Grande certificação retangular segura branca da pedra 380 * 300 * 15mm LFGB da pizza

Número de modelo:KTC11
Lugar de origem:China
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LFGB, pedra retangular 380*300*15mm da pizza do Cordierite da certificaço de FDA
 
 

1. Introduço
A pedra da pizza do Cordierite é uma parte grossa, lisa de superfície natural da pedra que é usada cozendo. Pode ser quadrado, circularmente ou retngulo na forma e pode ser em qualquer lugar de 0.5inch a 1 polegada grosso. Trabalha em uma maneira simples. A pedra é colocada na cremalheira média, ou na parte inferior do forno. Pré-aquecido para 30 minutos ou 1 hora antes de cozer.

Porque a pedra se aquece acima, absorverá o calor e retê-lo-á por muito tempo. O calor aumenta uniformemente e é transferido ento diretamente parte inferior da massa. Permita que você coza calzones, pane-o, rolos ou pastelarias e pizza uniformemente. Terminaro com uma crosta agradavelmente bronzeada, mais friável.

Segundo o estilo da pedra do cozimento selecionado, so geralmente calor seguro até 800℃.

Há qualquer um que no ama uma boa pizza? Você seria comprimido encontrar alguém como no aprecia a massa friável, dourada sufocada no queijo. Diz-se que um escritor do alimento de Chicago pelo nome da pancadinha Bruno inventou o que é chamado a pedra da pizza hoje. Em sua história, passava o tempo com a criança famosa de Julia do cozinheiro chefe quando fazia a pizza, e indicou que a crosta seria muito mais friável se alguém lhe obteve um azulejo da jarda de pedra e o transformou em uma panela. Desta experiência, Bruno veio acima com a ideia para uma pedra da pizza.

2. dados de Techincial da pedra do cozimento da pizza do Cordierite

propriedadecordierite
Al2O3 %≥ 40
Fe2O3 %≤ 0,5
densidade g/cm3≥2.0
Expanso térmica C 10002,30
Refractoriness C≥ 1580
Estabilidade térmica C 1100--(tempos da água fria)≥ 70
Temperatura de trabalho≤ 1250

 

3. Características

Aprecie as refeições deliciosas do acampamento preparadas sobre uma chama aberta

Pedra reversível feita de cermico resistente ao calor

O prazo empreende a chama 500°C aberta direta aboved

Põe o potenciômetro (em vazio, sem alguma alimentos ou água para dentro) sobre o fogo, chama aberta direta que aquece-se a 500°C, após o alcance o lugar da temperatura o mergulho do potenciômetro na água na temperatura normal (ao redor de 20°C), a seguir de você encontrará sem se rachar ou quebrar.

 

 

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