Equipamento de esterilização por pasteurização durável para a linha de produção de bebidas

Equipamento de esterilizaço por pasteurizaço durável para a linha de produço de bebidas

Os equipamentos de esterilizaço por pasteurizaço para as linhas de processamento de sumos variam em capacidade de 500 L/H a 20 L/H.000 l/h e so concebidos para lidar com diferentes escalas de produço, assegurando simultaneamente a segurança e a qualidade do sucoEstas máquinas vêm com recursos avançados para efetivamente pasteurizar o suco, mantendo o seu valor nutricional e sabor enquanto estende a sua vida útil.

Aplicaço típica de equipamento de esterilizaço por pasteurizaço

Equipamento de esterilizaço por pasteurizaço
1- Capacidade personalizada:

Variedade flexível: Disponível em diferentes capacidades para atender s necessidades de produço de pequenas, médias e grandes dimensões (500 L/H a 20.000 L/H).
Design escalável: os componentes modulares podem ser facilmente expandidos medida que as necessidades de produço aumentam.
2- Troca de calor eficiente:

Trocador de calor de placa (PHE): Transferência de calor eficiente em uma pegada compacta, usando placas onduladas para maximizar a área da superfície.
Trocador de calor tubular: adequado para sumos de maior viscosidade ou produtos que exijam maior presso e temperatura.
3- Controle preciso da temperatura:

Sistema PLC: Tecnologia avançada de automaço que pode controlar com preciso a temperatura e o tempo de pasteurizaço.
Monitorizaço em tempo real: Regista continuamente os dados de temperatura, presso e caudal para garantir a qualidade e a rastreabilidade.
4Eficiência energética:

Recuperaço de calor: Recuperaço de calor do suco pasteurizado de saída para pré-aquecer o suco bruto de entrada, reduzindo assim o consumo de energia.
Componentes isolados: reduzem as perdas de calor e aumentam a eficiência energética global.
5.Higiene e saneamento:

Sistema CIP (Cleaning in Place): Processo de limpeza automático garante uma limpeza completa sem desmontagem.

Equipamento de esterilizaço por pasteurizaçoViso geral do processo
Preaquecimento:

O calor recuperado do suco pasteurizado é usado para pré-aquecer o suco cru, otimizando a eficiência energética.
Pasteurizar:

O sumo é aquecido até temperatura de pasteurizaço (normalmente 75-85°C no caso do sumo) e mantido durante um tempo especificado (por exemplo, 15-30 segundos) para eliminar as bactérias patogénicas.
Tubos fixos:

Garantir que o sumo é mantido a temperaturas de pasteurizaço durante o tempo necessário para se atingir uma reduço microbiana eficaz.
Refrigerar:

O suco pasteurizado é rapidamente resfriado a temperaturas de armazenamento seguras (geralmente abaixo de 4°C) para evitar a deterioraço e manter a qualidade.

Equipamento de esterilizaço por pasteurizaço Áreas de aplicaço
Processamento de sumos: sumos de laranja, sumos de maç, sumos de uva, sumos de bagas e outras bebidas de sumos.
Outras bebidas: batidos, sucos e águas aromatizadas.
Alimentos líquidos: molhos, sopas e outros alimentos líquidos.

Equipamento de esterilizaço por pasteurizaço Opções de personalizaço
Capacidade: Configurável para satisfazer requisitos específicos de capacidade, de 500 L/H a 20 000 L/H.
Temperatura e presso: configurações ajustáveis para se adequarem a diferentes tipos de sumos e condições de processamento.
Material:Equipamento de esterilizaço de pasteurizante Escolha aço inoxidável SUS304 ou SUS316 de acordo com a acidez e as propriedades químicas do suco.
Integraço: compatível com as linhas de processamento e equipamentos auxiliares existentes.

Equipamento de esterilizaço por pasteurizaço
Manutenço de rotina: Inspeço e manutenço regulares para garantir um desempenho e uma longevidade ideais.
Formaço: Programa de formaço abrangente para os operadores e pessoal de manutenço.
Suporte técnico: Obtenha suporte técnico e peças de reposiço para minimizar o tempo de inatividade.

Investimento em produtos de alta qualidade Equipamento de esterilizaço por pasteurizaço com capacidades de 500 L/H a 20.000 L/H garante um processamento de suco eficiente, seguro e fiável, mantendo os mais elevados padrões de segurança e qualidade dos alimentos.