Benefícios de saúde frescos orgânicos da Holanda da batata sem a poluição

Benefícios de saúde frescos orgânicos da Holanda da batata sem a poluição

Detalhe rápido:

Tipo de produto: Batata

Tipo: Batata

Estilo: Fresco

Tipo do cultivo: Comum

Forma: Por muito tempo

Maturidade: 100%

Certificação: ISO 9001, GV, HACCP

Tamanho (cm): 10

Peso (quilograma): 0,15

Lugar de origem: Shandong China (continente)

Marca: Batata

Número de modelo: P922

Descrição:

batata orgânica fresca das frutas e legumes sob HACCP

1) Nossa vantagem: nós temos nossa própria planta para processar a batata da Holanda.

2) Padrão: categoria superior, apropriada à exportação para pelo mundo inteiro.

3) Lugar de origem: Província de Shandong, China

4) Características: Boa qualidade, interior liso, amarelo e pele amarela da natureza.

5) Período de fornecimento:

A. Estação do armazenamento frio: desde agosto até novembro.

B. Estação fresca em Shandong: desde fevereiro até abril, desde maio até julho, desde novembro até dezembro

6) Tamanhos:

A. Tamanho da batata do armazenamento frio em Shandong: 75 - 150g, 100 - 200g, 125 - 200g, 200g e levantam.

B. Tamanho fresco da batata em Shandong: 50 - 100g, 100 - 150g, 150 - 200g, 200g e levantam.

7) Embalagem: nós podemos embalar de acordo com sua exigência pelo saco do ctn ou da malha

8) Peso/transporte:

Recipiente da japona de A.26-31MT/40, embalando: caixa.

Recipiente da japona de B.26-32MT/40, embalando: saco da malha.

9) Porto da expedição: Porto de Qingdao, China.

10) Certificado de inspeção: Certificado de origem, certificado Phytosanitary e inspeção

Especificações:

batata orgânica fresca das frutas e legumes sob HACCP

1.Size: 75-10g, 100-150g, 150g-200g acima

2.Packing: saco de 10kg /mesh, saco de 20kg /mesh

3.Supply de nossas próprias base e fábrica da planta

Vantagens competitivas:

1.We têm nossa própria fábrica & garantem a qualidade

2.We têm bastante capacidade da fonte

3.We pode fornecer mais preço competitivo e serviço

Armazenamento

As facilidades do armazenamento precisam de ser projetadas com cuidado manter as batatas vivas e retardar o processo natural de decomposição, que envolve a divisão do amido. É crucial que a área de armazenamento é escura, bem ventilado e para o armazenamento a longo prazo mantido em temperaturas perto do °C 4 (°F) 39. Para o armazenamento a curto prazo antes de cozinhar, temperaturas de aproximadamente 7 ao °C 10 (45 ao °F) 50 são preferidos.

Por outro lado, temperaturas abaixo do °C 4 (o amido de 39 batatas do converso do °F) no açúcar, que altera seu gosto e qualidades do cozimento e o conduz a uns níveis mais altos do acrilamido no produto cozinhado, na descoberta fritada dos pratos- dos acrilamidos em alimentos amidoado tem conduzido especialmente em 2002 a muitos interesses internacionais da saúde enquanto estão acreditados para ser carcinogéneos possíveis e sua ocorrência em alimentos cozinhados é atualmente abaixo estudo como influências possíveis em problemas de saúde potenciais.

Sob as circunstâncias as melhores possíveis em armazéns comerciais, as batatas podem ser armazenadas por até dez a doze meses. Quando armazenada nas casas, a vida útil é geralmente somente algumas semanas. Se as batatas desenvolvem áreas verdes ou as começam brotar, estas áreas devem ser aparadas antes de usar. As áreas verdes do aparamento ou da casca são inadequadas remover as toxinas copresent, e tais batatas são já não apropriadas como o alimento animal.

O armazenamento comercial das batatas envolve diversas fases: secagem da umidade de superfície; uma fase cura esbaforido em humidade relativa e em temperaturas de 85% a de 95% abaixo do °C 25 (°F) 77; uma fase refrigerando encenada; uma fase guardarando; e uma fase de recondicionamento, durante que os tubérculos são aquecidos lentamente. A ventilação mecânica é usada em vários pontos durante o processo para impedir a condensação e a acumulação de dióxido de carbono.

Aplicações:

As batatas são usadas para fabricar cerveja bebidas alcoólicas tais como a vodca, potcheen, ou akvavit.

São usados igualmente como o alimento para animais domésticos.

O amido de batata é usado na indústria alimentar como, por exemplo, em espessadores e em pastas das sopas e dos molhos, na indústria têxtil, como adesivos, e para a fabricação dos papéis e das placas.

As empresas de Maine estão explorando as possibilidades de usar as batatas waste para obter o ácido polylactic para o uso em produtos plásticos; outros projectos de investigação procuram maneiras de usar o amido como uma base para o empacotamento biodegradável.
A casca de batata, junto com o mel, é um remédio popular para queimaduras na Índia. Os centros de queimadura na Índia experimentaram com o uso da camada fina da pele exterior proteger queimaduras ao curar.

