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Descriço do produto:
O cortador da bacia é usado geralmente para cortar e misturar as carnes, vegetais, frutos junto com temperos/temperos ou alguns outros aditivos de alimento necessários, e produz finalmente a carne tritura/pasta da carne. Entrementes, a água fria ou o gelo igualmente podem ser adicionados nos materiais, para abaixar a temperatura levantada pelo corte de alta velocidade, e mantêm o gosto original do alimento tanto quanto possível.
Sua funço é alcançada principalmente por ambas as facas de gerencio de alta velocidade e bacia de gerencio da lento-velocidade.
Há 2 tipos para o corte-misturador do cortador da bacia/do interruptor inversor/carne da bacia: com vácuo & sem vácuo.
Características e vantagens:
* material de aço inoxidável do padro de HACCP e do SUS 304/316 da categoria do Alimento-contato
* auto projeto da proteço para certificar-se da operaço segura
* o espaço é no mais de 2mm entre as facas de corte e a superfície interna da bacia.
* corte surpreendente & resultado de mistura devido melhor combinaço de facas de gerencio de alta frequência e de bacia de gerencio de baixa frequência
* a tampa de proteço do ruído faz um lugar de funcionamento silencioso & confortável
* monitoraço de temperatura para reduzir o calor causado pelo corte de alta velocidade, ajuda preservar o frescor e o gosto natural de vários materiais do alimento.
* o dispositivo de saída automático (descarregador), e o dispositivo de levantamento automático podem ser combinados e oferecido
* estrutura dobro dos selos para proteger a linha central do cortador que está sendo oxidado, e para evitar o risco de contaminador na carne
* as partes fundamentais produzidas por máquina avançada que processa o centro, asseguram a preciso do processo.
* projeto impermeável e ergonômico para alcançar a segurança IP65.
* limpeza higiênica no curto período de tempo devendo alisar superfícies.
* vácuo e opço do no-vácuo para o cliente
Parmetros técnicos:
Modelo pequeno (sem vácuo)
Modelo | LMBC-5 | LMBC-8 | LMBC-20 | LMBC-30 | LMBC-40 |
Volume | 5L | 8L | 20L | 30L | 40L |
Facas | 2 partes | 2Pieces | 2Pieces | 3Pieces | 3Pieces |
Velocidade das facas | 1440/rpm | 1440/rpm | 1440/rpm | 1440/2880/rpm (Deslocamento de 2 velocidades) | 1440/2880/rpm (Deslocamento de 2 velocidades) |
Velocidade da bacia | 10/rpm | 10/rpm | 10/rpm | 12~16/rpm | 12~16/rpm |
Corte da unidade Capacidade | 4kg/bowl | 6kg/bowl | 15kg/bowl | 23kg/bowl | 30kg/bowl |
o volume do *The no pode inteiramente ser enchido pelos materiais. Deve haver algum espaço deixado, e deixa as facas girar lisamente, e impeça a carne para derramar durante o curso de alta velocidade do corte. | |||||
Tempo por Ciclo da bacia | 2-3minutes | 2-3minutes | 3~4minutes | 3~4minutes | 3~4minutes |
as diferenças do *The entre o tempo exato pelo ciclo da bacia so decididas principalmente por vários tipos da carne, pelos materiais dos aditivos, e pelas exigências reais do padro diferente do processo. | |||||
Ciclos por Hora | 20~30 ciclos | 20~30 ciclos | 15~20 ciclos | 15~20 ciclos | 15~20 ciclos |
Corte da hora Capacidade | 80~120kg | 120~180kg | 225~300kg | 340~460kg | 450~600kg |
Descarregador Velocidade | A velocidade da etapa-menos ou ajusta a velocidade do cmbio de marchas | ||||
Tenso avaliado | 220V, monofásico; ou 380V, 3-fase | ||||
Escala adaptávela da tenso | 220V, monofásico: 220V~235V (máximo +7%); 198v~220V (Min. -10%) | ||||
380V, 3-fase: 380v~407V (máximo +7%); 353V~380V (Min. -7%) | |||||
V/F | 50 hertz (frequência da tenso) | ||||
Capacidade de poder | 0.7kW | 0.9kW | 2.5kW | 3.6kW | 5.5kW |
Peso | 60kg | 80kg | 220kg | 290kg | 360kg |
Total Dimensões | 675*440*335mm | 800*550*550mm | 775*710*940mm | 990*810*980mm | 1,060*9,00*1,300mm |
* “os dados so tudo das dimensões totais” medidas manuais. Se há qualquer erro pequeno, refira por favor o produto real. |