismo humano.
 


Especificações:

 

Ponto

Unidade

Especificações

1

Aparência

- No.

Bolas de cera brancas a quase brancas, sem odor desagradável

2

Monoglicerídeos totais

Percentagem

40 a 50

3

Valor do ácido

mg KOH/g

≤ 3

4

Ponto de fuso

°C

Aproximadamente. 58

5

Valor do iodo

g/100 g

≤ 3

6

Arsénio

mg/kg

≤ 2


 
Aplicações:
 
 

1. Bebida proteica


Funço: estabilizar a gordura e a proteína, prevenir a eliminaço e a sedimentaço
Dosagem:00,05% a 0,1% do total dos produtos
 
2Sorvete.
Funço:evitar a formaço de grandes cristais de gelo, melhorar a sensaço da boca e proporcionar textura cremosa, melhorar a estabilizaço
Dosagem:00,1% a 0,2% do total dos produtos
 
Produtos base de farinha
 
3Po.
Funço:melhora a suavidade das migalhas, proporciona uma estrutura fina e uniforme das migalhas, reduz a taxa de estagnaço
Dosagem:00,3% a 0,8% de farinha
 
4- Bolos.
Funço:Aumentar o volume, melhorar a textura, prolongar a vida útil
Dosagem: 3% a 10% de óleo
 
5Biscoito.
Funço: Melhorar as propriedades do processo, impedir a separaço do óleo e facilitar a desmodulizaço da massa
Dosagem:10,5% a 2% de óleo
  
Óleos e gorduras
 
6Margarina
Funço: Ajustar o cristal de óleo, proporcionar uma disperso fina e estável da água
Dosagem:submetido a uma finalidade diferente
 
7. Reduço
Funço Ajustar o cristal de óleo, melhorar as suas propriedades funcionais
Dosagem:submetido a uma finalidade diferente
 
8Amigo de café.
Funço: proporcionar uma distribuiço mais uniforme do tamanho dos glóbulos de gordura, resultando num melhor efeito de branqueamento
Dosagem:submetido a uma finalidade diferente
 
9Caramelos, caramelos e chocolate
Funço:reduzir a viscosidade e a cristalizaço do açúcar, melhorando assim a qualidade dos alimentos
Dosagem:10,5% a 2% de óleo
 
13Goma de mascar.
Funço: Melhorar a mastigaço e a textura, suavizar a base da goma e facilitar a mistura, especialmente para SBR e PVA
Dosagem:00,3% a 0,5% da base
 
14Produtos base de carne
Funço:Ajuda a dispersar a gordura e a combinar com água e amido, previne o envelhecimento do amido
Dosagem:00,1% a 1,0% do total dos produtos

Plastico
 
15Agente espumante
Funço:Age como agente espumante físico, ajuda a produzir bolhas de ar finas e uniformes no EPE, para aumentar e manter o volume e evitar o encolhimento
 
16Agente anti-nevoeiro
Funço:Os monoglicerídeos destilados de qualidade alimentar so um agente anti-nevoeiro seguro para embalagens alimentares
 
Cuidados pessoais
 
17- Cosméticos e produtos de higiene pessoal
Funço: Agir como emulsionante e espessante
 
18. Medicamentos
Funço: pomadas, agem como emulsionantes
 

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