As batatas (principalmente Russets) são de uso geral na pesquisa da planta. O tecido consistente do parênquima, a natureza clonal da planta e a baixa atividade metabólica fornecem “um tecido modelo muito agradável” para a experimentação. os estudos da Ferida-resposta são feitos frequentemente no tecido do tubérculo da batata, como são as experiências do transporte do elétron. A este respeito, o tecido do tubérculo da batata é similar ao melanogaster da drosófila, aos elegans de Caenorhabditis e ao Escherichia Coli: são todos os organismos “padrão” da pesquisa.

Usos culinários

Vários pratos da batata

As batatas são preparadas de várias maneiras: pele-ou descascado, inteiro ou corte acima, com em temperos ou sem. A única exigência envolve cozinhar para inchar os grânulo do amido. A maioria de pratos da batata estão quentes servido, mas alguns primeiramente são cozinhados, a seguir servidos frio, notàvel salada de batata e microplaquetas de batata/batatas fritas.

Os pratos comuns são: batatas trituradas, que são fervidas primeiramente (descascado geralmente), e triturado então com leite ou iogurte e manteiga; batatas cozidas todo; batatas fervidas ou cozinhadas; batatas ou microplaquetas Francês-fritadas; corte em cubos e roasted; scalloped, cortado, ou cortado e fritado (batatas fritas caseiras); raspado em tiras finas pequenas e fritado (mistura - marrons); raspado e formado em bolinhas de massa, em Rösti ou em panquecas de batata. Ao contrário de muitos alimentos, as batatas podem igualmente facilmente ser cozinhadas em um forno microondas e ainda reter quase todo seu valor nutritivo, desde que são cobertas na película de plástico ventilada para impedir que a umidade escape; este método produz uma refeição muito similar a uma batata cozinhada, ao reter a aparência de uma batata convencionalmente cozida. Os pedaços da batata igualmente aparecem geralmente como um ingrediente do guisado.

As batatas são fervidas entre 10 e 25 minutos, segundo o tamanho e o tipo, para tornar-se macias.

Nutrição

A batata contem vitaminas e minerais, assim como uma variedade dos phytochemicals, tais como carotenóides e fenóis naturais. O ácido clorogénico constitui até 90% dos fenóis naturais do tubérculo da batata. Outro encontrados nas batatas são o ácido 4-O-caffeoylquinic (ácido cripto-clorogénico), os 5-O-caffeoylquinic (ácido neo-clorogénico), 3,4 ácidos dicaffeoylquinic e 3,5 dicaffeoylquinic. Uma batata de g do meio-tamanho 150 5,3 onças) (com a pele fornece magnésio 27 magnésio da vitamina C (45% do valor diário (DV)), 620 do potássio (18% de DV), 0,2 vitaminas B6 do magnésio (10% de DV) e quantidades de traço de thiamin, de riboflavina, de folate, de niacina, de magnésio, de fósforo, de ferro, e de zinco. O índice da fibra de uma batata com pele (2 g) são equivalentes àquele de muitos pães, massas, e cereais inteiros da grão.

A batata é a mais conhecida para seu índice de hidrato de carbono (aproximadamente 26 gramas em uma batata média). O formulário predominante deste hidrato de carbono é amido. Um pequeno mas a parte significativa deste amido é resistentes à digestão por enzimas no estômago e no intestino delgado, e assim que por alcances o grande intestino essencialmente intacto. Este amido resistente é considerado ter efeitos e benefícios de saúde fisiológicos similares como a fibra:

Fornece maioria, oferece a proteção contra o cancro do cólon, melhora a tolerância da glicose e a sensibilidade da insulina, abaixa concentrações do colesterol do plasma e do triglyceride, aumenta a saciedade, e possivelmente reduz mesmo o armazenamento gordo. A quantidade de amido resistente nas batatas depende muito dos métodos da preparação. Cozinhar e batatas então refrigerá-las aumentam significativamente o amido resistente. Por exemplo, o amido de batata cozinhado contem o amido resistente de aproximadamente 7%, que aumenta a aproximadamente 13% em cima de refrigerar.

O método de cozimento usado pode significativamente afetar a disponibilidade nutriente da batata.

As batatas frequentemente são classificadas amplamente como altas no índice glycemic (GI) e assim que excluídas frequentemente das dietas dos indivíduos que tentam seguir uma dieta de baixo-SOLDADO. De facto, o SOLDADO das batatas pode variar consideravelmente segundo o tipo (tal como vermelho, o russet, o branco, ou o príncipe Edward), origem (onde foi crescido), métodos da preparação (isto é, cozinhando o método, se está quente ou frio comido, se está triturado ou inteiro cubado ou consumido, etc.), e com o que é consumido (isto é, a adição de várias coberturas alto-gordas ou da alto-proteína).
No Reino Unido, as batatas não são consideradas por NHS como contando para as cinco parcelas de dieta das frutas e legumes.