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Introduço produço de esterilizadores tubulares.pdf
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Esterilizador UHT Viso geral do produto
O esterilizador UHT personalizado para linhas de processamento de frutas e vegetais é um sistema de alto desempenho concebido para fornecer esterilizaço a temperatura ultra-alta (UHT) para uma variedade de produtos alimentares líquidos,Incluindo sumos de frutas e vegetaisEste esterilizador, com capacidades que variam de 500 L/H a 20 000 L/H, é concebido sob medida para satisfazer as necessidades de produço em pequena e grande escala.A máquina utiliza tecnologia avançada de esterilizaço a altas temperaturas para garantir que o produto no contenha microorganismos prejudiciais, mantendo o seu sabor, cor e qualidade nutricional.
Esterilizador UHT Principais características e vantagens:
1Processo de esterilizaço a altas temperaturas
Processamento a Alta Temperatura: Os esterilizadores UHT operam a
temperaturas de 135°C a 150°C (275°F a 302°F), aquecendo
rapidamente produtos em um tempo muito curto (2-5 segundos).A
exposiço rápida a altas temperaturas destrói bactérias nocivas,
leveduras, mofo e outros micro-organismos sem afectar a qualidade
do produto.
2Estrutura de alta qualidade (SUS304/SUS316 de aço inoxidável)
Aço inoxidável de qualidade alimentar durável: O esterilizador UHT
é feito de aço inoxidável SUS304 ou SUS316, que é resistente
corroso e projetado para uso a longo prazo em ambientes de
processamento de alimentos adversos.
3- Capacidade de produço flexível e personalizável (de 500 L/H a 20
000 L/H)
Soluço escalável: os esterilizadores UHT oferecem uma ampla gama de
capacidade de 500 L/H a 20.000 L/H, tornando-os adequados para uma
variedade de tamanhos de produço,De pequenos produtores artesanais
a grandes linhas de transformaço industrial.
4Sistema de controlo PLC
Controlador lógico programável (PLC): O esterilizador está equipado
com um sistema PLC para controlo preciso e automatizado do processo
de esterilizaço.Isto garante um controlo constante da temperatura e
da presso, reduzindo os erros humanos e garantindo a qualidade dos
produtos.
5Sistema de troca de calor eficiente
Trocador de calor tubular: O esterilizador UHT possui um projeto de
trocador de calor tubular que garante uma transferência de calor
eficiente para aquecimento e resfriamento rápidos e uniformes do
produto.Isso ajuda a reduzir o tempo de esterilizaço e ajuda a
manter a qualidade do suco ou purê.
6Baixo consumo de energia e desempenho de alto custo
Design de poupança de energia: os esterilizadores UHT apresentam
recuperaço de calor e transferência de calor otimizada para
minimizar o consumo de energia, mantendo um desempenho de
esterilizaço consistente.
7Fácil de manter e limpar
Sistema de limpeza no local (CIP): os esterilizadores UHT podem ser
equipados com sistemas de limpeza automáticos CIP para uma limpeza
fácil, eficiente e higiênica entre as operações de produço.Isto
reduz o tempo de inatividade e garante que os equipamentos
permaneçam em condições ótimas.
8Características de segurança
Valva de reduço de presso e de segurança: equipada com uma válvula
de segurança para manter níveis de presso seguros durante o
funcionamento.
Aplicaço típica do esterilizador UHT
Aplicaço típica | Polpa de mangue | Água de coco | Leite UHT | Sucos de frutas |
Fluxo | 1000 l/h | 3 000 l/h | 5000 l/h | 8 000 l/h |
Potência | 13 | 11 | 12 | 20 |
Temperatura interna | 40 | 4 | 4 | 55 |
Temperatura de esterilizaço | 108 | 80/ 140 | 137 | 125 |
Tempo de retenço | 120 | 90 /8 | 5 | 15 |
Temperatura fora | 40 | 10/35 | 25 | 85 |
Notas | O caudal e a temperatura podem ser personalizados de acordo com a demanda do projeto de 500-20.000L/h |
Imagens do esterilizador UHT
Vantagens do esterilizador UHT para a transformaço de frutas e
produtos hortícolas:
Excelente qualidade do produto: conservaço do sabor natural, da cor
e do valor nutricional dos sumos, purés e molhos de frutas e
vegetais.
Escalabilidade para todos os tamanhos de produço: quer seja uma
produço em pequena ou grande escala, o sistema oferece
flexibilidade com capacidades de 500 L/H a 20 000 L/H.
Eficiência energética: a recuperaço de calor e a tecnologia de
poupança de energia garantem baixos custos operacionais.
Fácil de usar e controlar: os sistemas PLC e HMI facilitam a
automatizaço e o monitoramento do processo de esterilizaço.
Higiene e segurança: Cumprir todas as normas mundiais de segurança
alimentar, garantindo que o produto final seja seguro para os
consumidores.
Prolongar a vida útil: prolongar a vida útil dos produtos de frutas
e vegetais sem refrigeraço e reduzir o desperdício de alimentos.
Especificações técnicas do esterilizador UHT (modelo típico)
Capacidade de esterilizaço: 500L/H a 20000L/H (pode ser
personalizada de acordo com a escala da fábrica)
Faixa de temperatura: 135°C a 150°C (275°F a 302°F)
Tempo de retenço: 2-5 segundos (tempo de esterilizaço curto,
retenço de nutrientes)
Material: aço inoxidável SUS304 ou SUS316 (de qualidade alimentar,
resistente corroso)
Sistema de controlo: PLC com interface HMI para controlo e controlo
convenientes
Fornecimento de energia: 380V/50Hz (ou personalizado de acordo com
as normas elétricas regionais)
Trocador de calor: O projeto tubular permite uma transferência de
calor rápida e eficiente
Recuperaço de energia: Sistema de recuperaço de calor integrado que
economiza energia
Limpeza CIP: Sistemas integrados de limpeza no local (CIP)
Características de segurança: válvula de reduço de presso, alarme e
sistema de desligamento automático para segurança
Esterilizador UHT Áreas de aplicaço
Suco: suco de laranja, suco de maç, suco de manga e outras bebidas
de suco.
Sucos vegetais: suco de cenoura, suco de tomate e sucos vegetais
misturados.
Pures: produtos em puré utilizados em alimentos para bebés, batidos
e bebidas aromatizadas.
Molhos e sopas: Molhos de tomate, sopas de vegetais e outros
alimentos líquidos.
Concentrado: sumo de frutas ou de vegetais concentrado destinado ao
armazenamento ou transformaço.
Esterilizador UHT Resumo
Este esterilizador personalizado UHT para processamento de frutas e
vegetais fornece uma soluço abrangente e eficiente em termos
energéticos para a produço de sucos, purés e molhos esterilizados
de alta qualidade.Com o seu poderoso sistema de controlo PLC,
capacidades personalizáveis e recursos de poupança de energia, é a
escolha perfeita para os fabricantes que procuram umuma forma
rentável de prolongar a vida útil dos alimentos líquidos, mantendo
o seu sabor natural e valor nutricional.