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Máquina preta da fermentaço do alho
Alho fresco do &black do tamanho total modelo do tamanho da cmara de Working
GLM-80 400*400*500 1000*870*1700 15KG-7.5KG
GLM-100 500*400*500 1050*870*1700 18KG-9KG
GLM-150 500*500*600 1050*970*1750 23KG-11.5KG
GLM-225 600*500*750mm 1150*970*1900 38KG-19KG
GLM-408 800*600*850mm 1350*1150*1950 80KG-40KG
GLM-800 1000*800*1000mm 1450*1300*2100 155KG-77.5KG
GLM-1000 1000*1000*1000mm 1470*1400*2100 190KG-95KG
GLM-2000 2000*1000*1000mm 2600*1400*2100 380KG-190KG
Diversas fases da fermentaço preta do alho
1. fase ativa de mycophenolate
Humidade relativa da temperatura do tempo da fase da fermentaço (horas)
A primeira fase 30 ~ 85 ℃ 50h ~ 95 ℃ 85%
A segunda etapa 60 ~ 65 ℃ 110h ~ 75 ℃ 85%
A terceira fase 60 ~ 55 ℃ 110h ~ 65 ℃ 85%
2. temperatura média da fermentaço da temperatura de 50 ~ 60 ℃, umidade 85% para
15 dias no meio da fermentaço, esta vez a fermentaço básica do alho tem
terminado.
3. em uma temperatura da fermentaço da temperatura ambiente do ℃ 30, umidade de 50% para
período final da fermentaço de 30 a Dinamarca
mal
produza muitas bactérias, no deva ser armazenado, nós têm que matar o produto acabado.
Parmetros técnicos
O sistema consiste no seguinte:
O tanque de fermentaço preto do alho é fornecer o papel do alto e baixo constante
temperatura, temperatura do alto e baixo que alterna fermentaço;
Incluindo sistemas de refrigeraço, sistemas de aquecimento, sistemas do canal, sistemas de controlo,
dispositivos de proteço da segurança de sistema;
Indicadores técnicos principais
1, preciso analítica: temperatura: ℃ do ± 0,01; umidade: ± 0,1% R.H.
2, a variaço da temperatura: ℃ da temperatura ambiente ~ + ℃ 110
3, a flutuaço da temperatura: ℃ do ± 0,2
4, uniformidade da temperatura: ℃ do ± 1,0
5, taxa de aquecimento: ℃/minuto de 2 ℃ -4 (da temperatura ambiente ao mais alto
temperatura, nenhum-carga no-linear)
6, velocidade de arrefecimento: 0,7 ℃/minutos do ℃ -1 (da temperatura ambiente ao lowesttemperature, nenhum-carga no-linear)
7, a escala de umidade: 20% ~ 98% R.H.
8, flutuaço da umidade: ± 2,0% R.H.
9, desvio da umidade: ± 2%
Carta da temperatura e de escala do controle de umidade:
Projeto da caixa preta da fermentaço do alho
a cmara/caixa do teste:
1, a estrutura:
A estrutura inteira, isto é, caixa do teste, sistema de refrigeraço, sistema de condicionamento de ar,
o armário de controle elétrico, unidade de refrigeraço no conjunto, a unidade de refrigeraço é
localizado no fundo da caixa, peça de controle elétrica do lado do teste
cmara, fácil de operar.
2, a caixa:
a) a extremidade do estúdio no sanduíche do canal, a distribuiço dos calefatores,
evaporador da refrigeraço, motor da exploso, f e outros dispositivos;
b) 304 cmara de aço inoxidável, o escudo da caixa com pintura fria grossa da placa de 100mm
fabricaço
c) material de isolaço usando a espuma de poliuretano, espessura 100mm, boa isolaço
o efeito, a cmara do teste fora da superfície no geia, no faz condensaço.
d) O estúdio é equipado com as duas prateleiras de aço inoxidável ajustáveis da tira;
e) O tanque é fornecido com um dreno condensado.
3, a porta:
A única porta, selos de porta é selo usado do silicone do dobro-fio;
Sistema de refrigeraço do tanque de fermentaço:
1, o princípio refrigerando:
A parte refrigerando é a parte principal da fonte fria do equipamento, que fornece
a capacidade refrigerando exigida para refrigerar, a baixa temperatura e a constante
temperatura do equipamento. De acordo com o estado do teste do equipamento,
o sistema de refrigeraço é aberto automaticamente para fornecer a capacidade refrigerando para
processo correspondente do teste para conseguir a finalidade de encontrar o desempenho de
o equipamento. Projeto de sistema da refrigeraço e aplicaço do regulamento de energia
tecnologia, um modo eficaz tratar o ambos na operaço normal do
unidade de refrigeraço para assegurar-se de que
Capacidade do consumo e refrigerar de energia do sistema de refrigeraço ajustar, de modo que
os custos de operaço do sistema de refrigeraço e a taxa de falhas deixaram cair a um estado mais econômico.
2, componentes de sistema da refrigeraço:
2,1, o compressor: o núcleo do sistema de refrigeraço é o compressor, este
o programa que nós usamos o Tecumseh francês fechou o compressor, composto da
sistema de refrigeraço para assegurar-se de que as exigências refrigerando do estúdio. A refrigeraço
o sistema consiste em um ciclo de refrigeraço de alta presso e em uma refrigeraço de baixa presso
ciclo, a embarcaço da conexo para o evaporador, a funço do evaporativo
condensador para o ciclo de baixa presso do evaporador como um ciclo de alta presso de
o condensador.
2,2, separador de óleo: se o compressor tem bastante óleo da refrigeraço, diretamente
afete sua vida, se o óleo congelado no sistema, especialmente no permutador de calor, vai faz4e-lo
reduza extremamente seu desempenho, para que a necessidade do sistema de ajustar a separaço do óleo,
De acordo com nossa empresa na seleço passada do uso do separador de petróleo importado e
experiência, nós temos este equipamento com Europa e o Estados Unidos do “elevaço Ai”
Separador de óleo de ALCO.