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Linha de Processamento de Máquina Extrusora de Soja Texturizada Aprovada pela CE com 150kg/hr
Introduço
A Linha de Processamento de Alimentos de Proteína de Soja é a mais
recente linha de processamento de alimentos de proteína botnica.
Características & Vantagens
- Esta linha de processamento é baseada em máquinas avançadas da Suíça e dos Estados Unidos.
- Utiliza pó de soja ou pó de amendoim para quebrar a molécula de proteína esférica e formar uma molécula de proteína em cadeia, criando assim uma estrutura fibrosa em forma de lmina, por meio de moagem de pó, agitaço, alta temperatura, alta presso e alto corte.
- O produto é nutritivo, sem colesterol ou gordura animal, mas se parece e tem gosto de carne, com a qualidade de absorver solo, água e sabor.
- Esta linha de processamento pode ser amplamente aplicada na indústria de produtos de carne, na indústria de fast-food e na indústria de alimentos instantneos e frios. A Linha de Processamento de Soja também pode produzir uma grande variedade de carne botnica.
- O Fluxograma Básico inclui: Mistura de Farinha - Transporte por
Rosca - Extruso - Secagem - Saborizaço – Resfriamento.
Parmetros Técnicos
Modelo | Capacidade | Potência | Dimenso |
MK-65 | 120-150kg/hr | 60kw | 18 x 5 x 3m |
MK-70 | 200-300kg/hr | 75kw | 20 x 5 x 3m |
MK-85 | 500-600kg/hr | 200kw | 35 x 5 x 3m |