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IMPE FOODS CO., LIMITED 10F JIUZHOU MANSION, NO 381 JINZHAI RD. HEFEI, CHINA TEL: +86 551 6267 8281 E-MAIL: superfoods@163.com | ||
Vital Gluten Powder Em Pó | ||
Descriço | O glúten de trigo vital é produzido lavando a massa de farinha de trigo em água até que o amido se separe do glúten e se limpe | |
Percepço sensorial | ||
Aparência | Pó fino amarelado | |
Cor | Luz amarela | |
Sabor e Odor | Neutro | |
Especificações físicas e químicas | ||
Proteína | %, N x 6,25, na base seca | ≥ 82 |
Umidade | % | ≤9,0 |
Absorço de água | % | ≥ 150 |
Cinza | % | ≤1,0 |
Gordura | % | ≤1,0 |
Tamanho de gro | Resíduo em 212 hum | ≤1,0 |
Energia | Kcal / lj | 361/1510 |
Proteína | grama | 75,0 |
Carboidrato | grama | 13 |
Fax | grama | 1,0 |
Especificações microbianas | ||
Contagem Total de Placas | CFU / g | ≤1.000 |
Salmonella | / | Negativo |
Bactéria patogênica | / | Negativo |
Armazenamento e Transporte | ||
Embalagem | Saco gigante, 800 kg ou 1.000 kg de líquido cada, 20 sacos para 1 x 20 pés, carga do piso | |
Validade | 24 meses | |
Armazenamento | Em local fresco e seco, mantenha longe de forte odor ou materiais voláteis |