Cozinha comercial Proofer, sistema de Oven Proofer With Humidity Circle do pão

Bolo profissional Proofer do po da filhós da massa das bandejas do equipamento 16 ou 32 da cozinha

Descriço do produto:

O bolo profissional Proofer do po da filhós da massa das bandejas do equipamento 16 ou 32 da cozinha é uma cmara usada no cozimento que incentiva a fermentaço da massa pelo fermento com as temperaturas mornas e umidade controlada. As temperaturas mornas aumentam a atividade do fermento, tendo por resultado a produço aumentada do dióxido de carbono e uma elevaço mais alta, mais rápida. A massa é permitida tipicamente aumentar no proofer antes de cozer. Usar a máquina dá-lo-á controlou e resultados consistentes cada única hora.

Informaço geral:

Artigo do negócio:

Pontos-chave:

Nome do produto: Bolo profissional Proofer do po da filhós da massa das bandejas do equipamento 16 ou 32 da cozinha

Poder: 4.5kw

Funço: Prover do po

Aplicaço: Padaria

Peso: 280kg

Cor: Prata

Palavras chaves:

proofer do po de 16 bandejas das bandejas 32

Fermentador do po

Sala de Proofer

Descriço do detalhe:

Temperatura profissional de Proofer do bolo do po da filhós da massa das bandejas do equipamento 16 ou 32 da cozinha e controle de umidade automáticos, indicaço digital. O acúmulo profissional de Proofer do bolo do po da filhós da massa das bandejas do equipamento 16 ou 32 da cozinha com um sistema razoável do círculo do aquecimento e da umidade, a temperatura inteira do proofer e umidade está mesmo para dentro. O bolo profissional Proofer do po da filhós da massa das bandejas do equipamento 16 ou 32 da cozinha pode projetar proofers diferentes no tamanho diferente ou na funço diferente.

Aplicaço:

1. Po de Proofer no grupo
2. Proofer da massa no grupo

Vantagem:

1. Trole grande das bandejas de carga da capacidade
2. Controle de Digitas

Especificaço: