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IMPE FOODS CO., LIMITED 10F JIUZHOU MANSION, NO 381 JINZHAI RD. HEFEI, CHINA TEL: +86 551 6267 8281 E-MAIL: superfoods@163.com | |||
Pasta de gergelim preto | |||
Percepço sensorial | |||
Odor e sabor | Aroma de gergelim preto típico | ||
Cor | Preto | ||
Declaraço de Ingrediente | Gergelim 100% preto | ||
Especificações físicas e químicas | |||
Gordura | % | 50 min. | |
Umidade | % | 1,0 max. | |
Finura | %, passar por peneira de 0,28 mm | 97,0 min. | |
Valor ácido | (KOH) (mg / g) | 4,0 max. | |
Como | mg / kg | 0,05 max. | |
Pb | mg / kg | 0,05 max. | |
Especificações microbianas | |||
Contagem Total de Placas | CFU / ml | 10,00 max. | |
Mofo | CFU / g | 10 max. | |
Coliformes | CFU / g | 10 max. | |
Salmonella | 25 g | Negativo | |
Staphylococcus aureus | 25 g | Negativo | |
Listeria monocytogenes | 25 g | Negativo | |
Aflatoxina B1 | ug / kg | 0,1 max. | |
Informaço nutricional | |||
Energia | KJ / 100g | 2857 | |
Proteína | g / 100g | 17,1 | |
Gordura | g / 100g | 62,0 | |
Carboidrato | g / 100g | 16,0 | |
Sódio | mg / 100g | 34 | |
Outras | |||
Certificações | FTA, Haccp, Halal, Kosher | ||
Embalagem | Tambores de plástico, 20 kgs / tambor de rede cada | ||
Validade | 18 meses | ||
Armazenamento | Em temperatura ambiente | ||
País de origem | China |