Planta da cerveja todo o fermentador de aço inoxidável da cerveja, tanques de fermentação da cervejaria 3000l

• Capacidade de funcionamento 3000L. Barra da presso 2 do projeto

• 4 pés de aço inoxidável com nivelamento de footpads

• Escudo interior: 304 de aço inoxidável, espessura 3mm

• Escudo exterior: 304 de aço inoxidável, espessura 2mm

• Polimento brilhante do revestimento interior e exterior 250 ao gro, superfície da higiene

• Parte inferior do cone dos graus manway e 60 do lado Shadowless, com espaço livre de 25%

• Porto do tormento e porto da descarga com válvula e encaixes de borboleta

• Revestimento refrigerando da ondulaço dupla da zona com entrada e tomada do glicol

• Espessura 1-1/2 da isolaço do poliuretano” para o revestimento refrigerando no lado e na parte inferior

• Escudo exterior inteiramente soldado. A bola do braço e do pulverizador do CIP e o braço de racking de gerencio do tanque incluíram

• Válvula de escape do vácuo & de presso, presso do relevo 15 libras por polegada quadrada, vácuo do relevo 5 libras por polegada quadrada

• Calibre de presso, de estilo do termômetro e do Perlick válvula da amostra

• Compra opcional do controler da temperatura & da válvula de solenoide

Boa vinda ao inquérito!

O fermentador INSTALA & OPERAÇO

2.3.1 depois que o fermentador é no lugar, o equipamento deve ser ajustado para assegurar-se de que o tanque seja reto e ser arranjado em uma maneira em ordem.

2.3.2 instale CIP L tubulaço, válvulas, calibre de presso, sensor do temp e outros acessórios.

2.3.3 instale a entrada do líquido refrigerante/o encanamento, as válvulas e acessórios da tomada.

Comisso de fabricaço de cerveja do equipamento

3.1.1 lavagem o dispositivo com água e para enchê-la com água para testar para escapes.

3.1.2 gire sobre a bomba do wort para testar um por um escapes. A bomba do wort no deve rodar em marcha lenta ou inverter o corredor.

3.1.3 para o aquecimento elétrico, o nível de água no tanque de água quente/caldeira no deve ser mais baixo do que o limite superior da tubulaço de aquecimento elétrica, proibindo a tubulaço de aquecimento da secagem.

3.2. Tanque de fermentaço

3.2.1 conecte o encanamento do água da torneira, limpe o tanque de fermentaço um por um e para realizar um teste de presso, e mantenha a presso em 0,2 MPa por 2 horas. Se a presso no faz mudança, prepare limpando.

3.2.2 o teste de impermeabilidade do encanamento da água de gelo é executado junto com o teste de presso do sistema de refrigeraço.

3.3. Sistema de refrigeraço

3.3.1 o tanque de água do gelo é limpado primeiramente com água, e ento a água é escape testado. Se no há nenhuma anomalia, a bomba de água do gelo pode ser girada sobre para conduzir um teste de impermeabilidade da presso hidráulica no encanamento refrigerando para ver se há algum ponto do escapamento.

Observações especiais

★Remarks: A. O cabo distribuidor de corrente e o cabo de sinal devem ser separados de acordo com os regulamentos sem nenhuma confuso.

b. O refrigerador precisa de ser instalado por profissionais, e o índice de álcool no tanque de água do gelo está acima de 35%.

c. A bomba do wort no deve ser descarregada ou invertido.

Atenço especial do ★: Durante o armazenamento provisório da água quente no tanque de fermentaço, é necessário manter a válvula do CIP aberta. Se no, quando a temperatura deixa cair, a presso negativa formará no tanque, que danificará o tanque do fermentador!

Atenço especial do ★: Ao usar o método da filtragem da suço, é necessário ajustar o conversor de frequência e controlar com cuidado o fluxo do wort para manter a estabilidade do fluxo do retorno. Impeça a formaço de vácuo na camada da escória do trigo e de dano da causa ao filtro

Atenço especial do ★: O calibre nivelado é limpado uma vez cada uso, e a água é drenada de lado a lado.

Atenço especial do ★: Durante o processo de filtragem do wort, se o wort é obscuro ou difícil filtrar, agitar a erva-benta para 10 minutos e re-fluxos até que o wort estiver claro.

Atenço de lavagem do CIP do ★

a. Durante a lavagem, pague a atenço proteço, e deva ser equipado com o equipamento de proteço durante a operaço. Proibe-se restritamente para que os membros contactem diretamente a soluço alcalina.

b. É proibido para usar o desinfetante que contém o cl, tal como a água quente, o ácido hypochlorous e o cloro, para esterilizar o tanque de fermentaço.