Add to Cart
O equipamento condensado da leitaria de equipamento de processamento do iogurte agitou o iogurte
Descriço do equipamento da leitaria de equipamento de processamento do iogurte
O pré-tratamento do leite é o mesmo, apesar de se o grupo ou o iogurte agitado devem ser produzida. Inclui a normalizaço dos índices da matéria gorda e seca, do tratamento térmico e da homogeneizaço. A figura mostra um exemplo do projeto de uma linha de processo para a produço do iogurte. O leite é bomba do tanque de armazenamento linha de processo, no é mostrado na figura. Supõe-se que o leite esteve estandardizado ao índice gordo exigido antes de incorporar a linha e a normalizaço do índice da matéria seca ocorre em um evaporador na linha de processo. Se o índice da matéria seca é ajustado pela adiço de pó de leite, o equipamento usado é similar quele descrito sob “o leite Recombined”. Todos os aditivos, tais como os estabilizadores, vitaminas, etc., podem ser medidos no leite antes do tratamento térmico.
Quando o leite do iogurte pretreated e foi refrigerado temperatura
da inoculaço, o procedimento para um tratamento mais adicional
depende sobre se ajustado, agitada, da bebida, congelada ou
concentrada o iogurte deve ser produzida. A qualidade do iogurte em
termos da textura e do sabor é essencial.
Vantagens do equipamento da leitaria de equipamento de processamento do iogurte
* oportunidade de realizar produtos com receitas personalizadas.
* oportunidade de produzir mais de um produto com a mesma linha de processamento.
* dose exata da mistura e fruto e aromas adicionais.
* de alta qualidade do produto final que mantém um valor nutritivo elevado.
* personalizaço larga do produto final.
* rendimento máximo, desperdício mínimo da produço.
* os agradecimentos os mais altos das economias de energia s tecnologias as mais avançadas.
* linha completa sistema da superviso com a monitoraço de cada fase do processo.
* gravaço, visualizaço e impresso de todos os dados da produço diária.
Características do equipamento da leitaria de equipamento de processamento do iogurte
Capacidade de funcionamento | de 5 tons/d até 100 tons/d |
Produtos | Iogurte agitado Iogurte agitado com puré ou sabor do fruto Iogurte com cereais, fibra Ajuste o iogurte Iogurte bebendo Iogurte congelado Iogurte concentrado Kefir Pacote no copo, caixa superior do fronto, garrafa |
Equipamentos
*Deodorizer
pasteurizador do *Plate
*Homogenizer
*Tanks:
Tanque de armazenamento
Tanque de fermentaço